Uso de ensilado de hojas de boniato como fuente de proteína en dietas para cerdos de engorde
En ciertas condiciones las hojas de boniato pueden utilizarse como suplemento proteico para cerdos en crecimiento.
Abstracts - Nutrición
Ritmo fraccional de síntesis en el músculo de cerdos Ibéricos y Landrace
Para el mismo nivel de proteína y aminoácidos en la ración, el cerdo Ibérico presentó un ritmo fraccional de síntesis proteica en el músculo igual o superior al Landrace.
Influencia de la Desmanthus illinoensis (mimosa de la pradera) sobre el rendimiento de los lechones
La sustitución de un 5% de harina de soja por “mimosa de la pradera” a partir de dos semanas post-destete no afectó los rendimientos productivos.
Efecto del aporte de aminoácidos sintéticos sobre el suministro energético y los rendimientos productivos de cerdos en crecimiento
El aporte de aminoácidos sintéticos modificó poco el ritmo de crecimiento y mejoró el índice de conversión
Influencia del propionato de cromo sobre el rendimiento de los cerdos de engorde y la calidad de la canal
La inclusión de propionato de cromo en la ración aumento el crecimiento y la ingestión de pienso y apenas afectó el rendimiento canal y la calidad de la carne.
Evaluación del nivel óptimo de grasa en las dietas de final del destete
La inclusión de grasa mejoró el crecimiento y el índice de conversión, la mejora fue independiente de la relación lisina:energía utilizada.
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Digestibilidad ileal aparente y estandarizada de los aminoácidos de la gelatina incluida en piensos de crecimiento
Los aminoácidos de la gelatina mostraron una digestibilidad equivalente a los de la harina de soja.
Evaluación de la Desmanthus illinoensis (mimosa de la pradera) para dietas de lechones
La inclusión de un 5% de “mimosa de la pradera” no afectó los rendimientos productivos de los lechones; al 10% redujo la digestibilidad de la materia seca y del nitrógeno.
Preferencia de los lechones entre dietas acidificadas o no
Los resultados sugieren que algunos ácidos añadidos a la dieta al 1,2% pueden reducir la apetecibilidad del pienso.
Inclusión de grasa, carnitina y variación de la relación lysina:calorías en dietas de engorde
Aumentar el nivel de grasa y la relación lisina/energía mejoró los rendimientos productivos; la presencia de carnitina solo ofreció mejoras cuando la relación lisina/energía fue alta.
Influencia de la restricción del contenido de lisina en la dieta sobre el rendimiento de cerdos de engorde
Los resultados de este experimento cuestionan, al menos en parte, la efectividad de la alimentación por fases.
Comparación de tres métodos de racionar el alimento durante la gestación
En este experimento el espesor de la grasa dorsal resultó ser más preciso que la condición corporal para modificar la ingestión de pienso durante la gestación.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de materias primas y aditivos para cerdos. Información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes...
Crecimiento de los lechones y cerdos según la disponibilidad de isoflavonas de soja
La soja integral posee un mayor nivel de isoflavonas que el concentrado de soja pero la utilización de ambas no afectó los resultados productivos.
Metabolismo energético en cerdas gestantes
El contenido de grasa de la dieta de lactación no afectó la producción de leche, el contenido de grasa en la leche ni la movilización de reservas.
Suplemento de L-carnitina en dietas de cerdas
Los resultados confirman que la L-carnitina administrada en las dietas de las cerdas mejora la prolificidad y el crecimiento de los lechones durante la lactancia.
Uso de arroz integral almacenado en dietas de lechones
El arroz integral destinado al consumo humano, sin extrusionar ni suplementar con enzimas, es un buen ingrediente para las dietas de lechones.
Estudio de la fermentación microbiana de dos prebióticos
Los dos prebióticos ensayados fueron fermentados parcialmente por la población microbiana del estómago e intestino delgado y presentaron digestibilidades ileales muy variables.
Efecto de la insulina por vía oral sobre el desarrollo gastrointestinal
La suplementación de lechones recién nacidos con insulina estimuló el desarrollo de la actividad enzimática intestinal.
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Inclusión de un preparado de Lactobacillus en el pienso y/o en el agua de los lechones después del destete
El prebiótico mejoró los rendimientos post-destete y aumentó la resistencia a una infección experimental de E. coli.
Influencia de la proporción de agua en las dietas líquidas
La proporción agua:pienso no afectó los rendimientos y mantener el pienso en remojo durante 15 horas los mejoró incluso más que la adición de xilanasas.
Fosfatos inorgánicos en piensos para lechones
En este experimento la adición de fitasas a la ración estuvo lejos de los resultados obtenidos por la suplementación directa de fosfato di- o mono-cálcico.
Necesidades de cisteína y metionina en lechones
Los resultados sugieren que las necesidades de cisteína de lechones lactantes no dependen de la vía de administración del aminoácido mientras las de metionina son inferiores por vía parenteral que por vía oral.
Suplemento de arginina en lechones alimentados con leche artificial
La suplementación con arginina mejoró el crecimiento de los lechones sin afectar a la ingestión de leche.
Uso de isoflavonas de soja en dietas de cerdas al final de la gestación y durante el periparto
Las isoflavonas no afectaron al rendimiento reproductivo de las cerdas y aumentaron el peso al destete de los lechones.
Autores
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