Artículos sobre carne de cerdo

Filipinas reabre sus fronteras al porcino ruso
El Departamento de Agricultura de Filipinas confirmó oficialmente el reconocimiento del sistema ruso de regionalización frente a la peste porcina africana (PPA).

Exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos se mantuvieron estables en septiembre
El valor récord para México lideró el sólido desempeño de septiembre para la carne de cerdo estadounidense.

Porcicultura mundial: primeras estimaciones del USDA para 2026
En su más reciente informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade”, publicado el pasado 9 de diciembre, el USDA proyecta que la producción mundial de carne de cerdo en 2026 se mantendría prácticamente estable, mientras que las exportaciones globales registrarían una ligera caída.

Brasil: Las exportaciones de carne de cerdo para todo el año 2025 ya superan a las de 2024
Pese a una caída mensual en los envíos, el total exportado en 2025 supera al de 2024.

Argentina: Faena de porcinos creció 1,8% con corte a noviembre de 2025
Aunque la faena de noviembre resultó un 2,2 % superior respecto al mismo mes del año anterior, se evidenció una caída importante en comparación con el pasado octubre.

Colombia: Octubre registró el beneficio de porcinos más alto en lo que va de 2025
La cifra consolidada en octubre se acercó a las 600 000 cabezas beneficiadas.

China reduce aranceles al porcino, España entre las menos afectadas
Los aranceles definitivos se aplicarán a las empresas europeas exportadoras de porcino durante los próximos cinco años.

Rabobank: perspectivas globales para la proteína animal en 2026
Se espera una desaceleración en la producción global de proteínas animales en 2026. El marisco y el pollo experimentarán los mayores aumentos, mientras que la producción de carne de ternera y cerdo disminuirá.

PPA: nueva actualización sobre las restricciones a las exportaciones
El Ministerio de Agricultura actualizó las restricciones a las exportaciones de productos porcinos españoles, incluyendo novedades para Japón y Estados Unidos.

Portugal: Aumentan importaciones y disminuyen exportaciones de cerdos
Entre enero y septiembre de 2025, la entrada de cerdos para beneficio aumentó un 5,4 %, mientras que la exportación de lechones de engorde y cerdos de abasto disminuyó un 19,3 %, en comparación con el mismo periodo de 2024.

El índice de precios de la carne de la FAO baja en noviembre
El descenso mensual siguió siendo impulsado por los precios más bajos de la carne de cerdo y aves.

Previsiones del mercado porcino de Corea del Sur para 2026
Aunque la robusta demanda interna ha respaldado a los productores nacionales, las enfermedades animales han limitado el potencial de expansión.

PPA en España: se confirman tres nuevos casos en la zona de alto riesgo
Se trata de dos nuevos focos secundarios con un total de 3 animales, lo que eleva a 16 el total de animales positivos desde la aparición de la enfermedad, todos ellos dentro de la zona de alto riesgo.

México: Importaciones porcinas rebasan 1,5 millones de toneladas a octubre de 2025
Dentro de los países de origen, se destaca Estados Unidos con una participación de 78 %, seguido de Canadá y Brasil, cuyos envíos crecen a tasas de dos dígitos.

Argentina: Con corte a octubre de 2025, el consumo interno superó las 720 000 toneladas
El consumo per cápita nuevamente se estimó sobre los 19 kg/habitante al cierre de octubre.
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