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Abstracts - Nutrición

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Efecto del alto contenido en fibra en la dieta y la frecuencia de alimentación sobre el comportamiento, los parámetros productivos y la digestibilidad de los nutrientes en cerdas gestantes

El uso de dietas con alto contenido en fibra o fraccionar la comida en dos raciones diarias no mejora la productividad ni el bienestar en cerdas gestantes

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Las cerdas gestantes prefieren dietas con bajo contenido en fibra

El nivel de fibra modifica la palatabilidad de las dietas para cerdas en gestación.

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Efecto del nivel de alimentación durante la lactación sobre la secreción de FSH y LH y el desarrollo folicular en cerdas primíparas

Una alimentación deficiente durante el período de lactación reduce los niveles de FSH y el crecimiento folicular.

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Efecto de la adición de vitamina D3 y E sobre la calidad de la carne de cerdo y la capacidad antioxidante del músculo Longissimus

La calidad de la carne puede mejorarse con la adición de vitamina D3 sola o en combinación con vitamina E.

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Efectos de la acidificación de pienso y agua, con y sin antibióticos, en el crecimiento y microbiota intestinal de lechones destetados

La acidificación del pienso no mejoró los parámetros de crecimiento. La acidificación del agua incrementó casi un 50% su consumo.

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El uso de distintas variedades de arroz en destete influencia la digestibilidad del almidón, las características fermentativas y la diseminación de E. coli β-hemolítica

La digestibilidad ileal del almidón de arroz pulido en dietas de lechones depende de de la variedad de arroz utilizada.

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Utilización de la energía y el nitrógeno del calostro y la leche maternos por parte del lechón

La energía y el nitrógeno son más digestibles y metabolizables en la leche que en el calostro y la retención de nitrógeno no se ve afectada por el nivel de consumo de calostro o leche en lechones.

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Efecto de la suplementación de proteína en la dieta sobre la composición de la canal, tamaño de los órganos, características del músculo y calidad de la carne en cerdos de engorde

Dietas bajas en proteína reducen el crecimiento, el número de fibras musculares y la calidad de la carne en cerdos de engorde.

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La inulina altera la microbiota intestinal y las concentraciones de ácidos grasos de cadena corta en cerdos de engorde independientemente de la dieta basal

La inulina presenta un efecto prebiótico en cerdos de engorde independientemente del contenido de polisacáridos no amiláceos de la dieta basal.

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Rendimiento productivo de lechones provenientes de cerdas alimentadas con pienso suplementado con distintos aceites durante la segunda mitad de la gestación

El aumento en el contenido de energía del pienso de las cerdas desde la mitad de la gestación hasta el parto no mejoró el estado del lechón al nacimiento.

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Parámetros productivos, microflora intestinal y morfología de la pared intestinal en lechones destetados alimentados con butirato de sodio

El butirato de sodio modula la actividad de la microbiota cecal in vitro

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Efecto de la adición de carbohidratos fermentables al pienso de cerdos infectados experimentalmente con disentería y Trichuris suis

Carbohidratos altamente fermentables en el pienso pueden proteger a los cerdos de la presentación de disentería en infecciones experimentales.

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El tamaño de partícula repercute en la incidencia de úlceras gástricas pero no sobre parámetros productivos en cerdos alimentados con piensos basados en cebada

Un tamaño de partícula muy fino o un tamaño de partícula variable a base de cebada tienen un efecto negativo en la presentación de úlceras gástricas en cerdos de engorde.

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La exposición “in utero” y postnatal a ácidos grasos poliinsaturados (n-3) de cadena larga mejora la absorción intestinal de glucosa y las reservas energéticas de los lechones destetados

El ácido docosahexenoico en el pienso de la cerda mejora la absorción de glucosa y la concentración de glicógeno en el músculo de lechones destetados

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Las cojeras periparto y el consumo de pienso en lactación como predictores de la longevidad de las cerdas

La eliminación de cerdas en los 35 primeros días postparto puede reducirse al incrementar el consumo voluntario de las cerdas en la lactación o/y reducir los episodios de cojeras

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Efecto de la concentración energética del pienso y el sitio de destete sobre los rendimientos del lechón destetado

El crecimiento de los lechones puede verse mejorado cuando se destetan fuera de la granja de origen, pero un mayor contenido energético del pienso no siempre resulta en una mejora de los resultados productivos

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Influencia de la composición del purín sobre la emisión de olor y amoníaco en cerdos de acabado alimentados con piensos con diferentes contenidos de proteína bruta

Un contenido de proteína bruta en el pienso de acabado del 16% puede ser el óptimo para reducir la emisión de olor

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El consumo de creep-feed durante la lactación incrementa la absorción neta en el intestino delgado

El creep-feeding en la lactación permitirá una mayor funcionalidad del intestino delgado al destete.

Fichas de materias primas y aditivos

Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...

Efecto de la incorporación de cascarilla de avena en el pienso de transición que presenta maíz o arroz cocido o crudo

Un pienso de iniciación con arroz es más favorable para la transición de los lechones en comparación con un pienso que presenta maíz.

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Reducción en la concentración del fósforo del pienso para cerdos mediante la incorporación de un objetivo medioambiental en el algoritmo utilizado en la formulación tradicional

La utilización de un término que asigna un coste al exceso de fósforo en la formulación del pienso permite reducir la excreción de fósforo con un ligero incremento del precio de la fórmula.

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El olor de las instalaciones de producción animal: su relación con la composición del pienso

Una reducción en el contenido de proteína y la presencia de carbohidratos fermentables en el pienso pueden ayudar a reducir la emisión de olores de las granjas de cerdo.

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Influencia del nivel de fósforo y la suplementación con fitasa en el pienso de gestación sobre el rendimiento productivo de la cerda

Contenidos bajos de fósforo durante la gestación no provocan necesariamente una reducción en la productividad de la cerda.

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¿Cuál debe ser el contenido de lactosa en el pienso de los lechones?

El contenido en lactosa del pienso para lechones destetados variará en función de las condiciones a las cuales estén sometidos.

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Efecto del contenido de proteína y carbohidratos fermentables sobre el crecimiento y las características intestinales en lechones destetados

Modificando las fermentaciones intestinales al incorporar carbohidratos fermentables a la ración no mejora necesariamente el rendimiento de los lechones.