0
En el ámbito global del mercado porcino, el año 2023 se distinguió por su singularidad. No obstante, nuestros lectores demostraron un notable interés en diversas áreas técnicas como manejo, sanidad, genética y nutrición, abordadas por nuestros autores. Además, entre los diez temas más destacados se incluyen aspectos económicos y una encuesta sobre el precio del cerdo. Esta recopilación resalta los contenidos más impactantes y leídos del año en 333 Argentina.
#1 El sector porcino argentino crece gracias al consumo interno
16 febrero - En este artículo Jorge Brunori presentó el crecimiento considerable de la porcicultura nacional durante las últimas dos décadas. Representando así un crecimiento en el sector del 204 % Leer más.
#2 Medicación en agua: cómo calcular la cantidad correcta de medicamento a incorporar en el agua al usar un dosificador de flujo
25 abril - Este artículo por Enric Marco forma parte de una serie sobre la gestión de la medicación del agua y explica a través de un ejemplo práctico cómo calcular la cantidad de medicación que hay que añadir al agua. Leer más.
#3 Vídeo sobre encalostramiento secuencial: la importancia de las primeras horas
8 mayo - El ingeniero Javier Lorente explicó la importancia de trabajar el encalostramiento secuencial para asegurar la cantidad de calostro por lechón y así ayudar a los lechones más pequeños. Brindó un breve video y dos posibles escenarios para demostrar cómo hacerlo en cada uno de ellos. Leer más.
#4 Inducir o no inducir el parto: ¿ha cambiado la respuesta?
2 agosto - Ante esta pregunta ya tratada anteriormente, Roy Kirkwood explicó que inducir el parto puede ser necesario para mejorar la capacidad del personal de la granja de supervisar las parideras pero que hay que ser estratégicos para no inducir a menos que la evidencia lo sugiera. Leer más.
#5 Mortalidad de cerdas (2/2): puntos de acción para preservar vidas.
16 enero - Con el fin de establecer posibles soluciones Djane Dallanora y Anderson Antônio de Queirós brindaron preguntas y respuestas que son de utilidad para la implementación de programas de control de mortalidad de cerdas según la situación. Leer mas.
#6 Encuesta 333 sobre el precio del cerdo en 2023: la falta de animales hace prever precios elevados
6 abril - Como viene siendo habitual, a principios de año pedimos a nuestros usuarios su opinión sobre cuál creen que va a ser el precio medio del cerdo para el año en curso. Participaron un total de 734 usuarios y 72 países con sus predicciones. Leer más.
#7 ¿Cómo diseñar las instalaciones destete–finalización?
23 febrero - En este artículo Luis González expuso los aspectos técnicos para el diseño de los galpones que se usan para recibir los lechones destetados y mantenerlos en el mismo lugar hasta la finalización. Este tipo de diseño reemplaza los galpones para recría y engorde. Leer más.
#8 Evolución del precio de la carne de cerdo versus el poder adquisitivo de la población argentina
16 marzo - El artículo escrito por Juan Luis Uccelli muestra los indicadores del sector porcino durante los últimos años, se realizó una comparación con el negocio vacuno y se evidenció cómo dos de los principales cortes de consumo popular se relacionan con el poder adquisitivo de la población. Leer más.
#9 La difícil coyuntura que atraviesa el sector porcino en Argentina
6 octubre - El médico veterinario Jorge Brunori brindaba su predicción acerca de cómo el contexto del país afectaría al sector porcino. Leer más.
#10 Estimaciones para el consumo de carne de cerdo en 2022 y 2023
9 marzo - El economista Carlos Andrés Castro expuso los resultados de las estimaciones que permiten entrever cómo el consumo per cápita de carne de cerdo se sostiene y tiende a crecer, a pesar de las dificultades a las que se ha enfrentado el sector porcicultor y la economía en general en los últimos 4 años. Leer más.
