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El selenio en la alimentación porcina: beneficios para el animal y los humanos

Está ligado a la vitamina E por la similitud de los síntomas de deficiencia y a la semejanza de sus funciones biológicas

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El primer síntoma de su deficiencia es la reducción en la actividad de la glutatión peroxidasa, con síntomas como la muerte súbita

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Fichas de materias primas y aditivos

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