Artículos sobre manejo

La sucesión no comienza cuando el fundador deja su cargo, sino cuando la empresa empieza a prepararse para funcionar sin depender de él.

Cómo distinguir entre información falsa, datos incorrectos, contenido fuera de contexto y relatos inventados, para poder responder con precisión.

El sobrecrecimiento de las pezuñas auxiliares y la pisada plantar son problemas económicos y de bienestar animal directamente relacionados con las cojeras, la reducción del rendimiento reproductivo y la eliminación prematura de las cerdas.

Te contamos la estrategia del Grupo Tosh en la producción intensiva de cerdos: uso de tecnologías, bioseguridad rigurosa, nutrición eficiente y alto rendimiento con poco personal.

Aprender a comercializar los cerdos en función de la rentabilidad, no del peso, ya que el punto óptimo de beneficio cambia según las condiciones del mercado.

Representantes de 20 de las empresas más influyentes de la cadena porcina argentina se reunieron en el Taller de la Carne del EEPA 2026 para construir, por votación y consenso, el diagnóstico más honesto que el sector se haya dado a sí mismo. El resultado: una fotografía nítida y sin retoque de lo que Argentina tiene, lo que le falta y lo que puede ganar — o perder — en los próximos diez años.