Torpeur estivale !
Depuis quelques semaines, les marchés porcins européens semblent plonger dans une torpeur estivale.
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Impact des pénuries de gaz carbonique sur l'industrie de la viande britannique
Les pénuries de gaz carbonique peuvent affecter l'approvisionnement en viande et en produits à base de viande pour les consommateurs britanniques, car il est largement utilisé dans l'industrie de la transformation de la viande.
France : Versement de l'assurance récolte 2017
Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, annonce le versement de 67 millions d'euros sur les comptes des exploitations agricoles françaises, au titre de l'assurance récolte pour la campagne 2017.
Fermeture du dernier abattoir porcin de Normandie
Le tribunal de commerce de Rouen vient de prononcer la liquidation judiciaire d’Abattoirs industriels de la Manche (AIM).
Situations inchangées
Pas de changements majeurs sur les marchés extérieurs en Europe.
L’agriculture française en Europe de 2000 à 2015
L’agriculture française est au premier rang à la fois pour les productions végétales et animales (respectivement 20 % et 16 % des productions européennes).
De bons résultats pour les exportations agroalimentaires de l'UE
Le dernier rapport mensuel sur le commerce agroalimentaire montre que les exportations de l'UE restent solides avec 11,1 milliards d'euros en avril 2018. Cela représente une augmentation de 3,7% par rapport à avril 2017.
Principales sociétés porcines russes
Les 10 premières entreprises représentent 46,3% du total, avec une production de 1.764.770 tonnes en poids vif.
France : Marché de la viande porcine au printemps
Au printemps 2018, la baisse saisonnière des abattages de porcins est atténuée, jusqu'en mai où elle s'accentue.
Inaporc : protocole de collaboration avec la China Meat Association
Inaporc et Interbev ont signé un protocole de collaboration avec la China Meat Association, fédération professionnelle qui regroupe les opérateurs chinois de la viande.
Une demande insuffisante !
Peu de changement sur les marchés européens cette dernière semaine qui clôture un mois de juin marqué globalement par une grande stabilité des cours.
Les doutes persistent : Karpov ou Platon?
Laquelle des deux visions est la plus adéquate pour comprendre les tenants et les aboutissants du marché mondial du porc ?
Le Vietnam exporte de la viande de porc pour la première fois
L'expédition de viande de porc est considérée comme un succès du secteur de l'élevage car c'est la première fois qu'une entreprise répond aux exigences techniques et de qualité d'un autre pays.
FVE: position sur l'utilisation des caméras dans les abattoirs
La FVE soutient l'utilisation de vidéosurveillance de haute qualité, bien placée et accessible, fonctionnant selon des normes et des protocoles convenus.
Désespérément stable !
La semaine écoulée s’est à nouveau caractérisée par une désespérante stabilité sur les marchés porcins européens, alors que le mois de juin est entré dans sa seconde partie et que les mois de juillet et août sont rarement synonymes de fortes hausses des cours.
Mexique: premier envoi de viande de porc en provenance d'Allemagne
Le conteneur de 25,5 tonnes de poitrine de porc congelée est entré dans le port de Veracruz.