Influencia del propionato de cromo sobre el crecimiento y la calidad de la carne
En este trabajo no se vieron afectados los rendimientos productivos y la calidad de la carne apenas se afectó por el tratamiento
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Abstracts - Nutrición
Consecuencias de la suplementación con vit D3, vit E y/o Mg en la calidad de la carne
Los resultados sugieren que en algunos casos la suplementación determinó pequeñas modificaciones en el pH final y en el nivel de infiltración grasa
La digestibilidad del fósforo está afectada por el nivel dietético de cloruro sódico en cerdos de engorde
La mayor digestibilidad del fósforo se obtuvo con un aporte de 0.3% de cloruro sódico a la ración
Fermentación de almidón resistente y de suplementos de fibra convencional en el intestino grueso de machos de engorde
Una prueba más de que el almidón resistente y distintos tipos de fibra afectan la actividad fermentativa del intestino grueso
Efecto del propionato de cromo sobre el crecimiento, parámetros séricos y respuesta inmune en lechones destetados
La inclusión del aditivo modificó el nivel de lipoproteínas circulantes y mejoró algunos parámetros de la respuesta inmune
Comparación entre animales de varias regiones de EEUU alimentados con grano local que contiene diferentes concentraciones de Se
Los resultados indican que las diferencias debidas a las materias primas son muy superiores a las derivadas de la suplementación mineral de los piensos
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Reducción del contenido de proteína cruda en dietas para cerdos: grandes beneficios conllevan grandes responsabilidades
Influencia de la suplementación con acetato de all-rac-α-tocoferil predestete y con vit C postdestete sobre el α-tocoferol y la respuesta in
La suplementación con acetato de α-tocoferol de la cerda en lactación y con Vitamina C los lechones destetados, mejora el nivel de α-tocoferol y la respuesta inmune del lechón
Efecto de administrar una mezcla de ácidos orgánicos sobre el rendimiento y la microflora intestinal de lechones destetados
La mezcla de acidificantes mejoró ligeramente el crecimiento y tendió a aumentar la excreción fecal de Lactobacillus
Relación entre el consumo de lisina y la distribución y el utilización de la energía en cerdos de engorde
Resulta arriesgado calcular la eficiencia de utilización de la energía metabolizable para el crecimiento a partir de las eficiencias parciales para la deposición de proteína y grasa
Consumo y desperdicio de agua en cerdos de engorde usando bebederos de chupete
El desajuste de los chupetes afectó más al desperdicio de agua que a la ingestión por parte de los animales
Selección de dietas por el lechón según el contenido en ácidos orgánicos
La acidificación de los piensos no modificó los rendimientos productivos aunque en algunos casos los lechones preferían el pienso no acidificado
Un suplemento dietético con nucleótidos reduce la atrofia de las vellosidades y mejora la respuesta inmune en lechones destetados a 21 días
Los resultados indican además que no se modificó la profundidad de las criptas y aumentó significativamente el número de linfocitos intraepiteliales
Efecto de la suplementación con vitamina E y vitamina C sobre el nivel de alpha-tocoferol y ácido L-ascórbico en el músculo y el estado de oxidación d
La utilización de ambas vitaminas mejoró la calidad de la carne pero solo la vitamina E aumentó la estabilidad oxidativa
Digestibilidad verdadera del fósforo y excreción de fósforo endógeno asociada a avena convencional en cerdos de engorde
Los resultados sugieren que la digestibilidad del fósforo de la avena convencional es alta y no varia de forma apreciable con la edad de los animales
Efecto del descascarillado de la colza sobre su digestibilidad en cerdos
El descascarillado mejoró la composición química y aumentó el valor nutritivo de la colza, aunque elevó también su contenido en glucosinolatos
Alimentación de lechones destetados precozmente con concentrado de proteína de arroz
Los resultados sugieren que el producto puede sustituir parcial o totalmente al concentrado de soja sin afectar significativamente los parámetros productivos
Aumentar el nivel de pectina en la dieta reduce el uso de treonina dietética, pero no de lisina, para la deposición de proteína en cerdos de engorde
Los resultados sugieren que la presencia de pectinas en la ración cuestiona los valores recomendados de digestibilidad ileal aparente y estandarizada de la treonina
Síntesis proteica y factor de activación de iniciación de la traslación en lechones neonatales alimentados con altos niveles de proteína
La ingestión de un elevado contenido en proteína no aumenta la síntesis de proteína ni la activación del factor de de activación de la iniciación de la traslación
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
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Requerimientos de triptófano en machos de engorde
Los resultados sugieren niveles de triptófano al final del engorde ligeramente superiores a los recomendados por el NRC (1998)
La reducción de lisina en la dieta promueve el depósito de grasa intramuscular en el L. dorsi en hembras
La dieta baja en lisina indujo una mayor síntesis de grasa que se reflejó en una mayor proporción de grasa intramuscular
Efecto de la glicina betaína dietética en el crecimiento de cerdos
Los resultados muestran una mejora en los rendimientos productivos y apuntan a una dosis óptima de inclusión de 0,4%
Suplementación de una dieta baja en proteína bruta con pulpa de naranja deshidratada
Una nueva prueba de que la incorporación de un ingrediente fibroso altamente fermentable reduce la excreción urinaria de nitrógeno sin afectar, necesariamente los rendimientos productivos
Efecto de la suplementación con aceites esenciales sobre el crecimiento, la respuesta inmune y producción de gases en lechones recién destetados
La presencia de ácidos esenciales mejoró los parámetros productivos y digestivos, en especial cuando se asociaron al antibiótico
El incremento de la viscosidad de la digesta utilizando carboximetilcelulosa en lechones destetados estimula la maduración y el número de células cali
El aumento de la viscosidad determinó una mayor producción de mucina y cambios en el epitelio del íleon y colon
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