
Brasil prevé una producción record de carne de cerdo en 2026
La avicultura y la producción porcina impulsan las estimaciones; las exportaciones totales, incluida la carne de vacuno, deberían alcanzar el valor más alto de la serie histórica.
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La avicultura y la producción porcina impulsan las estimaciones; las exportaciones totales, incluida la carne de vacuno, deberían alcanzar el valor más alto de la serie histórica.

China incrementa un 4,2 % la producción de porcino en el primer trimestre de 2026, con más faena y crecimiento del censo.

Las cotizaciones de los granos y fertilizantes escalaron fruto del conflicto, pero con intensidades muy dispares. Para la siembra que viene, el precio de referencia por la urea en mercado mayorista argentino subió casi 5 veces más que en el caso del trigo.

El MIDA participó en un simposio internacional con respaldo de Corea del Sur, el Banco Mundial y la OPS para articular acciones entre los sectores agropecuario, humano y ambiental.

El consumo de carne de cerdo en Perú llegó a 11 kg por persona en 2025, triplicando su nivel en la última década y consolidando al sector como motor productivo para más de 400 000 productores.

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La entidad designó a Lisandro Culasso como presidente y conformó una nueva comisión directiva con foco en la transparencia, la información y el desarrollo del sector.

El último informe del MAPA a 16 de abril muestra la detección de un nuevo foco con 16 casos positivos, elevando a 268 los casos positivos confirmados desde el inicio del brote.

La industria porcina de EE. UU. impulsa una estrategia nacional para reducir enfermedades y reforzar la bioseguridad frente a amenazas internas y externas.

Canadá mantiene un censo porcino estable y aumenta la producción y las exportaciones de carne de cerdo en 2026, impulsado por mejoras en la productividad y una sólida demanda mundial.

Suizo Argentina llevó adelante un encuentro exclusivo en el auditorio del IAE Business School, donde se proyectó el documental World Without Cows (Un mundo sin vacas), seguido de un panel de conversación con referentes de la agroindustria y la producción animal en el país.

El consumo de carne de cerdo creció 4,8 % en el primer trimestre versus 2025 con precios en línea con el IPC y competitivos versus otras carnes. Los chacinados tuvieron una leve contracción del 1,8 %. En comercio exterior se sostienen las importaciones de cortes pero mejora la exportación.



El maíz consolida un escenario histórico de oferta con existencias récord, mientras que la soja inicia su ciclo comercial con fuerte dinamismo, pero con menor disponibilidad total.

Los embarques superan las 150 000 toneladas y crecen un 32,2 %

Los agricultores estadounidenses tienen previsto reducir la superficie dedicada al maíz y aumentar la siembra de soya en 2026, mientras que las existencias de cereales aumentan en los principales cultivos.

En su más reciente informe "Livestock and Poultry: World Markets and Trade", el USDA proyecta un leve crecimiento de la producción mundial de carne de cerdo en 2026, impulsado por los avances de Estados Unidos, Brasil, China y Canadá, en tanto que la PPA en España seguiría presionando a la baja la producción y las exportaciones de la Unión Europea.

El logro es el resultado de auditorías técnicas de la Agencia de Alimentos de Singapur al sistema sanitario peruano; el país cuenta con 13 regiones libres de Peste Porcina Clásica.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) convocó a los principales actores del ámbito privado en la operatoria de comercio exterior en los puertos vinculados a la exportación granaria ubicados en Santa Fe, Buenos Aires y Entre Ríos, con vistas a la campaña de cosecha gruesa próxima a comenzar.


El MIDA presenta "Alerta Animal" en Chiriquí, con respaldo del organismo regional sanitario OIRSA y participación de gremios ganaderos.

Se firmaron varios acuerdos: sobre regionalización de influenza aviar y Newcastle, pistachos e higos secos, fertilizantes y proteínas de origen animal, carne de porcino, y un memorando sobre indicaciones geográficas.

La operación implica la adquisición de un 38 % de las acciones de Coexca S.A. y la salida del fondo danés Impact Fund Denmark, además de una reorganización accionarial en la compañía chilena. Posibilitará sinergias productivas e industriales.

El Plan Nacional de Bioseguridad Porcina certificó granjas que producen el 25 % de la carne comercial del país y estima haber evitado pérdidas de 40 millones de dólares en dos años.

El Director General del organismo expuso ante el BID la vulnerabilidad estructural de los sistemas agroalimentarios latinoamericanos y la urgencia de transformar sus bases productivas.

El volumen total registrado para el tercer mes del año fue un 71 % superior a lo acontecido en 2025, evidenciando una fuerte actividad exportadora del complejo agroindustrial argentino.


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