Tailandia reabre su mercado a la carne de cerdo curada italiana
Las negociaciones con Tailandia han dado sus frutos. Se reabre el mercado cerrado tras los primeros casos de peste porcina africana detectados en Italia en 2022.
Artículos sobre carne de cerdo
Argentina: Primer encuentro 2025 del Consejo Federal Agropecuario Regional NEA
Durante el encuentro, se firmó un acuerdo clave sobre estándares sanitarios en frigoríficos, con el objetivo de reforzar la inocuidad de los productos cárnicos.
Porkcolombia-FNP y el ICA establecen plan de trabajo conjunto sobre temas prioritarios para el sector porcino colombiano
Porkcolombia-FNP sostuvo una reunión clave con la gerente general del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Paula Cepeda, donde se abordaron los temas prioritarios para el desarrollo y fortalecimiento de la industria porcina en el país.
Osteomielitis en canales porcinas: asociación con la mordedura de colas y el descolmillado
Se recopilaron datos de inspección de carne de 100 489 cerdos de engorde beneficiados en una planta del norte de Portugal.
Argentina: IPC porcino aumentó 1,9 % en mayo de 2025
Aunque en mayo los precios se desaceleraron respecto a abril, la variación mensual del IPC porcino estuvo por encima del vacuno, el pollo e incluso del rubro de alimentos.
Perú busca duplicar el consumo per cápita de carne de cerdo para 2030
En el marco del "Día Nacional del Chicharrón de Cerdo Peruano", el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) dio a conocer la meta del Gobierno: duplicar el consumo en el país, alcanzando los 20 kilogramos por persona al año en 2030.
Más plantas de carne de cerdo de Estados Unidos aprobadas para exportar a China
La aprobación de estas 23 plantas procesadoras de carne de cerdo adicionales abre más oportunidades comerciales para ciertos tipos de productos porcinos estadounidenses.
Mirgor diversifica su estrategia e ingresa al sector porcino con una nueva planta en Buenos Aires
Mirgor invierte 17,5 millones de dólares y se asocia con Ingacot y EDP Agro para desarrollar un innovador emprendimiento porcino en Bolívar, Buenos Aires.
Brasil: Beneficio de porcinos registra aumento en el primer trimestre de 2025
Según el IBGE, el país benefició 230 990 cerdos más en comparación con el mismo período de 2024, logrando el mejor primer trimestre desde 1997.
Colombia: aumento de las importaciones porcinas en marzo de 2025
El acumulado del trimestre superó las 44 000 toneladas de carne de cerdo importada.
ELBA 2026: Un compromiso renovado con el bienestar animal y la sostenibilidad en la industria
Tras el éxito de la edición 2024, el Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal (ELBA) regresa en 2026 con un enfoque aún más ambicioso: impulsar un cambio real en la producción, el cuidado y la sostenibilidad en la industria animal.
México: repunte en la producción de carne de cerdo en abril de 2025
En el último mes de registro, se alcanzó la producción más alta en lo corrido del año, superando las 150 000 toneladas.
Argentina: Leve caída en la producción porcina en mayo de 2025, pese al aumento en los pesos
Mayo registró el volumen de producción más alto en lo que va del año, aunque fue 4000 toneladas inferior al mismo mes de 2024.
Misión comercial a Corea del Sur promueve la internacionalización de la carne de cerdo colombiana
CI Porkco, con el apoyo de Porkcolombia, llevó a cabo una exitosa misión comercial en Corea del Sur, con el objetivo de fortalecer la presencia de la carne de cerdo colombiana en el mercado asiático.
Buscamos a los futuros líderes de la porcicultura en latinoamérica
Si tienes entre 18 y 30 años y estás comprometido con el sector porcino, esta es tu oportunidad de ser parte del Experience Congress LATAM 2025.
Brasil: Mercado de carne de cerdo en mayo, apreciación y exportaciones récord
El mercado porcino experimenta un auge en mayo, con exportaciones récord para el mes, pero la carne de cerdo pierde competitividad frente a la de pollo y de bovino.
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