Página 115 de Artículos sobre carne

Un nuevo estudio investiga de forma detallada como la carne de cerdo estadounidense puede llenar la brecha proteica que China está sufriendo debido a la PPA.

Según Rabobank, en 2020, la proteína animal se enfrentará a incertidumbres y oportunidades, en gran parte debido a la PPA. Las disputas comerciales y la sostenibilidad son desafíos, pero las oportunidades incluyen la recuperación de la PPA, ganar en sostenibilidad e invertir para asegurar los flujos comerciales en curso.

Campo Austral es el primer frigorífico en enviar jamones y paletas de cerdo refrigeradas hacia China.

Las exportaciones hacia China aumentaron en un 81% en octubre.

China ha aprobado frigoríficos de carne bovina, aviar, ovina y porcina para exportar sus productos.

Licencias de exportación para 11 establecimientos porcinos y un acuerdo para exportar material genético porcino a China.

The Commission launched a public consultation on geographical indications (GIs) and traditional specialities guaranteed (TSGs), both part of the EU’s quality policy.

El comercio minorista debe adecuar su oferta a la creciente demanda de cortes tradicionales por parte del mercado hispano.

Tras un acuerdo con el Parlamento Europeo el pasado mes de marzo, el Consejo ha adoptado una Directiva que moderniza el Derecho de la Unión en materia de protección de los consumidores y facilita la aplicación de los derechos de los consumidores.

Luis Planas celebra el acuerdo entre la UE y China que protegerá indicaciones geográficas españolas de alimentos de calidad, entre ellos el jamón.

Un acuerdo histórico permitirá proteger 100 indicaciones geográficas europeas en China.