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La recopilación anual de datos de la FAO ofrece una visión de las tendencias actuales de los cultivos a nivel mundial.

Las aperturas se refieren a carne de vacuno y de cerdo enlatada y a extractos de carne de vacuno y de cerdo.

Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos en septiembre disminuyeron ligeramente respecto al año anterior, pero mantuvieron un ritmo sólido, según datos publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportaciones de Carne de Estados Unidos (USMEF).

La balanza comercial agroalimentaria del país (agropecuaria y agroindustrial) registró de enero a octubre un superávit de USD 6270 millones, lo que significó un aumento de USD 1390 millones, 28.5 % más respecto a igual lapso de 2022, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

El director general de la Unión Nacional de Criadores de Cerdos, Yuri Kovalev, predice que Rusia podrá exportar este año 250 000 toneladas de carne de cerdo.

Más de 1400 profesionales trabajan las 24 horas del día en los puntos de entrada al país para revisar cargamentos y equipajes y evitar el ingreso de productos de riesgo para la producción agroalimentaria.

Este año 333 ha cumplido 25 años y nos ha parecido interesante mirar hacia atrás y ver cómo ha evolucionado el sector en los principales países productores durante estos 25 años.

Varias regiones clave en crecimiento parecen estar dando un giro en términos de productividad.

El suministro de carne de cerdo rusa al mercado chino podría comenzar a mediados del próximo año.

Se prevé que la producción de carne de porcino de la UE caiga un 0.9 % anual de aquí a 2035.

Los precios de la carne de cerdo bajaron debido a la persistente lentitud de la demanda de los mercados asiáticos y a las altas disponibilidades de algunos exportadores.

Los precios internacionales de los cereales secundarios fueron los que más cayeron, dominados por una fuerte caída de los precios mundiales del maíz.

Los gobiernos de México y Emiratos Árabes Unidos suscribieron un memorándum de entendimiento para promover y fortalecer la cooperación en materia agropecuaria, acuícola, pesquera y de seguridad alimentaria, en beneficio de productores, consumidores y las economías de ambas naciones.

Además del producto proveniente de Estados Unidos, en lo corrido del año se habrían importado 16 100 t de Chile y 17 900 t de Brasil.

El beneficio de cerdos crece el 0,5 % en el comparativo anual y el 2,9 % en el tercer trimestre.

El trabajo coordinado entre la autoridad sanitaria y la industria procesadora de alimentos cárnicos Tipo Inspección Federal (TIF) es fundamental para garantizar el abasto nacional de cárnicos inocuos y de calidad e incrementar la competitividad de los productores mexicanos.

Respecto al informe de noviembre, se mejoraron levemente las estimaciones para la producción y el comercio mundial de maíz, teniendo en cuenta el posible aumento de la cosecha ucraniana y unas mayores exportaciones estadounidenses. Respecto a la oleaginosa, se recortó en 2 millones de toneladas la proyección para la cosecha brasilera, no obstante, la mayor previsión de sus exportaciones, que probablemente estarían soportadas por la mayor demanda de soya por parte de China.

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural se reunió con los representantes de la dependencia federal en los estados, con el fin de coordinar el plan de trabajo y la estrategia para la entrega directa y oportuna de los apoyos correspondientes al sector rural para el ejercicio 2024.

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca a través de la Dirección General de Recursos Naturales (DGRN) participó del “taller de capacitación sobre monitoreo, reporte y análisis de la meta 6.4 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)”, organizado por FAO en Ciudad de Panamá.

La Organización Norteamericana de Protección a las Plantas (NAPPO) ha elaborado 41 Normas Regionales sobre Medidas Fitosanitarias.

El Anuario estadístico de la FAO ofrece información sobre las tendencias mundiales en la producción de carne.

El mercado mexicano fue inaugurado oficialmente recientemente con la autorización de siete plantas brasileñas, cuyos primeros envíos se realizaron en febrero de este año.

La producción de proteína animal seguirá creciendo en 2024, pero a un ritmo más lento, ya que los márgenes siguen siendo ajustados, según Rabobank.

El comercio agroalimentario de la UE se mantuvo estable en agosto de 2023 si bien el valor de las exportaciones de carne de porcino disminuyó un 18 %.