
Abstracts - Nutrición
La suplementación de arginina en la dieta ayuda a prevenir las alteraciones de la mucosa inducidas por los lipopolisacaridos de Escherichia coli en lechones al destete
Efecto de la concentración de aceite de soja y proteína de soja sobre el contenido en aminoácidos digestibles de productos derivados de la soja para los cerdos de engorde
Influencia de la fuente y contenido de fibra en la dieta sobre la excreción de nitrógeno in vivo en cerdos reflejado por la fermentación in vitro y la incorporación de nitrógeno en las bacterias fecales
Importancia de la dieta, el peso y la edad al sacrificio sobre el color y la estabilidad del color en la carne de cerdo
Efecto del ácido delta-aminolevulínico y la suplementación de vitamina C sobre el consumo de pienso, la grasa dorsal y el nivel de hierro en cerdas

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Digestión y deposición de ácidos grasos en cerdos en crecimiento y engorde alimentados con dietas conteniendo sebo o aceite de girasol
Digestibilidad ileal y flujo endógeno de minerales y amino ácidos: respuesta al contenido de ácido fítico en lechones
La reducción del tamaño de partícula de la harina de altramuz aumenta la digestibilidad ileal aparente de los amino ácidos y altera las características de la fermentación en el tracto gastrointestinal de los cerdos
Los amino ácidos de la dieta y los endógenos son los contribuyentes mayoritarios para la síntesis de proteína microbiana en el intestino delgado de cerdos correctamente nutridos
Efecto de la suplementación de óxido de zinc y biotina con o sin carbadox sobre los rendimientos productivos en lechones durante la transición
Digestibilidad de los aminoácidos de los productos de destilería con solubles, procedentes de la fermentación del sorgo, mezcla sorgo-maíz y maíz en cerdos de crecimiento y engorde

Efecto de la utilización de ingredientes ricos en fibra fermentable sobre la calidad de la carne con énfasis en aspectos químicos y sensoriales del olor sexual en cerdos macho enteros y hembras
Efecto de la inclusión creciente de células rojas de la sangre en la dieta sobre los rendimientos productivos y las características de la canal de cerdos en fase de acabado
Efecto de la utilización de glicerol sobre los rendimientos productivos y la digestibilidad de los nutrientes en lechones al destete
Exceso de proteína en la dieta: efectos sobre los rendimientos productivos y las características de la canal en cerdos en fase de acabado
Efecto del nivel de ácidos grasos de la dieta sobre la composición de ácidos grasos en los tejidos adiposo y magro en cerdos macho inmunocastrados
Fibra soluble e insoluble en la dieta de lechones destetados: efectos sobre las propiedades fisicoquímicas de la digesta y la actividad microbiana

Fichas de materias primas y aditivos

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Influencia de la suplementación de isomaltooligosacáridos sobre la digestibilidad de los nutrientes y la concentración de glucosa, insulina, colesterol y triglicéridos a nivel sérico en cerdos de engorde
Efecto del diseño de comedero sobre los rendimientos productivos y las características de la canal en cerdos de engorde en fase de acabado
Influencia de la micronización (molienda fina) de la harina y la haba de soja sobre los parámetros productivos y las características digestivas en lechones
Efecto de la suplementación con aceite de soja sobre la oxidación lipídica y proteica en albóndigas de cerdo almacenadas en refrigeración
Efecto del método de castración y la suplementación de la dietas con almidón de pata sobre la calidad sensorial del la carne de cerdo
Efecto de la suplementación gradual de hierro, zinc y cobre en dietas con cebada con bajo contenido en ácido fítico o cebada normal sobre los rendimientos productivos, las características óseas, el volumen de hematocrito y el balance de cobre y zinc
