Unión Europea: nueva base de datos sobre indicaciones geográficas
Se ha presentado una nueva base de datos, GIview, sobre todas las indicaciones geográficas registradas en la Unión Europea.
Página 68 de Artículos sobre carne
La dependencia europea de las exportaciones de porcino hacia China cada vez es mayor
China supone ya el 62,3% del total de exportaciones de carne de cerdo y productos derivados de la UE.
Rusia aumenta la producción de carne de cerdo
De enero a septiembre, la producción de cerdos para el sacrificio aumentó en un 10,4% en comparación con el año anterior y alcanzó 3,9 millones de toneladas (peso vivo).
Danish Crown pagará dos precios diferentes
La PPA en Alemania ha disminuido notablemente los cerdos daneses para sacrificio que se destinaban a ese mercado, aumentando ahora el número de cerdos a sacrificar por Danish Crown, que se ha visto obligada a marcar dos precios diferentes.
Covid-19: el Gobierno español insta a mantener una vigilancia estrecha en el sector agroalimentario
Los brotes de COVID-19 en el sector agroalimentario son el 1,98 % de los notificados en todos los ámbitos. Sin embargo, el número de casos por brote sigue en valores altos.
Panamá: aumento del sacrificio porcino
El número de cabezas sacrificadas entre enero-octubre ha aumentado en un 3% respecto al mismo periodo del año anterior.
Suplementación con semillas de cardo mariano en dietas de cerdos de engorde
La suplementación con semillas de cardo mariano (3-6%) en dietas de cerdos de engorde puede mejorar la calidad de la carne y la estabilidad oxidativa.
Oportunidades en la exportación de carne de porcino a India
Durante el periodo comprendido entre 2017 a 2019, India aumentó sus importaciones de carne de cerdo fresca y congelada.
Canadá: sacrificio porcino y exportaciones e importaciones de carne de cerdo en 2020
Durante los primeros nueve meses del año el sacrificio de cerdos en Canadá aumentó ligeramente respecto al 2019, mientras que las exportaciones de carne de cerdo crecieron un 18%.
Perú abre su mercado a los productos cárnicos y despojos de porcino españoles
Tras el reconocimiento de la equivalencia del sistema de inspección español de carne y despojos de porcino, los establecimientos españoles podrán exportar estos productos a Perú.
Reino Unido: consecuencias del confinamiento y el Brexit en el mercado de la carne de cerdo
El Reino Unido importa el 60% de la carne de cerdo. Esto tiene consecuencias tanto en la respuesta del mercado ante los confinamientos por la pandemia como en el inminente final del período de transición del Brexit.
Carne de cerdo, uno de los productos mexicanos con mayor demanda internacional
Aumenta el superávit de la balanza comercial de productos agroalimentarios. La carne de cerdo mexicana se situó como uno de los productos con mayor demanda internacional.
La Unión Europea publica una evaluación sobre el etiquetado de origen de la carne
La evaluación analiza si la legislación es eficiente, eficaz, coherente y pertinente y si complementa de manera útil los esfuerzos nacionales.
Las exportaciones españolas de carne de cerdo siguen aumentando
Las exportaciones de carne de cerdo y derivados han aumentado en un 19% entre enero-agosto. China se mantiene como principal destino.
La UE triplica el valor de sus exportaciones de carne de cerdo
La UE ha publicado los datos de la balanza comercial entre enero y julio con un resultado positivo impulsado por las fuertes y contínuas exportaciones de carne de cerdo, trigo y cereales secundarios.
Perspectivas bianuales de la FAO para la producción mundial de carne
La caída esperada en la producción de carne de cerdo, principalmente en Asia debido a la PPA, es responsable de gran parte de la disminución del 0,5% prevista en la producción mundial de carne en 2020.
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