Colombia avanza en acceso porcino al mercado chino
China evalúa la admisibilidad sanitaria de la carne porcina colombiana tras la visita técnica de la GACC a plantas de beneficio del país.
Página 2 de Artículos sobre carne
España: actualización de los casos de PPA en jabalíes (semana 29)
Desde la última actualización, hace una semana, se han confirmado 2 nuevos focos y 4 casos (3 en Barcelona y 1 en Cerdanyola del Vallès).
México refuerza inspección en fronteras para prevenir el ingreso de peste porcina africana
Senasica despliega más de 1400 oficiales y 70 inspectores caninos en 97 puntos de ingreso durante la temporada vacacional.
Argentina aprobó un nuevo maíz genéticamente modificado con protección contra insectos y tolerancia a herbicidas
Esta nueva tecnología brinda una herramienta adicional para el manejo integrado del cultivo, contribuye al control de insectos plaga específicos y amplía las alternativas disponibles para el manejo de malezas, favoreciendo así una producción agrícola más eficiente.
Paraguay realiza su primer envío de carne porcina a Filipinas
El embarque de 27 002 kilogramos de costilla baby con hueso abre un nuevo mercado asiático para la cadena porcina paraguaya.
CIPORC 2026 reunió a la porcicultura peruana y latinoamericana en Lima
Productores, médicos veterinarios, técnicos y empresas proveedoras participaron en CIPORC 2026, un espacio para compartir conocimiento, innovación y nuevas perspectivas para el sector.
Restricciones a los despojos afectaron las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. en mayo
Es posible que las exportaciones de carne de cerdo a Japón, Colombia y Centroamérica compensen el descenso de las cifras totales destinadas a México.
El crecimiento del consumo mundial de carne se ralentizará durante la próxima década
El consumo mundial de carne de cerdo seguirá creciendo, pero el consumo por habitante disminuirá un 4 % de aquí a 2035.
Récord semestral de las exportaciones brasileñas de porcino
Las exportaciones acumuladas crecen un 10 % en volumen y un 7,9 % en valor, reforzando la previsión de un nuevo récord en 2026.
Honduras fortalece requisitos sanitarios para la importación de productos porcinos
SENASA solo autorizará el ingreso de productos porcinos curados o cocidos procedentes de España, elaborados en zonas libres de enfermedades de relevancia.
Alimundo organizó con éxito la VI Convención Anual Topigs Norsvin 2026
El encuentro congregó a productores y empresas del sector porcino para analizar los desafíos y oportunidades de la industria.
Perú: producción porcina crece 3,9% en mayo y acumula 3,6% en el año
El Midagri reporta un avance del subsector pecuario de 2,0 % en mayo, con la carne de cerdo como uno de los rubros de mayor dinamismo.
Informe UE 2025 sobre seguridad alimentaria y bienestar animal
El porcino representó el 13 % de las notificaciones de seguridad alimentaria relacionadas con la carne, mientras que la red de notificación sobre bienestar animal registró un importante aumento de actividad durante 2025.
Argentina ¿La batalla del cerdo se pierde en la góndola?
Representantes de 20 de las empresas más influyentes de la cadena porcina argentina se reunieron en el Taller de la Carne del EEPA 2026 para construir, por votación y consenso, el diagnóstico más honesto que el sector se haya dado a sí mismo. El resultado: una fotografía nítida y sin retoque de lo que Argentina tiene, lo que le falta y lo que puede ganar — o perder — en los próximos diez años.
La producción mundial de carne se desacelerará en 2026
La FAO prevé que la producción mundial de carne crezca a un ritmo más moderado en 2026, con un incremento interanual del 1,0%.
El índice de precios de la carne de la FAO alcanza un nuevo máximo histórico
El alza se debió al aumento de los precios de la carne de ave y ovino, mientras bajaron los de porcino y vacuno.
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