Encuesta sobre el precio del cerdo en 2025: expectativas muy alejadas de la realidad
Se esperaban precios mucho más altos que los que finalmente se materializaron en los mercados.
Artículos sobre mercados-economía
Costa Rica: importaciones porcinas jalonaron el consumo interno en 2025
El beneficio de porcinos presentó un ligero incremento, en tanto que las importaciones consolidaron cerca de 35 000 toneladas.
América Latina y Reino Unido impulsan la bioeconomía como motor del crecimiento sostenible
Líderes de 12 países de la región intercambiaron experiencias en Panamá para fortalecer políticas, inversiones y cooperación que permitan convertir el potencial bioeconómico en liderazgo global.
El índice de precios de cereales de la FAO aumentó en febrero
Los precios internacionales del trigo y los cereales secundarios subieron de un mes a otro.
El índice de precios de la carne de la FAO aumentó en febrero
El aumento fue impulsado en gran medida por los mayores precios mundiales de la carne bovina y ovina, mientras que las cotizaciones de la carne de aves de corral y de cerdo registraron solo aumentos marginales.
La expansión de la PPA y una esperanza razonable
No hay duda de que la PPA actúa como un pesado lastre que frena el precio. Probablemente el precio irá subiendo hasta alcanzar (y posiblemente rebasar) el precio de costo, pero no son esperables grandes alegrías en este año 2026.
UE: Acuerdo provisional para que los agricultores tengan una posición negociadora más fuerte en la cadena agroalimentaria
La propuesta protege las denominaciones de "carne" y de determinados productos cárnicos para garantizar la transparencia debida a los consumidores y la competencia leal.
¡Nos vemos en Guadalajara! En el 333 Experience Congress Latam 2026
Guadalajara será la sede de la VII edición del 333 Experience Congress Latam, que se celebrará los días 18, 19 y 20 de noviembre de 2026 en el Palacio de la Cultura y los Congresos (PALCCO).
KEKEN realiza el curso de “Gestión de plantas de beneficio y salas de despiece, búsqueda de la excelencia”
El curso impartido en las instalaciones de KEKEN en México ha contado con la docencia del Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de plantas de beneficio, salas y en la comercialización, y con la colaboración de 333 Academy.
El Consejo Europeo adopta nuevas normas para luchar contra las prácticas comerciales desleales transfronterizas en el sector agroalimentario
Estas nuevas normas tienen por objeto mejorar la cooperación entre las autoridades de la UE responsables de hacer cumplir normas sobre prácticas comerciales desleales.
Panamá presenta en la LARC 39 avances en seguridad alimentaria
Panamá llega a la LARC 39 con indicadores de seguridad alimentaria entre los más avanzados de Centroamérica, pero con una advertencia concreta: sin seguridad hídrica no hay seguridad alimentaria.
Paraguay busca ampliar comercio agropecuario con Ecuador y refuerza alianza con el IICA en márgenes de la LARC 39
La presencia paraguaya en la LARC 39 combinó agenda comercial bilateral con gestión institucional ante el IICA
Perú: la producción porcina creció 3,9% en enero de 2026 con La Libertad y Tacna como regiones líderes
El inicio de año del sector pecuario peruano muestra señales positivas para la porcicultura, que creció por encima del promedio del subsector y superó el desempeño de pollo y leche, los otros dos rubros que impulsaron el resultado de enero.
Coexca S.A. consolida cuatro mercados estratégicos y amplía destinos: el balance exportador de la empresa chilena en 2025
La expansión geográfica de Coexca S.A. en 2025 evidencia que el modelo exportador chileno de carne porcina combina consolidación en mercados de alta exigencia con apertura activa de nuevos destinos.
Producción porcina en Portugal en 2025
El beneficio de cerdos en Portugal en 2025, en comparación con 2024, muestra un aumento del 3,8 %.
Mercosur: el Consejo Europeo da luz verde a las salvaguardas para los productos agrícolas
El Reglamento tiene por objeto reforzar la protección de los agricultores de la UE permitiendo la rápida aplicación de medidas de salvaguarda en los casos en que las importaciones procedentes de socios del Mercosur amenacen con causar un perjuicio grave a los productores de la UE.
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