Según los últimos datos del USDA, la producción de carne de cerdo durante el mes de abril alcanzó las 1,06 millones de toneladas, un ligero aumento respecto al año anterior y el nivel más alto registrado para un mes de abril.
El beneficio de cerdos alcanzó los 10,7 millones de animales, un 1 % menos que en abril de 2025. El peso vivo medio aumentó 0,9 kg respecto al año anterior, situándose en 133 kg.

21 de mayo de 2026 | USDA | Estados Unidos | https://esmis.nal.usda.gov/





