Potenziale di virulenza dei ceppi Listeria monocytogenes nei suini
Questo studio dimostra la presenza di ceppi di L. monocytogenes con potenziale virulento nei suini, con preziose implicazioni per la medicina veterinaria e la sicurezza alimentare...
Pagina 59 di Articoli su carne
Belgio: aumento di quasi il 60% della produzione di suini biologici nelle Fiandre
Nel 2020, il consumo di prodotti biologici è aumentato del 14% nelle Fiandre e la produzione di suini biologici è aumentata in modo significativo...
UE: la Piattaforma per il Benessere Animale della Commissione propone l'Etichettatura
La Piattaforma per il Benessere degli Animali della Commissione raccomanda di istituire un sistema di etichettatura volontario a livello dell'UE...
Regno Unito: chiedono un nuovo accordo veterinario per facilitare l'esportazione di carne verso l'UE
Diverse organizzazioni professionali britanniche stanno proponendo un nuovo accordo veterinario urgente per semplificare i processi e facilitare le esportazioni verso l'UE, il più grande partner commerciale del Regno Unito...
Il Giappone apre il proprio mercato ai prodotti a base di carne filippine
Le Filippine possono iniziare a esportare manzo, bufalo, suino, capra, agnello e i loro sottoprodotti in Giappone...
La Cina pubblica un Piano per evitare forti fluttuazioni nel mercato della carne suina
Le autorità cinesi hanno pubblicato un piano di lavoro per migliorare il meccanismo di regolamentazione per gli stock di carni suine come parte degli sforzi per stabilizzare il mercato, a seguito delle frequenti fluttuazioni...
L'indice dei prezzi della carne della FAO continua a crescere a maggio
L'indice FAO dei prezzi della carne continua a salire, il 10% in più rispetto allo scorso anno...
Il valore delle esportazioni di carne suina dell'UE aumenta nei primi due mesi dell'anno
Principali risultati pubblicati dalla Commissione Europea nel rapporto commerciale mensile gennaio-febbraio 2021...
Germania: accordo sul contratto collettivo per il salario minimo nell'industria della carne
L'Associazione dell'Industria Alimentare (VdEW) e l'Unione Alimentare, delle bevande e della ristorazione (NGG) hanno raggiunto un accordo nelle trattative su un accordo collettivo settoriale sui salari minimi...
Effetti della supplementazione con daidzein sulle prestazioni di crescita, sulle caratteristiche della carcassa e sulla qualità della carne nei suini da ingrasso
L'integrazione con daidzein migliora le prestazioni di crescita e la qualità della carne dei suini da ingrasso...
Burset: Un monumento al Prezzo del Suino...La Cina non c'è!...
Il prezzo del suino in Spagna è il più caro in Europa e Burset prevede che sia molto vicino al limite massimo... La Cina sta diminuendo le importazioni, acquistando più a buon mercato e, quindi, assente nel nostro mercato...
Stati Uniti: limitate le velocità sulle linee di macellazione
La Corte Federale ha annullato una disposizione dell'USDA che consentiva velocità sulle linee più elevate nei macelli...
Paesi Bassi: diminuisce l'export di suini vivi e aumenta la macellazione interna
Il forte calo delle esportazioni di suini vivi in Germania aumenta la macellazione nei macelli olandesi...
Portogallo: il consumo di carne suina cala del 7,4% nel 2020
L'INE ha pubblicato i dati sul consumo di carne pro capite per l'anno 2020...
Russia: continua la forte crescita della produzione di carne suina
Nei primi quattro mesi dell'anno, la produzione di suini a peso vivo (da macello) è aumentata del 2,1% a 1,6 milioni di tonnellate...
Germania: consumatori disposti a pagare di più per un migliore benessere degli animali
Il Rapporto sulla Nutrizione 2021 evidenzia che in Germania il consumo di carne sta diminuendo e il benessere degli animali sta acquisendo importanza...
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