Página 32 de Artículos sobre carne

Un estudio refleja el valor de las exportaciones de carne de cerdo y vacuno para la industria del maíz y la soya.

En Estados Unidos, las exportaciones de carne de cerdo se mantuvieron sólidas en febrero, con aumentos respecto al año pasado, tanto en volumen como en valor, según los datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportadores de Carne de EE.UU. (USMEF).

Rusia aumentó su producción de carne un 12,2% en los dos primeros meses del año.

La producción de carne de cerdo de la UE se verá aún más reducida en 2023. Además, también disminuirán las exportaciones a China.

El índice de precios de la carne de la FAO para los precios de la carne de cerdo aumentó ligeramente en marzo.

Primeras negociaciones para iniciar acuerdos comerciales que puedan permitir la exportación de carne de cerdo brasileña y la importación de cebada y trigo australianos.

Los últimos datos de la Oficina Central de Estadística muestran que la producción ganadera fue significativamente mayor en 2021 que en 2010.

Los alemanes consumieron alrededor de 2,8 kg menos de carne de cerdo.

Censo, precio, volumen de sacrificios y exportaciones de cerdos en Alberta.

El beneficio de cerdos aumentó un 2,5% el año pasado en el estado de Goiás.

En 2022 Alemania exportó casi 2,9 millones de toneladas de carne y productos cárnicos, la mayoría de ellos a otros países de la Unión Europea.

La producción de carne de cerdo de Japón crecerá en 2023, pero las importaciones serán más reducidas a medida que disminuyan las existencias finales de 2022.

En 2022, se beneficiaron 56,15 millones de cerdos, lo que representa un aumento del 5,9% (+3,10 millones de cabezas) en comparación con 2021 y un nuevo récord.

Las nuevas instalaciones del CIBEX, equipadas con modernas tecnologías y sistemas de trazabilidad, van a permitir lograr certificaciones que abran nuevos mercados a los productos derivados del cerdo ibérico.