Abstracts - Nutrición

Modificación de la absorción de aminoácidos en la glándula mamaria a través de la concentración de PB de la dieta

El índice de captación de la mayoría de los aminoácidos por la glándula mamaria aumentó hasta aportes de proteína bruta ligeramente superiores al 18%.

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Modificación del dispensador de leche artificial para reducir los comportamientos redirigidos en lechones lactantes

Las modificaciones introducidas en la máquina nodriza permiten aumentar el tiempo que los lechones dedican al descanso.

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Influencia de un suplemento de almidón o grasa durante el final de gestación

En raciones con alto contenido en PNAs la suplementación únicamente mejoró el peso vivo y el espesor de grasa dorsal de las cerdas.

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El intestino del lechón utiliza altos niveles de treonina

La síntesis proteica en la mucosa intestinal demanda niveles de treonina superiores a los de otros aminoácidos.

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Eficacia del uso de ácidos orgánicos en dietas de cerdas para eliminar la transmisión de Salmonella a sus lechones

En este artículo la adición de ácidos orgánicos en la dieta de las cerdas no afectó la prevalencia de Salmonella en los lechones

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Uso de ensilado de hojas de boniato como fuente de proteína en dietas para cerdos de engorde

En ciertas condiciones las hojas de boniato pueden utilizarse como suplemento proteico para cerdos en crecimiento.

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Ritmo fraccional de síntesis en el músculo de cerdos Ibéricos y Landrace

Para el mismo nivel de proteína y aminoácidos en la ración, el cerdo Ibérico presentó un ritmo fraccional de síntesis proteica en el músculo igual o superior al Landrace.

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Influencia de la Desmanthus illinoensis (mimosa de la pradera) sobre el rendimiento de los lechones

La sustitución de un 5% de harina de soja por “mimosa de la pradera” a partir de dos semanas post-destete no afectó los rendimientos productivos.

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Efecto del aporte de aminoácidos sintéticos sobre el suministro energético y los rendimientos productivos de cerdos en crecimiento

El aporte de aminoácidos sintéticos modificó poco el ritmo de crecimiento y mejoró el índice de conversión

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Influencia del propionato de cromo sobre el rendimiento de los cerdos de engorde y la calidad de la canal

La inclusión de propionato de cromo en la ración aumento el crecimiento y la ingestión de pienso y apenas afectó el rendimiento canal y la calidad de la carne.

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Evaluación del nivel óptimo de grasa en las dietas de final del destete

La inclusión de grasa mejoró el crecimiento y el índice de conversión, la mejora fue independiente de la relación lisina:energía utilizada.

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Digestibilidad ileal aparente y estandarizada de los aminoácidos de la gelatina incluida en piensos de crecimiento

Los aminoácidos de la gelatina mostraron una digestibilidad equivalente a los de la harina de soja.

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Evaluación de la Desmanthus illinoensis (mimosa de la pradera) para dietas de lechones

La inclusión de un 5% de “mimosa de la pradera” no afectó los rendimientos productivos de los lechones; al 10% redujo la digestibilidad de la materia seca y del nitrógeno.

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Preferencia de los lechones entre dietas acidificadas o no

Los resultados sugieren que algunos ácidos añadidos a la dieta al 1,2% pueden reducir la apetecibilidad del pienso.

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Inclusión de grasa, carnitina y variación de la relación lysina:calorías en dietas de engorde

Aumentar el nivel de grasa y la relación lisina/energía mejoró los rendimientos productivos; la presencia de carnitina solo ofreció mejoras cuando la relación lisina/energía fue alta.

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Influencia de la restricción del contenido de lisina en la dieta sobre el rendimiento de cerdos de engorde

Los resultados de este experimento cuestionan, al menos en parte, la efectividad de la alimentación por fases.

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Comparación de tres métodos de racionar el alimento durante la gestación

En este experimento el espesor de la grasa dorsal resultó ser más preciso que la condición corporal para modificar la ingestión de pienso durante la gestación.

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Crecimiento de los lechones y cerdos según la disponibilidad de isoflavonas de soja

La soja integral posee un mayor nivel de isoflavonas que el concentrado de soja pero la utilización de ambas no afectó los resultados productivos.

Fichas de materias primas y aditivos

Fichas técnicas de materias primas y aditivos para cerdos. Información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes...

Metabolismo energético en cerdas gestantes

El contenido de grasa de la dieta de lactación no afectó la producción de leche, el contenido de grasa en la leche ni la movilización de reservas.

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Suplemento de L-carnitina en dietas de cerdas

Los resultados confirman que la L-carnitina administrada en las dietas de las cerdas mejora la prolificidad y el crecimiento de los lechones durante la lactancia.

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Uso de arroz integral almacenado en dietas de lechones

El arroz integral destinado al consumo humano, sin extrusionar ni suplementar con enzimas, es un buen ingrediente para las dietas de lechones.

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Estudio de la fermentación microbiana de dos prebióticos

Los dos prebióticos ensayados fueron fermentados parcialmente por la población microbiana del estómago e intestino delgado y presentaron digestibilidades ileales muy variables.

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