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La carne de cerdo representa cerca del 52 % del consumo total.

Con un crecimiento relativo del 7.2 % en el último año (el mayor entre todas las proteínas animales), la carne de cerdo fue el principal dinamizador del consumo per cápita de carnes en Colombia, que superó por primera vez los 80 kg/hab en 2025.

El sistema e-Cert, activo desde marzo de 2026, digitaliza el intercambio de documentos sanitarios entre ambos países y elimina el riesgo de fraude documental en embarques que superan las 25 000 toneladas anuales.

El Consejo de Agricultura de la UE analiza mercados, comercio y costos, con foco en resiliencia, acuerdos comerciales y transición energética.

La Generalitat refuerza el dipositivo de lucha contra la PPA.

El mayor número de lechones destetados por camada compensó la disminución del inventario de hembras reproductoras.

Se acordó el plan de acción para el control de malezas en la exportación, en un trabajo conjunto con el sector privado.

Los productores plantean un plan de salida, pero el sector lo rechaza y pide condiciones para seguir produciendo en Dinamarca.

El saldo de la balanza comercial siguió siendo positivo, pero se deterioró en el caso de las carnes frescas, refrigeradas y congeladas.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, solicitó a la Comisión Europea que elabore un plan de acción para asegurar el abastecimiento de fertilizantes, producto imprescindible para asegurar la rentabilidad de las producciones agrícolas, que se ve dificultado por la guerra en Oriente Medio.

Más de 31 700 productores de ocho estados recibieron apoyos por la comercialización de 2.49 millones de toneladas de maíz del ciclo 2025.

El sector porcino lideró las exportaciones cárnicas de Chile en 2025, generando ingresos por más de 697 millones de dólares.

Impulsado por las exportaciones y menores costos de alimentación, el sector porcino brasileño lidera el crecimiento en el país, que también registró cifras récord en la producción de bovino, pollo, huevos y leche en 2025.

El récord alcanzado comprende los últimos 10 años y es un 8 % superior respecto del mismo período de 2025.

Los envíos aumentaron tanto en volumen como en valor en enero, respaldados por una fuerte demanda en mercados clave, con México manteniéndose como el principal destino.

Durante la última semana se ha notificado un nuevo foco que incluye un total de 6 casos.

El ministro de Agricultura español, Luis Planas, mantuvo una reunión bilateral con el ministro de Desarrollo Agrario y Riego de Perú, Felipe Meza, en la que repasaron diversos aspectos de la colaboración en materia agroalimentaria.

La Unión Europea ha notificado a los países del Mercosur el instrumento de aplicación provisional del Acuerdo Comercial Interino UE-Mercosur (iTA).

Brasil logra acceso al mercado neozelandés para carne de cerdo termoprocesada, abriendo nuevas oportunidades en un destino de alto poder adquisitivo.

La más reciente actualización se perfila con una mayor disponibilidad de maíz impulsada por Estados Unidos y Ucrania, junto con una oferta de soya estable gracias al sólido desempeño de Brasil y Paraguay.

Con la inclusión de Sabadell, son ya 10 los municipios donde se han dado casos positivos, con un total de 40 focos notificados hasta la fecha.

El Reglamento (UE) 2026/687 protege al sector cárnico europeo con medidas de salvaguardia frente a las importaciones del Mercosur.

Se espera que el sector porcino aumente tanto en producción como en beneficio en 2026. También se prevén exportaciones récord.

Se prevé que la producción porcina aumente un 3.2 %, mientras que los sectores bovino, ovino y caprino se espera que disminuyan.