Espanha: atualização sobre casos de Peste Suína Africana em javalis (semana 29)
Desde a última atualização, há uma semana, foram confirmados 2 novos focos e 4 casos (3 em Barcelona e 1 em Cerdanyola del Vallès).
Artigos sobre carne
A dificuldade na venda de carne está a fazer descer a cotação dos porcos
A cotação dos porcos em Portugal manteve-se em 1,952€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na primeira quinzena de Julho.
México reforça inspeções fronteiriças para prevenir a Peste Suína Africana
O Senasica mobiliza mais de 1400 agentes e 70 cães em 97 pontos de entrada durante a temporada de férias.
EUA: restrição à compra de miudezas impactaram as exportações de carne de porco em Maio
As exportações de carne de porco para o Japão, Colômbia e América Central em Maio compensaram os totais mais baixos para o México.
Brasil: Exportações de carne de porco mantêm subida histórica no primeiro semestre
As exportações acumuladas crescem 10% em volume e 7,9% em receita; o desempenho reforça perspectiva de novo record para 2026.
Robustez dos mercados agrícolas da UE apesar das incertezas e do aumento dos custos de produção
O sector continua a enfrentar uma incerteza significativa relacionada com as repercussões do conflito no Médio Oriente, os riscos meteorológicos, as doenças animais e as persistentes tensões comerciais.
Crescimento do consumo global de carne deve desacelerar na próxima década
Crescimento lento da demanda nas regiões de alta renda, onde as preocupações ambientais e as mudanças nas preferências alimentares pesam sobre o consumo.
Mercado de carne de porco na Alemanha em junho: queda dos preços, preocupação entre os produtores e esperanças na China
Junho revelou-se um mês muito mais complicado para o mercado alemão de carne de porco do que os produtores tinham previsto no início do mês.
Índice de preços da carne da FAO atinge novo recorde em junho de 2026
O aumento foi impulsionado principalmente pela alta dos preços internacionais da carne de aves e, em menor medida, pela valorização das cotações da carne ovina, enquanto os preços das carnes suína e bovina desceram.
Produção mundial de carne diminuirá em 2026
A FAO prevê que a produção mundial de carne cresça a um ritmo mais moderado em 2026, com um aumento anual de 1,0%.
EUA: censo de suínos mantém-se estável até junho de 2026
Embora o censo de reprodutoras tenha continuado a sua queda anual, o segmento de suínos para abate apresentou um ligeiro avanço, deixando o censo total dos EUA praticamente inalterado em relação a junho de 2025.
U.E.: reforçará a posição dos agricultores e dos produtores pecuários na cadeia de abastecimento alimentar
Las nuevas normas proporcionarán a los agricultores herramientas más sólidas para negociar colectivamente y reforzarán también la protección del término «carne».
Espanha: atualização sobre casos de PSA em javalis (semana 27)
A Catalunha registou um novo surto, que inclui um total de 3 casos em javalis. Com isto, o número total de surtos reportados chega aos 59, envolvendo um total de 358 casos positivos em javalis.
Relatório da UE para 2025 sobre Segurança Alimentar e Bem-Estar Animal
A carne de porco representou 13% das notificações relacionadas com a segurança alimentar provenientes da carne, enquanto a rede de notificação de bem-estar animal registou um aumento significativo da atividade durante o ano de 2025.
Evolução da PSA na Europa no primeiro semestre de 2026
A PSA registou 5905 focos no primeiro semestre deste ano, com mais casos em javalis, mas menos em explorações de suínos em comparação com 2025.
Descida da cotação alemã trava potencial subida nos países do Sul da Europa
A cotação dos porcos em Portugal manteve-se em 1,952€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na segunda quinzena de Junho.
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