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Come realizzare una necroscopia nella specie suina, passo a passo, in forma visiva e pratica
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Descrizioni delle malattie e condizioni più importanti nei suini.
Lesioni e sintomi delle principali malattie dei suini
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Con una crescita relativa del 7,2% nell'ultimo anno (la più alta tra tutte le proteine animali), la carne suina è stata il principale motore del consumo pro capite di carne in Colombia, che ha superato per la prima volta gli 80 kg/persona nel 2025...
Il Giappone è stato il principale paese di destinazione per la carne suina proveniente da Santa Catarina, con il 31,7% del fatturato totale, seguito da Filippine e Cina...
La carne suina rappresenta circa il 52% del consumo totale...
La Generalitat sta rafforzando il sistema per combattere la PSA...
A gennaio le spedizioni sono aumentate sia in volume che in valore, trainate dalla forte domanda nei mercati chiave, con il Messico come destinazione principale...
Nel corso dell'ultima settimana è stato segnalato un nuovo focolaio, con un totale di 6 casi...
La bilancia commerciale è rimasta positiva, ma è peggiorata per quanto riguarda le carni fresche, refrigerate e congelate...
Il Ministro spagnolo dell'Agricoltura, Luis Planas, ha tenuto un incontro bilaterale con il Ministro peruviano dello Sviluppo Agrario e dell'Irrigazione, Felipe Meza, durante il quale sono stati esaminati vari aspetti della collaborazione nel settore agroalimentare...
Il Regolamento (UE) 2026/687 tutela il settore europeo della carne con misure di salvaguardia contro le importazioni provenienti dal Mercosur...
Con l'inclusione di Sabadell, il numero di comuni in cui sono stati segnalati casi positivi sale a 10, per un totale di 40 focolai segnalati fino ad oggi...
Il peso del suino pesante italiano DOP può arrivare ora ai 200 kg di peso vivo...
Il Regio Decreto mira a semplificare e rendere più efficienti le procedure di elaborazione delle domande di registrazione e di modifica delle specifiche...
Questo nuovo strumento rafforzerà la sicurezza dei consumatori e aiuterà le autorità nazionali ad affrontare i rischi per la sicurezza alimentare e le attività fraudolente...
La proposta protegge le denominazioni della carne e di alcuni prodotti a base di carne per garantire la trasparenza ai consumatori e una concorrenza leale...
Si prevede che la produzione, il consumo e le importazioni di carne suina in Giappone rimarranno stabili nel 2026...
Nel 2025 le esportazioni di carne suina degli Stati Uniti hanno registrato il secondo valore più alto e il terzo volume più alto mai registrati...
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