El cerdo representó el 54 % del valor de las exportaciones cárnicas de Chile en 2025
El sector porcino lideró las exportaciones cárnicas de Chile en 2025, generando ingresos por más de 697 millones de dólares.
Artículos sobre carne de cerdo
Uruguay: resultados del censo general de porcinos en 2024
Las cifras oficiales del Censo General Agropecuario 2024, han arrojado datos claves sobre la estructura actual de la producción animal en Uruguay. Los datos correspondientes al sector porcino muestran un rubro caracterizado por su alta concentración a gran escala y un uso intensivo de la mano de obra.
Como definir el Buyer Persona en la comercialización porcina
El éxito en la comercialización porcina depende cada vez más de entender al cliente: el Buyer Persona se consolida como una herramienta clave para mejorar márgenes y competitividad.
Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. inician 2026 con un crecimiento sólido impulsado por México y Asia
Los envíos aumentaron tanto en volumen como en valor en enero, respaldados por una fuerte demanda en mercados clave, con México manteniéndose como el principal destino.
Dinámica de la porcicultura latinoamericana: Balance 2025 y perspectivas 2026
La porcicultura latinoamericana consolidó en 2025 un ciclo de expansión estructural, alcanzando hitos históricos en producción, exportaciones y consumo interno. Sin embargo, para 2026, el sector transita hacia un escenario de alta complejidad, donde el crecimiento proyectado deberá navegar la volatilidad de un entorno geopolítico inestable y crecientes presiones sanitarias que ponen a prueba la eficiencia y la rentabilidad regional.
España solicita a Perú la regionalización por PPA
El ministro de Agricultura español, Luis Planas, mantuvo una reunión bilateral con el ministro de Desarrollo Agrario y Riego de Perú, Felipe Meza, en la que repasaron diversos aspectos de la colaboración en materia agroalimentaria.
Brasil abre el mercado de Nueva Zelanda a la carne de cerdo termoprocesada
Brasil logra acceso al mercado neozelandés para carne de cerdo termoprocesada, abriendo nuevas oportunidades en un destino de alto poder adquisitivo.
Brasil se prepara para un mayor nivel de producción y exportaciones de carne de cerdo en 2026
Se espera que el sector porcino aumente tanto en producción como en beneficio en 2026. También se prevén exportaciones récord.
El nuevo reglamento de la UE protege el sector cárnico frente al acuerdo UE-Mercosur
El Reglamento (UE) 2026/687 protege al sector cárnico europeo con medidas de salvaguardia frente a las importaciones del Mercosur.
Chile: El Servicio Agrícola y Ganadero visita instalaciones de Agrosuper con foco en bioseguridad y exportaciones
El subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, visitó las instalaciones de Punta de Cortés y Rosario en O'Higgins junto al SAG y ChileCarne para revisar procesos productivos y protocolos de bioseguridad.
Japón: Previsiones del sector porcino para 2026
Se espera que la producción, el consumo y las importaciones de carne de cerdo en Japón se mantengan estables en 2026, equivalentes a los niveles de 2025.
México reafirma su posición como cuarto exportador de carne de cerdo a Japón en la Foodex 2026
Más de 40 empresas mexicanas participan en la feria agroalimentaria más grande de Asia, donde la carne porcina es uno de los productos estrella de la delegación.
Francia: ligera recuperación del inventario porcino y aumento moderado de la producción de carne en 2025
En 2025, el inventario porcino creció ligeramente y la producción alcanzó las 2,1 millones de toneladas, impulsada por el aumento del peso canal.
Panamá cierra 2025 con récord en el beneficio de porcinos
El aumento de las importaciones fortaleció la oferta interna de carne de cerdo a lo largo del año, contribuyendo así al incremento del consumo aparente.
El boom filipino: las exportaciones de Agrosuper aumentaron un 83 % en 2025 impulsadas por la acreditación de una nueva planta
La empresa proyecta alcanzar 20 000 toneladas en envíos a este mercado durante 2026, el cual se ha venido consolidando como uno de los más relevantes en la región de Asia-Pacífico.
Francia: El sector porcino aspira a recuperar una autosuficiencia superior al 100 % para 2035
El sector porcino francés planea invertir 7000 millones de euros para recuperar la autosuficiencia y reducir las importaciones.
No estás suscrito a la lista Noticias del sector porcino
Boletín de noticias sobre el mundo del porcino
Accede y apúntate a la lista