Identificação de regiões genómicas e genes para diferentes camadas de gordura dorsal em porcos da raça Landrace
As diferentes camadas de gordura dorsal são reguladas por diferentes variantes genéticas.
Artigos sobre carcaca
Portugal: exportação de suínos baixou 22,9% e de carne aumentou 67,7% no 1º trimestre de 2026
Na carne, Portugal aumentou as suas vendas ao exterior em 67,7% nos primeiros 3 meses de 2026 relativamente a 2025, sendo o total das vendas ao exterior de 14 707 tons em 2026 e de 8 769 tons em 2025.
Portugal: Importação de porcos para abate diminui 8,4% e de carne aumenta 6,3% no 1º trimestre de 2026
A entrada de porcos para abate diminuiu 8,4% no 1º trimestre de 2026 quando comparada com o mesmo período de 2025, passando de 227 439 cabeças no ano passado para 208 317 cabeças este ano.
Portugal: abate de porcos cresceu 39,1% no 1º trimestre de 2026
O abate de suínos, em Portugal, no 1ºT de 2026, e quando comparado com o mesmo período de 2025, apresenta um aumento, de 39,1% no total de porcos abatidos (+46 080 cabeças), passando de 1 008 272 porcos abatidos no 1º trimestre de 2025 para 1 402 744 cabeças em 2026.
Difíceis vendas de carne impedem subida da cotação dos porcos
A cotação dos porcos em Portugal manteve-se em 1,892€/kg carcaça, na segunda quinzena de Maio, na Bolsa do Porco.
Espanha já pode emitir certificados de exportação de carne de porco para as Filipinas
Espanha já pode voltar a emitir certificados sanitários para exportação de carne de porco para as Filipinas, após o levantamento das restrições impostas devido à PSA.
Espanha: Exportações de carne de porco para países terceiros caem no 1º trimestre de 2026
As exportações espanholas de carne de porco para países terceiros caíram 14% no primeiro trimestre de 2026, com uma descida acentuada para a China.
Fortes descidas no Norte da Europa desestabilizam o mercado do porco
A cotação dos porcos em Portugal manteve-se em 1,892€/kg carcaça, na primeira quinzena de Maio, na Bolsa do Porco.
China: Evolução das importações de carne de porco e miudezas em 2026: análise do primeiro trimestre
As importações chinesas de carne de porco e de miudezas diminuíram nos primeiros três meses de 2026.
Difíceis vendas de carne estão a impedir a subida do preço dos porcos
A cotação dos porcos em Portugal manteve-se em 1,892€/kg carcaça, na segunda quinzena de Abril, na Bolsa do Porco.
UE: Campanha Safe2Eat 2026 reforça informação sobre segurança alimentar
A Safe2Eat 2026 alarga o seu alcance a 23 países e reforça a confiança na segurança alimentar com informação científica clara e acessível.
Tréguas Pascais no mercado à espera de novas subidas
A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,03€ para 1,892€/kg carcaça, na primeira quinzena de Abril, na Bolsa do Porco.
Efeitos da suplementação com probióticos no desempenho, odor fecal e qualidade da carcaça em suínos
A suplementação com probióticos durante a fase de transição pode melhorar o desempenho produtivo, reduzir o odor fecal e melhorar a qualidade da carcaça nos suínos.
E.U.A.: exportações de carne de porco iniciam 2026 em alta
Em janeiro, as remessas aumentaram tanto em volume como em valor, impulsionadas pela forte procura nos mercados-chave, com o México como principal destino.
Menor oferta de porcos e descida do peso é sinónimo de forte subida da cotação
A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,14€/kg carcaça para 1,862€/kg carcaça, na segunda quinzena de Março, na Bolsa do Porco.
Eficiência do azoto em dietas com baixo teor de proteína em porcos de engorda
As dietas com baixo teor de proteína em porcos em fase de engorda podem melhorar a eficiência do azoto sem afetar o desempenho ou a qualidade da carcaça.
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