Artículos sobre carne de cerdo

Como resultado del aumento en la producción nacional y las importaciones, el consumo aparente de carne de cerdo estableció un récord histórico.

Los ingresos en el periodo fueron un 6,7 % mayores.

Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos en julio fueron ligeramente inferiores a las del año pasado, pero representaron una mayor proporción de la producción.

Se espera una producción porcina estable y una reducción de las importaciones de carne de cerdo en 2026.

La Unión Nacional de Productores de Cerdos estima que las exportaciones superarán 400 000 toneladas en 2025, con China consolidándose como tercer destino.

La tasa de crecimiento acumulada de la producción porcina volvió a superar a la de la carne bovina y de ave.

El aumento fue impulsado por los precios continuamente más altos de la carne bovina y ovina, que compensaron las cotizaciones en gran medida estables de la carne de cerdo y los precios más bajos de la carne de ave.

La Comisión Europea presentó al Consejo su propuesta de firma y conclusión del acuerdo de asociación UE-Mercosur.

Medidas antidumping provisionales implican aranceles de hasta el 62 % para algunos exportadores europeos de carne de cerdo.

Se espera una creciente demanda de carne de cerdo impulsada por el crecimiento de la población y la expansión del consumo comercial.

Con esta nueva apertura, Chile consolida su diversificación agroexportadora y su posicionamiento como proveedor de alimentos sanos, inocuos y sostenibles en un mercado de alto valor.

El déficit de la balanza comercial para el sector porcino ascendió a MUSD 105,4 en lo que va del año.