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L’indice FAO des prix des céréales a affiché une valeur moyenne de 110,2 points sen juin, soit une baisse de 4,0 points (3,5 pour cent) par rapport au mois de mai. Il dépasse toutefois de 2,9 points (2,7 pour cent) sa valeur de juin 2025.
Les prix mondiaux du blé ont perdu 4,4 pour cent, car les progrès rapides des récoltes et les bonnes perspectives en matière d’offre dans la région de la mer Noire l’ont emporté sur les préoccupations quant aux perspectives de récolte aux États-Unis d’Amérique et en Australie. Les pluies récentes ont atténué les risques dans certaines régions de l’Australie, mais la sécheresse due au phénomène El Niño et la hausse des coûts des intrants ont continué de peser sur les perspectives de production. Les prix ont également été tirés vers le bas par un dollar des États-Unis plus fort et par l’assouplissement des marchés de l’énergie du fait de l’apaisement des tensions attendu dans le détroit d’Ormuz.
De leur côté, les prix du maïs ont reculé de 6,2 pour cent du fait des disponibilités abondantes attendues dans les pays exportateurs d’Amérique du Sud, ainsi que de la baisse des prix du pétrole brut, qui avaient pesé sur la demande de biocarburant.
Parmi les autres céréales secondaires, les prix internationaux de l’orge et du sorgho ont diminué respectivement de 3,4 et 7,7 pour cent, sous l’effet de l’amélioration des perspectives de production et de l’affaiblissement des marchés du blé et du maïs, qui ont fait baisser la compétitivité du sorgho et de l’orge en tant que céréales fourragères.
En revanche, l’indice FAO des prix de tous les types de riz a gagné 3,2 pour cent en juin 2026, car la demande de riz Indica s’est affermie en Asie, tandis que les préoccupations quant aux conditions météorologiques et les coûts élevés de la production, du transport et de la commercialisation ont tiré vers le haut les cours des variétés non parfumées.
3 juillet 2026/ FAO.
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