Página 2 de Artículos sobre carne

En lo corrido del año, los precios del cerdo al consumidor han aumentado aproximadamente un 3 %.

El total de porcinos beneficiados en Portugal durante el primer trimestre de 2025 registró un aumento del 4,8 % (+46 080 animales) en comparación con 2024.

La UE y el Reino Unido trabajarán en un acuerdo SPS que permitiría reducir controles y certificados en el comercio de productos agroalimentarios.

Este logro representa un avance significativo para el comercio exterior de Paraguay y consolida su posicionamiento como proveedor confiable en el rubro alimentario internacional.

Las tres principales plantas controlan el 51 % del total de beneficios del país, un 7 % menos en comparación con el año anterior.

El informe semestral sobre Ganado y Productos en México, publicado por el USDA, revela que el sector porcino continuará mostrando un crecimiento moderado en 2025, apoyado por la mejora en genética, la reducción de costos y una demanda interna sostenida, mientras que las importaciones se mantendrán estables, con especial protagonismo de Estados Unidos como principal proveedor.

La carne española gana protagonismo en Japón, donde las exportaciones agroalimentarias superan los 1335 millones de euros.

El primer trimestre resultó muy positivo para el beneficio de porcinos, consolidando una cifra cercana a los 1,5 millones de cabezas y un crecimiento anual de 3,8 %.

Con un aumento del 77 % en el volumen exportado, Paraná alcanzó 1,18 millones de toneladas de maíz embarcadas entre enero y abril de 2025, ocupando el 2º lugar en el ranking nacional, sólo detrás de Mato Grosso. El Estado también rompió un récord mensual en exportaciones de carne de cerdo.

En abril, Brasil registró un hito histórico en las exportaciones de carne de cerdo, con el mayor volumen jamás enviado en el mes, alcanzando 127 800 toneladas, y el segundo mayor ingreso de la serie histórica, totalizando BRL 1730 millones. Desempeño impulsado por el crecimiento de las ventas a países como Filipinas, China, México y Argentina, además de la competitividad de la carne frente a otras proteínas en el mercado interno.

A pesar de registrar una caída interanual, abril registró el volumen de producción más alto en lo que va del año.

Según datos oficiales del Ministerio Agropecuario (MAG), Nicaragua alcanzó una producción nacional de 3492,7 toneladas de carne de cerdo durante el primer trimestre de 2025.

Cepea evalúa que el sector avícola brasileño es capaz de controlar rápidamente el brote de gripe aviar. La expectativa ahora recae en la diplomacia comercial de Brasil, que debe negociar el alivio de las suspensiones impuestas por China y la Unión Europea y preservar el flujo de exportaciones.