0
- El precio del pechito de cerdo, para el mes de marzo de 2025, registró una media de ARS 6980/Kg, lo que refiere un incremento de 3,7 % en comparación con el pasado febrero, siendo este inferior a las variaciones mensuales observadas para los precios del pollo (4,3 %) y la carne vacuna (7,7 %). La variación anual para el precio del pechito da cuenta de un incremento de 56,2 %.
- En cuanto a la relación Asado / Cerdo, tenemos que, en el primer trimestre se pudieron comprar en promedio 1,47 kilos de pechito de cerdo con un kilo de asado, lo que refiere un incremento de 5,4 % en la cantidad de pechito de cerdo a comprarse en comparación con el mismo periodo del año anterior (1,40 kg).
Si quieres acceder a más información relacionada inscríbete al Termómetro económico porcino de Argentina.
Redacción Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica | Fuente: Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) | https://ipcva.com.ar/
