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ArtículoLas 4 formas de desinformación que están afectando al sector porcino
Cómo distinguir entre información falsa, datos incorrectos, contenido fuera de contexto y relatos inventados, para poder responder con precisión.
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Economía
Conflicto geopolítico y porcicultura (I): ¿Cómo un conflicto internacional termina influyendo en las cadenas globales?
¿Cómo un conflicto entre naciones a miles de kilómetros de Latinoamérica que derivó en el cierre del estrecho de Ormuz generó un recorte de las proyecciones de crecimiento global, un repunte de la inflación y la adopción de posturas monetarias más cautelosas en todo el planeta?
Las deyecciones, ¿una pieza más hacia la autonomía energética y fertilizante de la UE? (I)
La dependencia europea de fertilizantes y gas sitúa a las deyecciones ganaderas como una posible vía para reforzar la soberanía alimentaria y energética.
Nutrimas realizó su III Workshop de Cerdos con foco en conocimiento técnico aplicado a la producción porcina
La jornada reunió a 100 productores y referentes del sector en Funes, Santa Fe, con el objetivo de compartir contenido técnico basado en evidencia científica y su aplicación concreta en granjas.
Resumen de las 58 Journés de la Recherche Porcine (III): métodos de investigación, economía y medio ambiente
La última entrega resume las ponencias y pósters sobre temas tan variados como la metodología en investigación en porcino, economía, sociología y medio ambiente.
Finlandia confirma su primer caso de PPA
Finlandia ha confirmado por primera vez la detección del virus de la PPA, concretamente en jabalíes en el sureste del país. Las autoridades establecieron una zona de restricción.
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Social 333
Fósforo bajo presión: obtener más valor del alimento con Rovabio Phyplus en un mercado de fosfatos más restringido
Hendrix Genetics Swine y Porcigenes fortalecen su alianza en PorkAméricas 2026 para impulsar una nueva etapa de la genética porcina en Colombia
Mercado de materias primas: los meses de verano se anunciaban tranquilos...
La ola de calor en Europa y la tensión en Ormuz devuelven la volatilidad a unos mercados que hace apenas unas semanas parecían tranquilos.
El futuro de la rentabilidad en la producción porcina: Parte 3 – Beneficio de precisión y curva de ingreso por kilo
Aprender a comercializar los cerdos en función de la rentabilidad, no del peso, ya que el punto óptimo de beneficio cambia según las condiciones del mercado.
Isowean S.A. relanza su identidad bajo el concepto de Ecosistema Asociativo
La organización, que nació en 2007 como modelo asociativo de producción porcina, evoluciona en su identidad para reflejar una red donde, productores, técnicos, profesionales y aliados estratégicos generan valor de manera interdependiente.
Argentina: faena y producción porcina logran el mejor primer semestre en cinco años
El primer semestre de 2026 fue el mejor de los últimos cinco años para la porcicultura argentina: la faena y la producción se aceleraron con fuerza tras dos años de crecimiento moderado, consolidando a junio como el mes de mayor producción de toda la serie 2022-2026.
Argentina ¿La batalla del cerdo se pierde en la góndola?
Representantes de 20 de las empresas más influyentes de la cadena porcina argentina se reunieron en el Taller de la Carne del EEPA 2026 para construir, por votación y consenso, el diagnóstico más honesto que el sector se haya dado a sí mismo. El resultado: una fotografía nítida y sin retoque de lo que Argentina tiene, lo que le falta y lo que puede ganar — o perder — en los próximos diez años.
Encuesta 333 sobre el precio del cerdo en 2026: pesimismo global, todos los mercados esperan precios más bajos que en 2025
Por primera vez en años, ningún mercado apuesta por precios superiores a los del ejercicio anterior.
Estadísticas del sector porcino
Datos de censos, producción, exportación e importación de carne, economía del sector, número de granjas, etc.
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- El costo de esperar a que se abra una vacante
- ¿Cuánto te cuesta cada renuncia que no calculaste?
- El negocio de la carne de cerdo: ¿Dónde estamos y hacia dónde vamos?
- Producción porcina y comunicación: cómo contar lo que hacemos
- Fusión Pampa participó de PORKAMÉRICAS 2026 y visitó las instalaciones de Carval en Colombia
La volatilidad sigue muy presente en nuestros mercados
Continúa pesando la volatilidad en nuestros mercados con el conflicto en Medio Oriente, un petróleo que continúa caro y el transporte subiendo de precio. Este mes el precio del cereal se revisa a la baja, siguiendo la caída de los futuros, la llegada de las nuevas cosechas y la mejora climática.
Producción porcina en Vietnam (2023-2025): situación actual y principales desafíos
Vietnam se ha consolidado como uno de los países productores de porcino más dinámicos de Asia, impulsado por la fuerte demanda interna de carne de cerdo y la modernización de sus sistemas de producción.
Las exportaciones de carne porcina argentina subieron 156,8 % en valor durante los primeros cinco meses de 2026
Entre enero y mayo se exportaron 7645 toneladas por un valor de 10,03 millones de dólares, mientras la producción creció 11,8 % y el consumo per cápita alcanzó los 19,59 kg por habitante por año.
Alltech presenta su informe Agri-Food Outlook 2026, la encuesta mundial sobre la producción de alimento balanceado
Los datos recopilados en esta 15ª encuesta anual sobre alimentación animal estiman que la producción mundial de alimento balanceado aumentó un 2,9 % en 2025, alcanzando los 1440 millones de toneladas.
AASA y Coexca acuerdan fusionar sus plantas de procesamiento y crear el segundo mayor productor de carne de cerdo de Chile
La fusión no afecta las granjas: ambas empresas mantienen su producción primaria de forma independiente. La integración se limita a las plantas de procesamiento, con una capacidad conjunta proyectada de 100 000 toneladas anuales y ventas estimadas en USD 250 millones.
Aspectos destacados de la conferencia PRRSpective
El proyecto PRRSpective describe un plan claro y sencillo para mejorar el manejo de la sanidad porcina. Los ponentes Daniel Linhares, Clayton Johnson, Lance Mulberry y Marius Kunze presentan pasos prácticos para alcanzar el éxito mediante procesos estructurados de toma de decisiones y estrategias de control de enfermedades.
Autores
Aquí encontrarás los autores especialistas en porcino que colaboran en 3tres3.com con información de su curriculum
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Una realidad triste, tozuda y desalentadora
El precio del cerdo en España sigue por debajo del costo de producción. Con una UE saturada, plantas de faena al límite y un verano complicado por delante, el sector afronta un cambio de paradigma inevitable.
Mercado de cereales: entre la cosecha y el caos
La incertidumbre geopolítica, el posible impacto del Súper Niño y la volatilidad de los cereales mantienen bloqueadas las compras a futuro en un mercado todavía en rango no caro.
Semana de la Carne de Cerdo: cómo evolucionó la porcicultura en Latinoamérica y por qué Argentina atraviesa uno de sus mejores momentos
En el marco de la Semana de la Carne de Cerdo, que se celebra en Argentina del 8 al 14 de junio, repasamos la evolución que tuvo la producción porcina en Latinoamérica durante los últimos 15 años y los indicadores que muestran el crecimiento sostenido de la actividad en el país.
Pigside organiza un webinar internacional junto al creador del Caliper de Condición Corporal de la Cerda
La compañía realizará una sesión técnica exclusiva con Mark Knauer, para abordar cómo la evaluación objetiva de la condición corporal puede impactar en la productividad, la eficiencia y la rentabilidad de las granjas porcinas.
Cerdo de los Llanos celebra 15 años consolidando su crecimiento productivo y su aporte al desarrollo del sector porcino
Cerdo de los Llanos cumple 15 años de trayectoria reafirmando un modelo de crecimiento basado en la inversión, la eficiencia productiva y la visión de largo plazo.
Grupo 5L participa por segundo año consecutivo en SIAL China y advierte sobre una oportunidad histórica para las exportaciones porcinas argentinas
La empresa argentina volvió a decir presente en una de las ferias alimentarias más importantes del mundo y destacó el fuerte interés del mercado chino por los subproductos porcinos argentinos. Desde el sector remarcan que solo resta avanzar con la firma política del protocolo para abrir una oportunidad de exportación de gran escala.
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