La sincronización de la disponibilidad de aminoácidos y glucosa incrementa la retención proteica en el cerdo
La asincronía en el aporte de aminoácidos y glucosa provoca una mayor utilización de los aminoácidos como sustrato energético
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Abstracts - Nutrición
La presencia de germen de maíz desengrasado en el pienso, que contiene ácido fítico, permite prevenir la oxidación de la carne manteniendo los rendimientos productivos
El ácido fítico en las dietas de acabado del cerdo permite reducir los procesos oxidativos de la carne.
Efecto de la suplementación de la dieta con aminoácidos sintéticos sobre el olor del purín
Los excesos de metionina y cistina del pienso contribuyen significativamente al olor del purín.
Respuesta hormonal a la suplementación de L-arginina en cerdas en condiciones de estrés por calor
La suplementación del pienso de lactación con L-arginina modifica la concentración de insulina sanguínea en las cerdas.
Respuesta al crecimiento compensatorio en cerdos: efectos en los parámetros productivos, composición de la canal y de la masa muscular y la calidad de la carne
El crecimiento compensatorio entre los 70 y los 110 kg de peso vivo puede provocar una disminución en el contenido de grasa intramuscular.
Efecto de la lactoferrina sobre el crecimiento, la microbiota y la morfología gastrointestinal en lechones destetados
La adición de lactoferrina en el pienso de transición permite mejorar el crecimiento de los lechones, reduciendo la aparición de diarreas y modificando la morfología gastrointestinal.
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Efecto de un pienso con elevado contenido en fibra sobre la madurez de los oocitos y la supervivencia de los embriones en la cerda nulípara
Aumentar el nivel de fibra en el pienso de nulíparas permitió mejorar la maduración de los ovocitos y la supervivencia embrionaria.
Influencia del sistema de alimentación y provisión de agua en la cerda en lactación
El sistema de administración de alimento y agua afecta la ingestión de alimento y el desperdicio de agua realizado por las cerdas y el peso al destete de los lechones.
Efecto de la concentración energética y la relación lisina/energía digestible sobre los parámetros productivos del lechón en la fase de destete
En este experimento una relación de 4,27 g de lis total por Mcal de ED determinó los mejores rendimientos productivos en lechones entre 7,5 y 22,5 kg de peso vivo.
Inclusión de coproductos de la industria de la alimentación en el pienso: efecto sobre los rendimientos productivos y la calidad de la canal y de la carne
La incorporación de coproductos en piensos de crecimiento y cebo puede ser una buena estrategia para reducir la contaminación ambiental.
La incorporación de nucleótidos en el pienso de lechones recién destetados reduce la presentación de diarrea
En el lechón recién destetado, la incorporación de nucleótidos en la dieta mejora la maduración intestinal y reduce la presentación de diarrea.
¿Los productos funcionales pueden tener un efecto sobre la estructura de la mucosa intestinal?. Microanatomía en lechones destetados suplementados con L-Glutamina
La Glutamina actúa como agente trófico cuando se administra a lechones recién destetados.
Efecto de β-glucanos extraídos de S. cerevisiae sobre los parámetros productivos,y la respuesta inmunológica y somatotrópica
La administración de β-glucanos en el pienso mejora el rendimiento productivo y ofrecen efectos beneficiosos en la función inmunológica de los lechones.
Valor nutricional de los DDGS de trigo y maíz: digestibilidad y contenido digestible de energía, aminoácidos y fósforo, excreción de nutrientes y crecimiento de los cerdos de engorde
El valor energético y proteico de los DDGS para el cerdo de engorde es superior al del trigo. Su incorporación al pienso puede perjudicar los rendimientos productivos.
Efectos de la ingesta de micotoxinas sobre hígado y bazo de cerdas gestantes y su progenie
Con el objetivo de determinar como afecta la ingesta de deoxinivalenol (DON) y zearalenona (ZON), micotoxinas procedentes de Fusarium, sobre los hígados y bazos de cerdas gestantes y de su progenie, cerdas gestantes fueron alimentadas durante 35 días con trigo contaminado de forma natural por Fusarium.
Relación entre ingestión residual y comportamiento durante la ingestión
En este estudio la ingestión residual, definida como la ingestión real menos la esperada o teórica, estuvo poco relacionada con la actividad de ingestión
Utilización de avena integral o descascarillada
En este ensayo la avena convencional, a diferencia de la descascarillada, mejoró el valor de producción del trigo
Efecto del lactitol, el ácido láctico bacteriano o sus combinaciones en la proteólisis intestinal in vitro y en la eficiencia alimentaria en lechones
Los resultados indican que la asociación del prebiótico y prebiótico ofreció resultados positivos tanto “in vitro2 como “in vivo”
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
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Efecto de diferentes niveles de vit C en el contenido en vit E y C sobre la estabilidad oxidativa de varios tejidos y del lomo almacenado en cerdos de
En este experimento la suplementación no afecto ni los rendimientos productivos ni las propiedades cualitativas de los tejidos analizados
Importancia de un ayuno entre el destete y la ingestión del primer pienso en el desarrollo de diarrea post-destete
Los resultados de campo de este trabajo no confirman la supuesta importancia del consumo de pienso durante las 24 horas posteriores al destete
Suplementación con proteinato de cobre en cerdas de primer y segundo parto
La suplementación con proteinato de cobre durante la lactación tendió a mejorar los rendimientos reproductivos de las cerdas
Efecto de la suplementación con una mezcla de levaduras y antibióticos en el crecimiento de lechones destetados
Los resultados sugieren que existió un efecto sinérgico positivo entre el antibiótico y la mezcla de levaduras
Influencia de una dieta reductora del glucógeno muscular en el acabado sobre el color de la carne y la grasa
La alimentación afecta no solo al color de la carne sino también a su apariencia y grado de aceptabilidad por el consumidor
Efecto de la alimentación con E. faecium sobre el crecimiento, digestibilidad de nutrientes, cambios hematológicos y emisión de gases del purín
El prebiótico además de mejorar ligeramente los resultados productivos demostró un efecto medioambiental positivo
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