
El déficit comercial francés de carne de cerdo se agravó en 2024
En 2024, el déficit comercial francés de carne de cerdo alcanzó las 28 000 tec. Las importaciones españolas tienen un peso importante en este saldo negativo.
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En 2024, el déficit comercial francés de carne de cerdo alcanzó las 28 000 tec. Las importaciones españolas tienen un peso importante en este saldo negativo.

En Polonia, el número de cerdos faenados equivale al 165 % de la producción nacional. El país importa cerdos vivos, especialmente de Dinamarca.

El Director General del IICA, Muhammad Ibrahim, advirtió ante los ministros del Consejo Agropecuario del Sur que El Niño cambiará la productividad.

Esta última semana solo se ha detectado un solo caso en un jabalí perteneciente al municipio del Papiol. Se trata de hallazgos de restos del cadáver.

Entre enero y septiembre se faenaron 41,65 millones de cerdos, un 1,1 % más que en 2025, mientras que la producción de carne aumentó un 1,3 %.

Se actualizaron las perspectivas a corto plazo de la UE para 2026 con nuevos datos sobre los sectores cárnicos.

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Ramón Sanguinetti, integrante de la comisión, planteó que mientras no se controlen las fuentes de virus el riesgo de infección de nuevos criaderos no bajará. Propone bioseguridad fuerte con sangrados cada 30 días y una respuesta inmediata ante la primera detección.

Las exportaciones de carne de porcino de la UE disminuyeron debido a la bajada de los precios y al descenso de los volúmenes exportados a China, Japón, Filipinas y el Reino Unido.

Podrá enviar el subproducto de origen animal incomestible a este mercado al que no exportaba desde noviembre de 2023.

Desde 1971, Ralco desarrolla alternativas para la producción animal, con más de 20 años de investigación en aceites esenciales y conocimiento técnico.

Yucatán es el primer estado del país en enviar carne de cerdo a Filipinas, tras cerca de 10 años de trabajo conjunto.

En 2025 Argentina consolidó y mejoró su posición como exportador mundial en productos como aceite de girasol, soja, maíz, y carne vacuna, entre otros.

El viernes 6 de noviembre, en el Centro Cultural Universitario, productores, técnicos, empresas y estudiantes participarán de tres paneles sobre rentabilidad del sector primario, equipos de trabajo y las características del cerdo que demanda el mercado. La entrada es gratuita con inscripción previa



La posición del Consejo contempla la posibilidad de introducir normas de comercialización para los cultivos proteicos y la carne de porcino, entre otros productos.

España aumenta su censo de reproductoras, mientras Alemania, Dinamarca, Francia y Países Bajos registran descensos respecto a mayo-junio de 2025.

El nuevo informe elaborado por el equipo técnico de PORMAG muestra que, entre enero y septiembre de 2026, la producción porcina argentina creció un 12,1 % interanual, mientras que el consumo alcanzó los 20,60 kilos por habitante al año. Las exportaciones registraron un incremento del 68,3 %, aunque el aumento de las importaciones y las diferencias de competitividad con Brasil continúan planteando desafíos para la cadena.

La entidad, que agrupa a las principales empresas de genética del país, manifestó su preocupación por el impacto sanitario de la enfermedad y reafirmó su compromiso con el plan de erradicación vigente y el trabajo coordinado con las autoridades sanitarias.

Autoridades y organismos internacionales compartieron en Punta Cana los avances de República Dominicana en el control de la peste porcina africana.

Según el Cepea, la oferta más controlada de animales para beneficio y una demanda estable impulsan la subida del precio de la canal de cerdo.



El sistema sanitario argentino fue auditado por autoridades sanitarias extranjeras durante los últimos 3 años, con el objetivo de sostener los mercados habilitados y avanzar en la apertura de nuevos destinos.

El Viceministerio de Ganadería brinda asistencia técnica y capacitación a 34 productores de Tobatí, Primero de Marzo y Piribebuy.

Durante la última semana son tres los focos y 9 los casos confirmados, todos ellos son restos de cadáveres.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que las exportaciones de la agroindustria argentina alcanzaron en septiembre récord en volumen y en valor.

El Departamento de Agricultura inició una investigación preliminar de salvaguardia sobre las importaciones de carne de cerdo para determinar si su aumento está perjudicando al sector porcino nacional y si se justifica la adopción de medidas temporales de protección comercial.

Entre enero y septiembre de 2026, China importó 1,44 millones de toneladas de carne y despojos porcinos, un 15,3 % menos que en 2025 y un 66,7 % menos que en 2020.


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