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En el ámbito global del mercado porcino, el año 2023 se distinguió por su singularidad. No obstante, nuestros lectores demostraron un notable interés en diversas áreas técnicas como manejo, sanidad, genética y nutrición, abordadas por nuestros autores. Además, entre los diez temas más destacados se incluyen aspectos económicos y una encuesta sobre el precio del cerdo. Esta recopilación resalta los contenidos más impactantes y leídos del año en 333 Latinoamérica.
#1 Espacio disponible, mezcla de animales o alimentación en fases, ¿qué elemento tiene más impacto en la productividad del engorde?
27 junio - El trabajo de J Gasa y J Casanovas intenta evaluar el efecto de tres factores de producción y manejo sobre los parámetros productivos y de canal de cerdos de ceba entre las 11 y las 21 semanas de vida. Leer más
#2 Costos de producción V: precio del alimento
23 junio - El artículo de SIP CONSULTORS evidencia como el alimento en una granja supone unos 2/3 del valor total de producción y en años de precios altos (2022) supera el 70%. Además presenta una variabilidad muy grande entre países relacionada con el nivel de producción de grano, y entre las granjas de un país, teniendo que ver con el acceso a materias primas y a los costos de fabricación y transporte del alimento. Leer más
#3 ¿Afecta la sincronización de partos a los datos reproductivos y productivos de cerdas y lechones? Revisando los datos
26 junio - El autor Enric Marco hace una revisión sistemática para evaluar los efectos de la inducción del parto sobre la tasa de lechones nacidos muertos, el peso al nacer, la mortalidad antes del destete, el peso al destete, la duración del parto y las características del calostro y la leche. Leer más.
#4 Estado metabólico y homeostasis mineral en infecciones por S. suis. ¿Qué sabemos?
28 junio - En este artículo L. Faba afirmó que los brotes de S. suis se asocian frecuentemente a coinfecciones con otros patógenos y a factores de estrés identificados como posibles desencadenantes. No obstante, el proceso natural de la infección no se conoce del todo, por lo que se quería saber cuál es la situación en lechones afectados de forma natural. Leer más.
#5 XVI Congreso internacional de reproducción porcina Dr. Santiago Martín Rillo (II)
27 junio - La segunda entrega del resumen que Antonio Palomo preparó sobre las ponencias de la última edición del congreso internacional de reproducción porcina Dr. Santiago Martín Rillo, donde se habló de nutrición, centros de IA, mortalidad de cerdas y personal. Leer más.
#6 Medicación de agua: cómo calcular la cantidad correcta de medicamento a incorporar en el agua en el caso de usar un dosificador de flujo
25 abril - Enric Marco explicó el funcionamiento de un dosificador y hace un ejemplo de cómo se calculan las distintas concentraciones y cantidades para llevar a cabo una medicación en agua. Así mismo, el autor invitó a los lectores a usar el Simulador de medicación. Leer más.
#7 Estimaciones para el consumo de carne de cerdo en 2022 y 2023
9 marzo - Carlos Castro coordinador del Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados de 333 Latinoamérica, nos contó que a nivel mundial, China siguió destacándose como el principal consumidor de carne de cerdo, mientras que, en Latinoamérica, México ocupó la primera posición con aproximadamente 23 kg/hab. Leer más.
#8 Situación actual del PRRS en EE.UU: retos y oportunidades
22 junio - D. Linhares, G. Trevisan y G. Silva abordaron las aplicaciones prácticas y lecciones aprendidas a partir de estudios de campo recientes sobre las estrategias de respuesta para el manejo del vPRRS en granjas de reproductoras en EE.UU. Leer más.
#9 Encuesta 333 sobre el precio del cerdo en 2023: la falta de animales hace prever precios elevados
6 abril - A principios de año se pidió a nuestros usuarios su opinión sobre cuál creen que va a ser el precio medio del cerdo para el año en curso. En este caso, participó un total de 734 usuarios de 72 países con sus predicciones. Leer más.
#10 El destete: las primeras horas tras la llegada
20 marzo - En este artículo práctico Javier Lorente nos cuenta cómo conseguir que el lechón recién destetado esté confortable y que empiece a beber y comer cuanto antes. Leer más.
