Artigos - Economia

Aprenda a comercializar porcos com base na rentabilidade, e não no peso, uma vez que o ponto de lucro ideal varia de acordo com as condições de mercado.

A cotação dos porcos em Portugal manteve-se em 1,952€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na segunda quinzena de Junho.

Pela primeira vez em anos, nenhum mercado aposta em preços superiores aos do ano anterior.

A produção de carne de porco na América Latina consolidou um ciclo de expansão estrutural em 2025, atingindo marcos históricos na produção, exportações e consumo interno. No entanto, em 2026, o setor enfrenta um cenário altamente complexo, no qual o crescimento projetado terá de lidar com a volatilidade de um ambiente geopolítico instável e com as crescentes pressões sanitárias que testam a eficiência e a rentabilidade regional.

O projeto PRRSpective apresenta um plano claro e simples para melhorar a gestão da saúde suína. Os oradores Daniel Linhares, Clayton Johnson, Lance Mulberry e Marius Kunze descrevem passos práticos para alcançar o sucesso através de processos estruturados de tomada de decisão e estratégias de controlo de doenças.

A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,06€/kg carcaça na Bolsa do Porco, fixando-se a cotação em 1,952€/kg carcaça, na primeira quinzena de Junho.

A incerteza geopolítica, o potencial impacto do Super Niño e a volatilidade dos preços dos cereais estão a manter as compras de contratos de futuros bloqueadas num mercado que ainda se encontra dentro de um intervalo de preços razoável.

A cotação dos porcos em Portugal manteve-se em 1,892€/kg carcaça, na primeira quinzena de Maio, na Bolsa do Porco.

Abril demonstrou claramente que a estabilidade do mercado não se traduz automaticamente numa melhoria económica.

A cotação dos porcos em Portugal manteve-se em 1,892€/kg carcaça, na segunda quinzena de Abril, na Bolsa do Porco.

A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,03€ para 1,892€/kg carcaça, na primeira quinzena de Abril, na Bolsa do Porco.

A oferta restrita de porcos prontos para abate impulsionou os preços na Alemanha, embora a procura no mercado de carne e os desafios estruturais continuem a ser factores limitativos. A médio prazo, a redução da oferta poderá beneficiar o mercado.

Sinceramente, vendo a rapidez com que as coisas estão a acontecer, dá vontade de carregar num botão e pausar o mundo. Mas ele não pára.

O mercado alemão de carne de porco está gradualmente a sair da fase de maior tensão.

A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,07€/kg carcaça para 1,602€/kg carcaça, na segunda quinzena de Fevereiro, na Bolsa do Porco.

A cotação dos porcos em Portugal manteve-se nos 1,532€/kg carcaça na primeira quinzena de Fevereiro na Bolsa do Porco.

A rapidez e a magnitude da queda dos preços no início de janeiro marcaram um início de ano desanimador para as explorações.

A cotação dos porcos em Portugal manteve-se nos 1,532€/kg carcaça na primeira quinzena de Janeiro na Bolsa do Porco.

O mercado alemão do porco encerrou Dezembro com uma aparente calma, embora, por baixo desta aparência, a situação continuasse tensa.

A cotação dos porcos em Portugal desceu 0,07€/kg carcaça na segunda quinzena de Dezembro na Bolsa do Porco, para 1,582€/kg carcaça.

A cotação dos porcos em Portugal desceu fortemente na primeira quinzena de Dezembro, um total de 0,27€/kg carcaça na Bolsa do Porco, para 1,652€/kg carcaça.

O mês foi marcado por uma descida de preços invulgar para esta altura do ano, deixando o sector dividido entre a rotina diária e uma súbita sensação de incerteza.

Considerando a expansão da Peste Suína Africana (PSA) a nível global nos últimos anos, estamos preparados para este aumento do risco?

A cotação dos porcos em Portugal voltou a descer nesta quinzena, desta vez 0,06€/kg carcaça na Bolsa do Porco, para 1,922€/kg carcaça.