Página 68 de Artículos sobre carne

El Ministerio de Consumo ha puesto a consulta pública el proyecto de Real Decreto relativo a la instalación de sistemas de videovigilancia en los mataderos para el control del bienestar animal.

El último informe de perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas de la UE, elaborado por la Comisión Europea, presenta tendencias y perspectivas para cereales, oleaginosas y carne de cerdo.

En Alemania se produjeron 2,6 millones de toneladas de carne de cerdo durante el primer semestre de 2020.

Un nuevo fondo de formación tiene como objetivo impulsar el número de veterinarios capacitados para certificar productos de origen animal para la exportación.

China trabaja en el desarrollo de su industria ganadera para depender menos de las importaciones extranjeras de carne de cerdo.

La Presidencia se centrará en el bienestar animal, la digitalización, la reducción del desperdicio de alimentos y la estrategia de la "Granja a la mesa".

El Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria es el documento en el que se describen los controles oficiales que garantizan el cumplimiento de la legislación a lo largo de toda la cadena alimentaria.

Se ha formalizado un acuerdo de zonificación preventiva contra la peste porcina africana entre Australia y su mayor mercado de exportación de carne de cerdo, Singapur.

Se espera que la producción de carne de cerdo aumente, alcanzando un récord de casi 4,3 millones de toneladas, lo que refleja las fuertes y continuas exportaciones a China, la mejora de la demanda interna y los costos de alimentación estables el próximo año.

Esta semana Alemania ha confirmado 19 nuevos casos de PPA en jabalíes.

De enero a agosto de 2020, Santa Catarina ha exportado 345.900 t de carne de cerdo y los ingresos ya superan los US$ 758,6 millones.

El plan dirige los esfuerzos de la agencia a combatir los patógenos transmitidos por los alimentos.

Se espera que en 2021 la industria porcina mexicana tenga un año más favorable, una vez se levanten las medidas de emergencia por la pandemia de COVID-19 y se reanude la actividad económica.