Articoli su magronaggio-ingrasso

Le diete a basso contenuto proteico nelle linee genetiche magre migliorano l'efficienza dell'azoto senza compromettere la crescita o la qualità della carne nei suini da ingrasso

Le diete a basso contenuto proteico nei suini da ingrasso possono migliorare l'efficienza dell'azoto senza compromettere le prestazioni o la qualità della carcassa...

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NutrizioneAbstract

333 Emerging Voices - Studio dei fabbisogni energetici e di lisina SID in suini pesanti alimentati ad libitum

Questo lavoro riguarda la partizione energetica e della lisina SID in suini alimentati a volontà. Progetto di laurea finale dell'Università di Padova, Italia, tutorato da Stefano Schiavon...

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Fig 1. Variazione nel tempo dell'aumento di peso e dell'accrescimento tissutale nei suini alimentati in modo ristretto tra le classi di tori per l'assunzione di mangime residuo (RFI).

NutrizioneAbstract

Il merito genetico dei verri per l'assunzione di mangime residuale ad libitum influisce sull'indice di conversione dei suini pesanti italiani alimentati in modo razionato, ma non sull'incremento di peso

Quanto i cambiamenti genetici possono modulare strategie alimentari adottate nella produzione dei suini pesanti italiani?...

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NutrizioneAbstract

Restrizione proteica nella dieta mediante sistemi di alimentazione a fasi e suo effetto sul metabolismo e sull'escrezione di azoto nella produzione suina

La riduzione delle proteine nella dieta, unitamente all'integrazione di aminoacidi, può migliorare la ritenzione di azoto nei suini da ingrasso...

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Mercato-EconomiaNotizia

Come funziona la nuova CUN

Il peso del suino pesante italiano DOP può arrivare ora ai 200 kg di peso vivo...

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Figura 1. Cronologia del processo di lavorazione del prosciutto crudo: dall'arrivo delle cosce alla fine della stagionatura. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2023.109266.

NutrizioneAbstract

Impatto di nuove strategie di allevamento dei suini pesanti italiani: caratteristiche tecnologiche e composizione dei prosciutti crudi

Lo studio realizzato presso l'Università di Padova valuta diversi aspetti dell'alimentazione dei suini pesanti italiani confrontando differenti strategie alimentari e risultati sulla qualità del prodotto finale: il prosciutto crudo...

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NutrizioneAbstract

Le diete a basso contenuto proteico bilanciate con aminoacidi mantengono la crescita e modulano i muscoli e il microbiota nei suini da ingrasso

Le diete a basso contenuto proteico bilanciate con aminoacidi possono ridurre l'escrezione di azoto senza compromettere l'efficienza nell'ingrasso dei suini...

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Impianti-attrezzaturaAbstract

Dimensioni del Suino Moderno e Pratiche di gestione

I cambiamenti nelle pratiche di gestione dei suini rendono necessario convalidare o aggiornare queste dimensioni per gli animali moderni...

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NutrizioneAbstract

I livelli energetici nella dieta e l'integrazione di olio migliorano la salute intestinale a basse temperature modulando il microbiota intestinale e lo stato metabolico nei suini da ingrasso.

L'aggiunta di olio alla dieta ha migliorato la salute intestinale dei suini da ingrasso alle basse temperature...

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NutrizioneAbstract

Integrazione con Olio di Soia ad Alto contenuto Oleico nei suini da ingrasso per ottimizzare la qualità del grasso della carne suina

L'integrazione con olio di soia ad alto contenuto di acido oleico nelle diete da ingrasso può migliorare la qualità della carne suina e aumentare il contenuto di acidi grassi insaturi rispetto a quelli saturi...

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NutrizioneAbstract

L'integrazione con polisaccaridi di Astragalus migliora le prestazioni produttive, le caratteristiche della carcassa e la qualità della carne nei suini da ingrasso

L'integrazione con polisaccaridi di Astragalus può migliorare le prestazioni e la qualità della carcassa e della carne nei suini da ingrasso...

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NutrizioneAbstract

Integrazione con additivi microbici: effetti sulle prestazioni di crescita, sui metaboliti del sangue, sulla microflora fecale e sulle caratteristiche della carcassa nei suini in accrescimento e in finissaggio

L'integrazione alimentare con un additivo microbico può migliorare le prestazioni e la salute intestinale nei suini in accrescimento ed in ingrasso...

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Figura 9. Evoluzione, nel corso delle settimane di stoccaggio, di (a) emissioni di NH3, (b) emissioni di CH4 e (c) emissioni di CO2 da liquami campionati in due punti temporali durante l'ingrasso dei suini con strategie di alimentazione convenzionali o miste. Fonte:https://doi.org/10.3390/agriculture15181935

Impianti-attrezzaturaAbstract

Alimentazione di Precisione nei suini da ingrasso: un'implementazione semplificata può aumentare la produttività e ridurre le emissioni inquinanti?

Due sistemi di alimentazione a confronto: tradizionale con 3 fasi di mangimi e la prova con un sistema di Alimentazione di Precisione che corregge settimanalmente la formulazione...

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NutrizioneAbstract

L'aumento del 5% dell'Energia Netta della dieta migliora la crescita e l'efficienza alimentare nei suini da ingrasso

L'Energia Netta è essenziale per una buona crescita e per il peso finale dei suini da ingrasso, senza compromettere la digeribilità dei nutrienti o le emissioni di gas...

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NutrizioneNotizie delle Aziende

Nutr-Pig 2025

Il progetto NUTR-PIG conclude i lavori e presenta le nuove strategie alimentari ottimizzate che riducono i costi di produzione e ne migliorano la sostenibilità in un convegno organizzato a Brescia, nella sede di Aral, il 23 ottobre 2025

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Figura 1. Disegno sperimentale che mostra il numero di animali assegnati ai diversi trattamenti SA e il numero di lombi campionati da ciascun gruppo sperimentale. Fonte: Foods 2025, 14, 2817.

CarneAbstract

Effetto dello spazio disponibile sulle prestazioni dei suini, sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne nei suini pesanti italiani allevati con due sistemi di stabulazione

Lo studio che ha coinvolto i ricercatori di SSICA, CRPA e CREA ha valutato l'impatto dello spazio disponibile per i suini grassi allevati sulla qualità della carne...

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Bollettino settimanale di notizie del mondo dei suini

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