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El mayor brote de PPA registrado en granjas porcinas comerciales de Sudáfrica, que afectó a varias granjas durante la campaña 2025/26, fue controlado.

El consumo de carne de cerdo aumentó un 2,7 % en Francia en 2025, mientras que las importaciones ya representan el 29 % del consumo.

Durante los seis primeros meses del año, España produjo 2,76 millones de toneladas peso canal de cerdo, un 3,2 % más que en el mismo periodo de 2025.

El acuerdo entre el SAG chileno y la ONSSA marroquí busca facilitar el intercambio de productos agropecuarios y abrir una puerta comercial hacia África.

Al cierre de 2025, el consumo per cápita de carne de cerdo se ubicó en 21,3 kilogramos por habitante, cifra que representa el nivel más alto de los últimos 14 años y que ubica al país centroamericano en la cuarta posición del consumo per cápita regional, solo por detrás de México, Uruguay y Chile.

La herramienta actualiza la administración de la actividad, fortaleciendo la fiscalización y la transparencia en la cadena cárnica. Ya funciona en plantas piloto y comenzará a implementarse en todo el país.

La producción porcina creció un 3,3 % en el primer semestre del año, mientras que la cabaña porcina se mantuvo estable.

Esta semana se ha confirmado un nuevo foco, que incluye 2 casos en jabalíes, uno de ellos en Barcelona y otro en Sant Just Desvern. El total de focos notificados hasta la fecha asciende a 66 y los casos a 375.

Los precios mundiales del trigo, el maíz y el sorgo aumentaron, mientras que los de la cebada bajaron.

En julio se registró la primera caída mensual de 2026, lo que refleja un descenso de los precios en todas las categorías de carne, excepto en la carne de ovino.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentó un plan para un nuevo enfoque global para abordar las enfermedades animales transfronterizas.

El comercio agroalimentario de la UE mostró solidez en los cinco primeros meses de 2026.

El bloque europeo se consolida como uno de los destinos de mayor valor unitario para la agroindustria argentina, con ventas que alcanzaron los USD 2500 millones entre enero y junio, impulsadas por el girasol, la pesca, las legumbres y la apicultura, entre otros complejos.

El valor de la producción porcina francesa cayó un 9,4 % en 2025 debido al descenso de los precios, mientras que los volúmenes se mantuvieron estables.

El virus, que provoca llamativos signos clínicos, fue detectado recientemente por primera vez en un lechón en Flandes.

El comercio exterior porcino de México en el primer semestre de 2026 mostró una dinámica opuesta entre sus dos frentes: las exportaciones ganaron terreno impulsadas por la demanda de Japón, mientras el valor de las importaciones se redujo de forma significativa ante la caída generalizada de los precios internacionales, en un contexto donde España dejó de ser un proveedor relevante.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) destina 35 millones de dólares a iniciativas de colaboración para hacer frente a la amenaza.

El plan tiene como objetivo reforzar la vigilancia básica, ampliar las redes de colaboración y apostar por la innovación.

El sector porcino mexicano mantiene su impulso en el arranque de 2026, registrando el mayor dinamismo productivo entre las principales especies cárnicas al cerrar el primer trimestre con un crecimiento que supera al de la carne de ave y el bovino.

Los nuevos datos muestran que el consumo de antibióticos sigue siendo considerablemente inferior al de hace una década.