
México: incremento del precio de la carne de cerdo al consumidor en abril de 2024
Los precios al consumidor de las carnes de res, cerdo y pollo mostraron variaciones al alza en abril.

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Los precios al consumidor de las carnes de res, cerdo y pollo mostraron variaciones al alza en abril.

Si bien se pronostica que la producción mundial de carne de aves, bovinos y ovinos en 2024 aumentará marginalmente, se espera que la producción de carne de cerdo se reduzca.

Las exportaciones agropecuarias y agroindustriales del país mantuvieron su dinamismo, al totalizar 19 381 millones de dólares (MUSD) durante los primeros cuatro meses de 2024, un aumento de 8.84 % respecto a igual lapso del año previo.

La alta demanda externa por commodities locales se hace sentir sobre el mercado doméstico. El panorama internacional presenta oportunidades de parte de los fondos y el estado de los cultivos, aunque el maíz brasilero pronto entrará de lleno a competir.

La producción agrícola, pecuaria y pesquera de México en 2023 sumó 299 millones de toneladas, un volumen prácticamente similar al del año anterior.

Observamos cambios importantes en la distribución del censo porcino en la UE 27 entre 2013 y 2023. Países como España han incrementado su participación significativamente, mientras que otros como Alemania han visto reducciones notables.

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Topigs ..
La CE ha comunicado los posibles aranceles a los vehículos eléctricos chinos y se temen represalias por parte de China contra las importaciones de carne de cerdo de la UE.

A través del programa Precios de Garantía se otorgará de manera emergente un incentivo de MXN 750 por tonelada a productores de maíz del ciclo agrícola otoño-invierno 2023/2024.

La primera actualización para las estimaciones de las nuevas cosechas mundiales de maíz y soya prácticamente no presentó variaciones respecto al reporte anterior.

Genesus ha publicado su lista 2024 de los MEGA productores del mundo.

En 2023, Corea del Sur fue el octavo destino de las exportaciones de productos agrícolas brasileños, con un valor total de más de USD 3370 millones.

La valorización por kilogramo de los animales en pie creció un 4 %, mientras que, la de las canales aumentó un 2,9 %.


Las exportaciones de carne de cerdo estadounidense en abril alcanzaron el mayor volumen y valor desde mayo de 2021, según datos publicados por el USDA y compilados por USMEF.

El primer pronóstico de la FAO para la temporada 2024/25 apunta a una situación global cómoda de oferta y demanda de cereales.

El índice de precios de los cereales de la FAO aumentó mes a mes, siendo los precios del trigo los que más aumentaron en mayo.

En la Universidad Autónoma Chapingo, autoridades, especialistas nacionales e internacionales conmemoraron el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024.

La Comisión ha adoptado una Comunicación que aclara el uso de fuerza mayor y circunstancias excepcionales en el sector agrícola de la UE en caso de fenómenos meteorológicos extremos e impredecibles.

Santa Catarina continúa liderando el país, con el 29.8 % de la participación nacional, seguida por Paraná (22.3 %) y Rio Grande do Sul (17.1 %).


Los precios internacionales de las carnes de aves y bovinos bajaron, mientras que los de las carnes de cerdo y cordero aumentaron.

En los últimos 10 años el censo total en la UE27 ha sufrido una disminución del 6 %, con un importante aumento en España y descenso en Alemania.

La legislación da cumplimiento a un compromiso clave del manifiesto de prohibir la exportación desde Gran Bretaña de animales vivos, incluidos bovinos, ovinos y porcinos, para su beneficio y engorde.

La media del precio implícito del producto importado aumentó un 6.0 % en comparación a la registrada en el primer cuatrimestre de 2023.

España sigue siendo el principal proveedor de productos agrícolas y agroalimentarios de Francia, sobre todo de frutas y hortalizas y carne de cerdo.

En la lista de los 10 principales exportadores mundiales de productos agroalimentarios España mantiene el séptimo lugar.


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