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La disponibilité de viande en Suisse a augmenté de 3,5 % en 2025, portée par les importations et la hausse du bovin et de la volaille.

La fermeture effective du détroit d’Ormuz a perturbé les prix des céréales, en particulier ceux du blé.

Cette hausse reflète l’augmentation des prix dans toutes les catégories de viande, à l’exception des cotations de la viande ovine.

Au premier trimestre 2026, les importations espagnoles de porcs vivants destinés à la poursuite de l’élevage ou à l’abattage affichent une tendance nettement à la baisse.

Dans le rapport d’avril, le maïs affiche des perspectives expansives grâce à la reprise de la production aux États-Unis, en Argentine et en Ukraine, ainsi qu’à une hausse des échanges commerciaux. Le soja, en revanche, présente un bilan plus tendu.

Les importations chinoises de viande porcine et d’abats reculent au cours des trois premiers mois de 2026.

L’évolution de la peste porcine africaine en Europe au cours du premier trimestre 2026 a montré une tendance générale à la baisse, tant chez les sangliers que chez les porcs domestiques.

Le Comité consultatif d’experts a évalué la situation actuelle de la production porcine et les conditions du marché.

Il s’agit du premier cas connu de maladie d’Aujeszky dans un élevage porcin commercial du pays depuis 2004.

Plus de 20 000 animaux répartis dans trois élevages porcins ont été touchés par des foyers de fièvre aphteuse.

La filière porcine suisse renforce ses mesures pour réduire la surproduction et stabiliser un marché sous pression depuis plusieurs mois.

Ces mesures encadrent l’accès aux contingents tarifaires et consolident la mise en œuvre opérationnelle de l’accord pour les exportateurs et importateurs brésiliens.

Les Philippines autorisent à nouveau l'importation de viande et abats de porc en provenance d'Allemagne après près de sept ans.

La Commission européenne informe de l'augmentation du risque de fièvre aphteuse en raison de l'expansion du sérotype SAT1 et des foyers dans plusieurs régions.

À la suite de la détection d'un nouveau cas de sanglier positif à la PPA à Castellbisbal, les zones restreintes I et II ont été élargies.

La France met en place un système de contrôle administratif unique, optimisant la gestion des inspections dans les exploitations agricoles.

En réponse à la hausse continue des prix des carburants, le gouvernement français annonce une aide exceptionnelle de 15 centimes par litre de GNR pour le mois de mai 2026.

Avec la zone centrale entièrement clôturée, cela crée une double clôture, une mesure clé pour contenir et éradiquer la PPA dans la région de Rhénanie-du-Nord-Westphalie.

Safe2Eat 2026 élargit son périmètre à 23 pays et renforce la confiance dans la sécurité alimentaire avec des informations scientifiques claires et accessibles.

La Chine augmente de 4,2 % la production de porc au premier trimestre 2026, avec plus d'abattages et une croissance du cheptel.

Le conflit au Moyen-Orient a un impact limité à court terme, mais avec des risques potentiels à long terme.

Le rendement des cultures au niveau national est le deuxième plus élevé enregistré dans la série historique de la Companhia Nacional de Abastecimento.

L’évolution des semis et des stocks de céréales aux États-Unis influencera les coûts de l’alimentation en 2026.

L’aviculture et la production porcine soutiennent les estimations ; les exportations totales, y compris la viande bovine, devraient atteindre leur plus haut niveau de la série historique.