Página 48 de Artículos sobre carne
Los precios mundiales de la carne de cerdo aumentaron en diciembre
En 2022 en conjunto, el índice de precios de la carne de la FAO fue el más alto de los últimos treinta años.
Reino Unido: nueva oportunidad para exportar carne a Corea del Sur
Se levanta la prohibición para la exportación de Reino Unido para algunos productos de porcino a Corea del Sur.
Balance de un año triste
Guillem Burset analiza el mercado porcino en 2022 y comparte sus previsiones para el año que viene.
Brasil: el beneficio de cerdos crece en el 3er trimestre de 2022
El beneficio de cerdos crece un 5,0% en la comparación anual y un 2,4% en el trimestre.
Estados Unidos: las exportaciones de carne de cerdo en octubre, las más altas en 16 meses
Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo en octubre fueron las más elevadas en más de un año, según datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos (USMEF).
El futuro de la producción de carne de cerdo en la Unión Europea - Perspectivas hasta 2032
El consumo y la producción de carne de cerdo empezarán a disminuir en los próximos diez años por motivos de sanidad, medioambientales y sociales.
La producción mundial de carne aumenta un 45% en los últimos 20 años
La FAO ha publicado "La alimentación y la agricultura en el mundo: Anuario estadístico 2022".
España: crecen las exportaciones de jamones hasta el tercer trimestre de 2022
El número de piezas exportadas durante los primeros nueve meses de este año han aumentado un 10,78% en comparación con el mismo periodo de 2021.
EFSA: enfermedades zoonóticas y brotes de origen alimentario en 2021
Los brotes de yersiniosis y listeriosis de origen alimentario superaron los niveles prepandémicos.
Brasil: El mercado de la carne de cerdo fluctúa
Las exportaciones de carne de cerdo brasileña cayeron en noviembre, pero aún estaban por encima del volumen enviado en el mismo mes de 2021.
Brasil registra un consumo récord de carne de cerdo
La población del país consumió, de media, 18 kg de carne de cerdo entre enero y junio de este año.
Efectos de la reducción de la proteína en la dieta durante altas temperaturas sobre el crecimiento y la calidad de la canal de cerdos de engorde
FAO: los precios mundiales de la carne de cerdo aumentaron ligeramente en noviembre
Los precios globales de la carne de cerdo aumentaron debido al incremento de la demanda en vísperas de las próximas festividades y al impacto de las fluctuaciones monetarias.
Efecto de la suplementación con inulina sobre las características de la canal y la calidad de la carne en cerdos de engorde
FAO: se estima que las exportaciones mundiales de carne de cerdo disminuyan un 11% este año
Esta reducción de las exportaciones totales de carne de cerdo es debida a un descenso previsto de casi el 45% en las ventas de China.
Boletín de noticias sobre el mundo del porcino
Accede y apúntate a la lista