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La puesta en marcha del matadero de Zafra contribuirá a la capacidad de crecimiento del sector del cerdo ibérico en Extremadura.

Rusia este año producirá 4,3 millones de toneladas de carne de cerdo, un 9,7% más que el año pasado, según previsiones de la Unión Nacional de Criadores de Porcino.

Por primera vez, los productores porcinos de Quebec deberán exportar cerdos para sacrificio a los Estados Unidos.

La pandemia por Covid-19 ha puesto de manifiesto la necesidad de un plan de contingencia alimentaria de la UE en caso de crisis.

El próximo 8 de enero el DCE iniciará la cotización de futuros para el cerdo vivo.

Con el interés de mejorar el bienestar animal, el gobierno del Reino Unido se propone poner fin a los viajes excesivamente largos de los animales exportados para el sacrificio y el engorde.

Durante los primeros diez meses del año, la producción francesa se mantuvo casi estable en comparación con el año pasado, con un descenso del 0,5% en el sacrificio.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) inspeccionó y tomó muestras en más de 120 fábricas de piensos.

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y sector privado cárnico firman acuerdo para impulsar uso prudente de antimicrobianos en la producción animal.

El Gobierno adapta las medidas de higiene de la producción primaria para facilitar la rentabilidad de pequeños productores y fomentar el consumo de proximidad.

En los últimos treinta años se ha reducido la huella hídrica por cada kilo de carne de cerdo producido a nivel de granja en un 30%. A pesar de estos buenos resultados el sector es ambicioso y quiere seguir mejorando.

La ministra federal de Alimentación y Agricultura quiso analizar, junto a sus homólogos de los Estados federados, las posibles medidas para paliar la crisis que sufren los porcicultores alemanes.

Los jabalíes y los cerdos domésticos dieron positivo a la enfermedad de Aujeszky en Haute-Marne y Allier.