Página 4 de Artículos sobre planta de beneficio

El mercado de carne de cerdo en el sur de Brasil está registrando una fuerte apreciación impulsada por las altas exportaciones y la baja oferta de animales para beneficio. Santa Catarina se destaca por su demanda internacional, mientras que la proximidad del Día de la Madre debe intensificar la tendencia alcista de los precios. Autoridades refuerzan importancia de la salud y la calidad en la producción.

El impulso proviene de las bajas existencias de maíz y la fuerte demanda. Los precios de los cerdos vivos están cayendo, ya que la oferta de animales supera la demanda de nuevos lotes por parte de los frigoríficos.

Santa Catarina mantuvo su liderazgo en el beneficio de cerdos en 2024, con el 29.1 % del total nacional, seguida de Paraná (21.5 %) y Rio Grande do Sul (17.1 %).

A pesar del ligero aumento en el volumen de producción, las exportaciones crecieron cerca del 10 %, lo que podría explicar, en parte, la disminución en el consumo aparente.

Tras la firma del preacuerdo, queda desconvocada la huelga anunciada por las centrales sindicales para los próximos días 4 y 5 de diciembre

CCOO de Industria y UGT FICA anuncian una huelga en diciembre ante el estancamiento en la negociación del convenio colectivo de la industria cárnica.

Las pruebas de detección de Salmonella en cerdos se suspenderán a partir del 1 de enero de 2025.

El director general de Danish Crown, Niels Duedahl, anunció un ajuste organizativo integral para enfrentar la crisis financiera que atraviesa la empresa.

Por primera vez desde 2016, hubo un leve aumento en la producción de carne de cerdo en el primer semestre del año.