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Argentina: la faena de porcinos supera los 4 millones de cabezas en el primer semestre de 2025

Al cierre de la primera mitad del año, la faena registró un crecimiento del 2 %, alcanzando una cifra récord en comparación con años anteriores.

16 julio 2025
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Gráfico 1: Faena de porcinos en el primer semestre de los últimos cinco años. 

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina
Gráfico 1: Faena de porcinos en el primer semestre de los últimos cinco años. Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina
  • Al cierre del primer semestre de 2025, la faena de porcinos registró 4 063 643 cabezas (cb), lo que refiere un aumento de 2,0 % en comparación con el mismo lapso de 2024.
  • Los resultados por provincia indican que Buenos Aires concentró el 49,5 % de la faena con 2 013 424 cb, en tanto que, Santa Fe y Córdoba, participaron con el 18,2 y 17,0% en su orden.
  • Puntualmente para junio, se faenaron 675 695 cb, cifra que resulta un 1,9 % superior respecto al mismo mes del año anterior, aunque se ubica un 5,8 % por debajo del total del pasado mayo.

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Redacción Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica | Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina | https://www.magyp.gob.ar/

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