La Svizzera cerca di ridurre l'eccesso di offerta di carne suina
Il settore suinicolo svizzero sta intensificando le misure per ridurre l'eccesso di offerta e stabilizzare un mercato che da mesi è sotto pressione...
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Carne
Spagna: l'export di carne suina verso paesi terzi diminuisce nel 1° trimestre del 2026
Nel 1° trimestre del 2026, le esportazioni spagnole di carne suina verso paesi terzi sono diminuite del 14%, con un forte calo della Cina...
Spagna: le Filippine riaprono all'import di carne suina riconoscendo la regionalizzazione della PSA
Le Filippine hanno riautorizzato le importazioni di carne suina spagnola dopo aver accettato le misure di regionalizzazione per combattere la peste suina africana (PSA)...
Spagna: Aggiornamento sui casi di PSA nei cinghiali (settimana 20)
Nel corso dell'ultima settimana è stato rilevato un nuovo focolaio con 14 casi, uno dei quali nel comune di Esplugues de Llobregat, che viene aggiunto all'elenco dei comuni interessati...
Burset: Dopo un Aprile apparentemente apatico, ci si aspetta un po' di entusiasmo
Tutti gli operatori danno per scontato che, d'ora in poi, l'offerta di suini vivi in Spagna sarà insufficiente...
Grupo Vall Companys rafforza la sua presenza internazionale con un'alleanza strategica con Grupo Pacuca in Argentina.
Grupo Vall Companys effettuerà un conferimento partecipativo di 14 milioni di euro, che saranno convertiti in azioni entro due anni...
La Spagna sta collaborando con il Giappone per ottenere il riconoscimento della Regionalizzazione della PSA
Durante l'incontro tra il ministro dell'Agricoltura spagnolo, Luis Planas, e l'ambasciatore giapponese in Spagna, Hiroshi Yamauchi, Planas ha insistito sulla necessità di compiere progressi nei negoziati sulla regionalizzazione della peste suina africana...
Spagna: Aggiornamento sui casi di PSA nei cinghiali (settimana 19)
Nel corso dell'ultima settimana è stato rilevato un singolo focolaio con nove casi tra i cinghiali. Il numero totale di casi positivi è salito a 306...
L'UE e il Messico stanno facendo progressi nella modernizzazione del loro Accordo Commerciale
Il Consiglio dell'UE ha approvato la firma dell'accordo modernizzato con il Messico per rafforzare gli scambi commerciali, gli investimenti e la cooperazione...
L'Argentina ha regolamentato le condizioni di accesso alle quote tariffarie aperte dall'Accordo Mercosur-Unione Europea
Maggiore prevedibilità e regole chiare per l'utilizzo delle quote negoziate, rafforzando l'integrazione internazionale dell'agroindustria argentina ed espandendo le opportunità di esportazione verso una delle zone commerciali più importanti al mondo...
Francia: le prime frattaglie arrivano in Cina
I primi container di frattaglie di suino bianco francese sono arrivati in Cina, un successo dopo 3 anni di trattative, aprendo un mercato strategico...
Indice dei prezzi della carne della FAO ai massimi storici ad aprile 2026
L'aumento riflette l'incremento dei prezzi in tutte le categorie di carne, ad eccezione delle quotazioni della carne ovina...
Evoluzione delle importazioni cinesi di carne suina e frattaglie nel 2026: analisi del 1° trimestre
Nei primi tre mesi del 2026 le importazioni cinesi di carne suina e frattaglie sono diminuite...
Germania: Il governo approva l'Obbligo di Videosorveglianza nei Macelli
Il Ministero federale dell'agricoltura, dell'alimentazione e degli affari interni (BMLEH) sta portando avanti l'introduzione della videosorveglianza obbligatoria nei macelli...
Spagna: Aggiornamento sui casi di PSA nei cinghiali (settimana 18)
Questa settimana è stato confermato un nuovo focolaio, con un totale di 13 nuovi casi. Il numero totale di focolai segnalati sale così a 48...
Canada: la produzione suinicola rimarrà stabile nel 2026, con una leggera crescita prevista.
Nel 2026 il Canada manterrà stabile il proprio patrimonio suinicolo, incrementando al contempo la produzione e le esportazioni di carne suina, grazie ai miglioramenti della produttività e alla forte domanda globale...
Stati Uniti: la riduzione della coltivazione di mais e l'aumento di quella di soia potrebbero avere un impatto sui costi dei mangimi nel 2026
Gli agricoltori statunitensi prevedono di ridurre la superficie coltivata a mais e aumentare quella a soia nel 2026, mentre le scorte di cereali aumentano per le principali colture...
Stati Uniti: la Strategia Nazionale per la Salute dei Suini passa dalla fase di pianificazione a quella di attuazione
Il National Swine Health Strategy entra nella fase di attuazione, con l'obiettivo di controllare i virus PRRSV e PEDV, rafforzando al contempo la biosicurezza e la preparazione alle malattie...
La modulazione redox da parte dei composti fenolici del rosmarino e degli ultrasuoni influenza la reattività dei nitriti, la formazione di pigmenti e la stabilità ossidativa nei bocconcini di carne suine cotte
Caratteristiche della conservazione di prodotti a base di carni suine cotte in frigorifero...
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