Artículos sobre carne de cerdo

Se espera que el sector de la cría de cerdos tenga menos cerdos y muchas menos granjas para 2040.

El Parlamento Europeo pide al Tribunal de Justicia de la UE evaluar la compatibilidad del acuerdo UE-Mercosur con los tratados de la UE.

Santa Catarina logró resultados inéditos en el comercio internacional de proteínas animales, impulsado por el fuerte desempeño de la carne de pollo y cerdo y la diversificación de mercados.

Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo continuaron ganando impulso en octubre, lideradas por un desempeño récord en el mercado principal, México.

El año 2025 estuvo marcado por resultados importantes para la porcicultura brasileña, impulsados ​​principalmente por las exportaciones récord del país.

Vietnam gastó 358 millones de dólares en importaciones rusas de más de 159 000 toneladas de carne de cerdo refrigerada o congelada en los primeros 10 meses de 2025.

El acuerdo representa un avance significativo para la previsibilidad comercial y el fortalecimiento de las relaciones entre los bloques, con impactos graduales y bien definidos en el sector de proteínas animales.

Mientras los precios de la res y el pollo mostraron incrementos anuales significativos, la carne de cerdo registró una variación negativa, reafirmando una vez más su competitividad, característica que se mantuvo firme a lo largo de 2025.

El acuerdo está concebido para permitir que el comercio continúe desde las zonas libres de peste porcina africana (PPA) en caso de que la enfermedad llegara a detectarse en Canadá.

En el último mes de registro, el volumen de importaciones exhibió un incremento importante, acercándose a las 16 000 toneladas.

Los sectores ganadero y porcino respaldan las nuevas medidas del Gobierno que buscan garantizar la estabilidad del mercado interno y proteger la producción nacional, con aranceles y cupos en el marco del PACIC.

Según informó el MIDAGRI, este crecimiento estuvo impulsado por una mayor producción de carne de cerdo, aves y leche.

Rusia, desde comienzos de 2025 y según los datos disponibles a 16 de noviembre, aumentó las exportaciones de carne de cerdo en términos de valor en un 47 %.

Los precios bajaron en todas las categorías de carne, siendo los de la carne bovina y de aves de corral los que más cayeron.