
Perspectiva global de Rabobank para el mercado de proteínas animales en 2025
En 2025, el crecimiento de la producción mundial de proteínas animales será ligeramente superior, impulsado por los sectores de mariscos y aves de corral.

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En 2025, el crecimiento de la producción mundial de proteínas animales será ligeramente superior, impulsado por los sectores de mariscos y aves de corral.

Los fabricantes de alimentos se muestran preocupados por el derecho antidumping provisional sobre las importaciones de lisina originaria de China.

Los ministros han subrayado la importancia de la bioeconomía circular para conseguir una producción agroalimentaria más eficiente, competitiva y sostenible.

A pesar de ser un país tan pequeño en términos geográficos y de que la producción porcina asciende a poco más de 10 mil toneladas anuales, Uruguay registra uno de los consumos per cápita más altos de Latinoamérica, gracias a la participación de más del 80% de las importaciones en el consumo interno de carne de cerdo.

Las exportaciones a China tuvieron la mayor reducción, explicada en particular por las reducciones en las exportaciones de carne de cerdo.

La Comisión Europea ha publicado su último informe de perspectivas agrícolas de la UE, que presenta las proyecciones de mercado para la agricultura de la UE hasta 2035.

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La Unión Europea y México han finalizado las negociaciones para modernizar su Acuerdo Global, estableciendo un marco más ambicioso para fortalecer sus relaciones políticas y económicas.

En comparación con el reporte de diciembre, hubo un importante recorte a la producción y stocks finales del maíz estadounidense, mientras que, para China, se estimó una mayor cosecha y menores importaciones. En lo que respecta a la soja, se proyectó una disminución en la cosecha y las existencias finales a nivel global, derivadas de una menor previsión para la producción en Estados Unidos

Las pruebas realizadas por el Friedrich-Loeffler-Institut sobre muestras de una cabra sospechosa, descartan fiebre aftosa.

El índice de precios de los cereales de la FAO en 2024 disminuyó en un 13,3% respecto a 2023.

El acuerdo Mercosur-UE podría generar importantes cambios en el comercio del complejo soja argentino, que representa el 49 % de las exportaciones del país al mercado europeo. Este acuerdo, actualmente en proceso de ratificación, incluye reducciones progresivas de derechos de exportación y eliminación de aranceles de importación, mejorando el acceso al estratégico mercado europeo.

El número de granjas porcinas disminuyó un 3,4% (600 granjas) en un año y un 41,7% (11 200 granjas) en una comparación de diez años.



La UE adopta medidas urgentes para evitar la propagación de la fiebre aftosa y para proteger el comercio.

Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos registraron aumentos interanuales en noviembre, según datos publicados por USDA y compilados por la Federación de Exportadores de Carne de EE. UU. (USMEF)

En 2024, la Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía autorizó 25 productos biotecnológicos, tanto en vegetales como en microorganismos, cifra que representa un hito histórico para el país.

En general, las condiciones actuales descartan la posibilidad de una campaña de alta productividad para el maíz y la soja, que necesitarían lluvias significativas para revertir la tendencia negativa.

Tras la confirmación de un caso de fiebre aftosa en Alemania, más países han implementado medidas para prevenir la entrada de la enfermedad

La Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) ratificó a Panamá como país libre de Fiebre Aftosa sin vacunación y de riesgo insignificante para la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB)



El laboratorio nacional de referencia de Alemania ha confirmado que se trata del serotipo O.

El pasado mes de diciembre se lanzó el proyecto de desarrollo de capacidades en Peste Porcina Africana (PPA) para la Región Andina

El último brote de fiebre aftosa en Alemania se produjo en 1988. El último brote en Europa se registró en Bulgaria en 2011.

Varios países han impuesto prohibiciones a las importaciones de terneros así como a la carne de cerdo procedente de Alemania.

La falta de lluvias hizo que la situación cambiara y actualmente el 45% de la región núcleo presenta condiciones de regulares a malas.

Aunque el inventario total de porcinos mostró una leve disminución en comparación con el corte del pasado septiembre, las cifras fueron ligeramente superiores a las de diciembre de 2023.


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