El índice de precios de la carne de la FAO desciende por primera vez en 2026
En julio se registró la primera caída mensual de 2026, lo que refleja un descenso de los precios en todas las categorías de carne, excepto en la carne de ovino.
Artículos sobre precios de mercado
El índice de precios de los cereales de la FAO subió en julio
Los precios mundiales del trigo, el maíz y el sorgo aumentaron, mientras que los de la cebada bajaron.
Conflicto geopolítico y porcicultura (I): ¿Cómo un conflicto internacional termina influyendo en las cadenas globales?
¿Cómo un conflicto entre naciones a miles de kilómetros de Latinoamérica que derivó en el cierre del estrecho de Ormuz generó un recorte de las proyecciones de crecimiento global, un repunte de la inflación y la adopción de posturas monetarias más cautelosas en todo el planeta?
Las exportaciones agroindustriales argentinas a la Unión Europea crecieron 30 % en valor en el primer semestre de 2026
El bloque europeo se consolida como uno de los destinos de mayor valor unitario para la agroindustria argentina, con ventas que alcanzaron los USD 2500 millones entre enero y junio, impulsadas por el girasol, la pesca, las legumbres y la apicultura, entre otros complejos.
Mercado de materias primas: Los meses de verano se anunciaban tranquilos...
La ola de calor en Europa y la tensión en Ormuz devuelven la volatilidad a unos mercados que hace apenas unas semanas parecían tranquilos.
El índice de precios de los cereales de la FAO bajó en junio
Los precios mundiales en junio disminuyeron un 3,5 % respecto a mayo, si bien están por encima de los precios de hace un año.
El futuro de la rentabilidad en la producción porcina: Parte 3 – Beneficio de precisión y curva de ingreso por kilo
Aprender a comercializar los cerdos en función de la rentabilidad, no del peso, ya que el punto óptimo de beneficio cambia según las condiciones del mercado.
El índice de precios de la carne de la FAO alcanza un nuevo máximo histórico
El alza se debió al aumento de los precios de la carne de ave y ovino, mientras bajaron los de porcino y vacuno.
Encuesta 333 sobre el precio del cerdo en 2026: pesimismo global, todos los mercados esperan precios más bajos que en 2025
Por primera vez en años, ningún mercado apuesta por precios superiores a los del ejercicio anterior.
FAO: disminución del precio de la carne de cerdo en mayo
Los precios de la carne de cerdo disminuyeron, fundamentalmente a causa de la bajada de los precios en la Unión Europea.
El índice de precios de los cereales de la FAO sube en mayo
El aumento continuado reflejó la subida de los precios de todos los principales cereales
Una realidad triste, tozuda y desalentadora
El precio del cerdo en España sigue por debajo del costo de producción. Con una UE saturada, plantas de beneficio al límite y un verano complicado por delante, el sector afronta un cambio de paradigma inevitable.
Argentina: El Gobierno Nacional oficializó una nueva reducción de los derechos de exportación al campo
La medida, oficializada mediante el Decreto N° 423/2026, contempla una baja inmediata de las retenciones para trigo y cebada y establece un esquema de reducción gradual para soya, maíz, girasol y sorgo entre 2027 y 2028.
Mercado de cereales: entre la cosecha y el caos
La incertidumbre geopolítica, el posible impacto del Súper Niño y la volatilidad de los cereales mantienen bloqueadas las compras a futuro en un mercado todavía en rango no caro.
El índice de precios de la carne de la FAO alcanzó un récord en abril
El incremento reflejó la subida de los precios en todas las categorías de carne, excepto en las cotizaciones de la carne de ovino.
El índice de precios de los cereales de la FAO aumentó en abril
El cierre efectivo del estrecho de Ormuz ha perturbado los precios de los cereales, sobre todo del trigo.
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