Claves para una gestión más humana y efectiva del error en granjas porcinas
Cuando gestionamos el error de forma sistémica, dejamos de castigar síntomas y empezamos a intervenir en las causas reales.
Foto de la semanaComo otros años: graves dificultades veraniegas en las plantas de beneficio
La planta de beneficio está entre la espada y la pared. Hay defecto de oferta, que se acentuará por el calor. El precio del cerdo está subiendo o repitiendo, el de la carne bajando y, en consecuencia, los márgenes degradándose.
333 México se suma como medio aliado al LVII Congreso Nacional AMVEC
Por segundo año consecutivo, 333 México se une como medio de comunicación aliado al LVII Congreso Nacional AMVEC, que este 2025 estará dedicado a la Dra. Susana Elisa Mendoza Elvira y se llevará a cabo del 22 al 25 de julio en el WTC de Veracruz.
La EMA recomienda la autorización de la primera vacuna frente a la disentería porcina
Se trata de la primera vacuna frente a esta enfermedad con opinión favorable para su autorización en el territorio de la Unión Europea.
Más de 20 líderes del sector porcino se reunirán en el EEPMx 2025 para analizar el futuro de la industria
Los líderes más influyentes de la industria porcina mexicana estarán presentes en el EEPMx 2025, un evento clave para aprender del pasado, analizar el presente y debatir sobre el futuro de la producción, exportación y sostenibilidad del sector de la porcicultura en México.
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Alimentación electrónica para cerdas: bienestar y precisión con tecnología Maximus en porcicultura 4.0
Más que productos, soluciones: el papel clave del diagnóstico y manejo en cerdos para MSD Salud Animal México
Estrategias nutricionales y de manejo de alimentación para mitigar el estrés por calor en cerdas lactantes
El estudio confirma el impacto negativo del estrés térmico, tanto crónico como agudo, sobre el consumo de ración en cerdas lactantes, y valida estrategias nutricionales y de manejo para mitigarlo.
Encuesta 333 sobre el precio del cerdo en 2025: Europa a la baja, América al alza y variedad en Asia
Las expectativas de precios varían claramente según el continente.
Buscamos a los futuros líderes de la porcicultura en latinoamérica
Si tienes entre 18 y 30 años y estás comprometido con el sector porcino, esta es tu oportunidad de ser parte del Experience Congress LATAM 2025.
Problemas con la ventilación
¡Ajustar la ventilación en una granja es más difícil que hacerlo en una oficina!
Las implicaciones del dilema de la recombinación del vPRRS
Las medidas de control del PRRS también reducen las oportunidades de que diferentes virus campo se recombinen y generen cepas más agresivas.
Caída generalizada de los precios de mercado
Los mercados siguen perdiendo confianza en la gestión de Trump y su guerra arancelaria, lo que genera una caída de las bolsas de futuros que, junto a la fortaleza del euro frente al dólar, unas buenas perspectivas climáticas y buenas perspectivas de producción para el 2025/26, conlleva una bajada de los precios de los cereales.
Diagnóstico molecular del PRRS: cuando secuenciar solo el 4% no es suficiente
La mutación y evolución genética del vPRRS puede producirse en todos los genes. A diferencia del ORF5, que sólo representa aproximadamente el 4 % del genoma del vPRRS, la NGS puede recuperar el genoma completo del vPRRS para su uso en investigaciones epidemiológicas.
Resumen 56ª reunión anual de la AASV: Sanidad
La 56 edición del congreso anual de la Asociación Americana de Veterinarios de Porcino (AASV) tuvo lugar en San Francisco (California).
Contingencias imprevistas: el gran apagón
En este comentario revisamos diversos temas que afectan al mercado porcino: el apagón en España, la concentración empresarial, la evolución de los pesos de la canal, la política de Trump….
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- Ke Bueno Finalizador: La mejor opción para granjas pequeñas y medianas
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- VI Congreso OPORMEX 2025: Cargill destacó estrategias clave para el sector porcícola, con un tono económico
Preguntas clave sobre el estrés térmico: fisiología y comportamiento
¿Cómo afecta el estrés por calor a nuestros cerdos? Esta serie de 4 artículos en formato pregunta-respuesta nos ayudará a comprender en profundidad este aspecto clave en la producción porcina.
Comercio de carne de cerdo entre Reino Unido y Estados Unidos y los aranceles de Trump
El Reino Unido exporta anualmente alrededor de 7000 toneladas de carne de cerdo a Estados Unidos, lo que convierte a este país en el cuarto destino más importante para el producto británico. La gran mayoría de estas exportaciones está compuesta por lomos, partes delanteras y pancetas.
PORCITEC® se une como patrocinador estratégico de 333 para potenciar la eficiencia porcina en Latinoamérica
La comunidad profesional porcina 333 Latinoamérica se complace en anunciar la incorporación de PORCITEC®, el software avanzado de gestión porcina desarrollado por Agritec, como nuevo patrocinador estratégico para la región.
OMSA: Primer informe mundial sobre la sanidad animal
El primer informe sobre el estado mundial de la sanidad animal revela que varias enfermedades animales están llegando a nuevas regiones y que la mitad de ellas pueden transmitirse a los seres humanos.
Despoblar y repoblar una granja positiva a APP: cuando los números nos dan la razón
Menos bajas, menos gastos en medicación y mejor índice de transformación se traducen en un ROI del 100 % en este proyecto de despoblación-repoblación.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de materias primas y aditivos para cerdos. Información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes...
Inclusión de sacarosa en dietas maternas: ¿Mejora la palatabilidad para lechones al destete?
Los mamíferos, como son los cerdos, poseen una marcada atracción por los sabores dulces. Son capaces de percibir los cinco sabores básicos y los azúcares, como la sacarosa, glucosa y lactosa, resultan especialmente atractivos para ellos. Este rasgo parece haber evolucionado como un mecanismo natural para detectar fuentes de energía altamente calóricas.
Inga Food inicia una nueva etapa con el respaldo accionarial de Grupo Vall Companys, Incarlopsa y Grup Cañigueral
Grupo Vall Companys, Incarlopsa y Grup Cañigueral participarán en partes iguales en la adquisición del 100 % del capital de Inga Food.
Bienvenida U.S. Meat Export Federation a la comunidad profesional porcina de 333 México
Nos complace anunciar la incorporación de U.S. Meat a nuestra comunidad profesional porcina, una organización dedicada a promover el comercio internacional de carne roja estadounidense, con fuerte presencia en México, Centroamérica y República Dominicana. Este nuevo vínculo fortalece nuestra red de trabajo con un actor clave en la cadena de valor cárnica.
La guerra comercial
Las consecuencias de la actual guerra arancelaria pueden ser imprevistas...
¿Pueden ayudarnos los exoesqueletos a la hora de vacunar a los lechones?
Se probaron dos modelos de exoesqueletos en granjas para evaluar si mejoraban las condiciones de trabajo durante la vacunación de los lechones.
MAPA confirma primer brote de gripe aviar en granja comercial de Brasil
El MAPA confirmó el primer brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en aves comerciales en Brasil, en el municipio de Montenegro (Río Grande do Sul). Las autoridades ya han iniciado medidas de contención y han reforzado que no hay riesgo en consumir carne o huevos.
Tecnología, estructura y visión de largo plazo: acap ya forma parte de la comunidad 333 México
En la historia de toda granja moderna, hay un punto en el que la infraestructura marca la diferencia. No solo por lo visible (equipos, silos, salas), sino por lo que impulsa: producción eficiente, bienestar animal y control real del ambiente. Esa es la especialidad de Agro Construcciones Avícolas y Porcícolas (acap), una empresa mexicana que, desde hoy, forma parte activa de la comunidad 333 México.
Ficha técnica: Fitasas
El fósforo es un mineral esencial para la mineralización ósea, el metabolismo energético y la síntesis de ácidos nucleicos. Por ello, el uso de estrategias para maximizar el aprovechamiento de fósforo presente en cereales y leguminosas utilizados en nutrición porcina son de interés; como lo es el uso de fitasas. En la presente ficha técnica se describe la estructura, tipos, mecanismo de acción y aplicación de las fitasas.
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Regístrate¿Ya eres miembro?El mercado (lonja) del cerdo de referencia en España: Mercolleida
¿Cómo se negocia el precio de referencia del mercado porcino español?
La industria porcina británica tras el Brexit: Balance de estos cinco años
Los últimos cinco años han sido convulsos para la industria porcina del Reino Unido, marcada por desafíos coincidentes como el Brexit, la COVID-19 y las presiones económicas y geopolíticas mundiales.
Excelling se suma a 333 México para impulsar empresas porcinas más sanas, eficientes y rentables
La red de aliados de 333 México sigue creciendo, y hoy damos la bienvenida a Excelling, una empresa mexicana que trabaja hombro a hombro con los productores para llevar la nutrición y salud porcina a otro nivel.
Exportaciones porcinas de la UE en 2024: estabilidad tras la caída
Las exportaciones porcinas de la UE se estabilizan en 2024 con 4.21 Mt, lejos del récord de 2020, marcadas por la recuperación china y cambios en destinos.
Mercado porcino mundial: impacto de la guerra comercial impulsada por Trump
Los aranceles aduaneros provocan consecuencias importantes y afectan a las granjas porcinas a nivel mundial.
Coexca S.A. presenta su Memoria 2024, destacando crecimiento, sostenibilidad y expansión internacional
La empresa chilena líder en la producción y exportación de carne de cerdo, presentó su Memoria Anual 2024, en la cual consolida su rol estratégico dentro del sector agroalimentario nacional e internacional y reafirma su posicionamiento como uno de los principales referentes de la industria cárnica del país, con una participación del 8 % en la faena nacional de cerdos.
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Del 32 % al 68 % de granjas negativas, tras 3 años de aplicación del plan nacional danés de reducción de PRRS
Los tres primeros años de aplicación del plan danés de reducción del PRRS han demostrado que es posible controlar y reducir su prevalencia en la producción porcina de Dinamarca.
La cría de cerdos en Estados Unidos (I): Producción sostenible y programas comunitarios de una granja
Conozca cómo funciona una de las granjas del Grupo Tosh en Estados Unidos, combinando tecnología, eficiencia productiva y compromiso social. En este primer artículo presentamos la estructura, cultura de trabajo y panorama de la porcicultura norteamericana.
Reporte Integrado de Agrosuper 2024: La carne de cerdo como motor de crecimiento y compromiso ambiental
Con ventas por más de 1129 millones de dólares y un fuerte compromiso social y ambiental en 2024, Agrosuper consolida su liderazgo en el sector porcino mundial.
Purina se une a 333 México con la mira puesta en soluciones nutricionales para la porcicultura familiar mexicana
Purina, empresa líder en nutrición animal, es la más reciente incorporación a la red de colaboraciones estratégicas de 333 México, una alianza que refuerza el compromiso con el desarrollo de la porcicultura mexicana.
PIC recibe la aprobación de la FDA para la edición genética de cerdos resistentes al PRRS
PIC es uno de los primeros en recibir la aprobación para el uso de la edición genética en el ganado comercial en Estados Unidos.
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AGENDA
18jul2025-07-1822jul2025-07-22
Estados Unidos40th Annual World Veterinary Association Congress
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ArgentinaSummit Técnico-Comercial
3ago2025-08-038ago2025-08-08
4ago2025-08-048ago2025-08-08
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