Abstracts - Nutrición

Una relación de n-6:n-3 de 5:1 en la dieta de acabado puede mejorar el valor nutricional de la carne de cerdo.

Las plantas medicinales fermentadas pueden mejorar el rendimiento del crecimiento y de la canal en cerdos de crecimiento-engorde.

La suplementación dietética con C. butyricum podría ser una alternativa adecuada a los antibióticos y ZnO para los cerdos destetados

La combinación dietética de ácidos grasos orgánicos (AO) y de cadena media (AGCM) puede mejorar la salud intestinal en cerdas y el rendimiento de los lechones.

Complementar las dietas de engorde con fitasa y 25(OH)D3 no ofrece beneficios ni sobre el rendimiento ni sobre la calidad de la carne.

La suplementación con una mezcla de lípidos (aceite de linaza + grasa de aves de corral) en las dietas de engorde puede aumentar el contenido de grasa intramuscular del cerdo.

El trigo no modificado genéticamente (no OGM) puede reemplazar parcialmente el maíz en la dieta de cerdos en crecimiento-engorde sin efectos negativos.

El uso de ZnO encapsulado puede ser una buena alternativa para empezar a reducir los niveles farmacológicos de inclusión del ZnO en la dieta de lechones.

La suplementación con CLA en la dieta de cerdas puede transferirse al calostro, mejorando la inmunidad de los lechones y reduciendo la mortalidad.

La suplementación con hojas de morera puede mejorar la calidad de la carne si bien afecta el rendimiento del crecimiento en cerdos.

Las dosis altas de 25(OH)D3 pueden mejorar las funciones inmunitarias y la capacidad antioxidante en cerdos destetados.

La suplementación con lisofosfolípidos durante la lactancia puede mejorar la digestibilidad de los nutrientes y la productividad de las cerdas.

Una baja proporción de amilosa/amilopectina puede mejorar la calidad de la carne de cerdo al inducir una menor pérdida por goteo y firmeza.

Los subproductos de la vitamina B2 pueden ser un sustituto rentable para reemplazar parcialmente la harina de maíz y soja en cerdos en crecimiento.

Aunque se requirien mayores concentraciones del virus de la PPA para causar infección a través de la alimentación, la alta frecuencia de exposición puede hacer que el pienso contaminado sea un factor de riesgo importante.

El uso de ZnO protegido puede ser una estrategia exitosa para reducir la suplementación con Zn en la dieta sin afectar el rendimiento y reducir en gran medida la excreción de Zn en lechones destetados.

La suplementación dietética con cactus (Opuntia ficus-indica) puede reducir la glucosa en sangre tras el parto evitando la hipofagia en cerdas en lactación.

Los niveles dietéticos por encima de los requisitos de Met en los cerdos de engorde pueden mejorar la calidad de la carne de cerdo sin afectar los parámetros de rendimiento.

Un aporte diario de fósforo digestible entre 4,6 y 6,7 g en una relación Ca:P de 1.4:1 puede ser suficiente para lograr un índice de crecimiento adecuado en cerdos magros en las fases de crecimiento-engorde.

Altos niveles de piedra caliza en las dietas de destete pueden afectar el rendimiento de los lechones después del destete.

El uso de niveles dietéticos de 1,8 y 2,2 kg/d al final de la gestación no da lugar a diferencias en el rendimiento reproductivo de las cerdas y lechones.

El clorhidrato de pioglitazona y la vitamina E pueden mejorar la calidad de la carne de cerdo al aumentar la grasa intramuscular y la capacidad antioxidante.

La suplementación dietética con ácido guanidinoacético (GAA) y monohidrato de creatina (CMH) podría mejorar el crecimiento y la calidad de la carne en cerdos de acabado.

La ingesta de "creep feed" puede mejorar la adaptación al alimento sólido en el destete, mientras que una mayor ingesta de dietas starter mejora el rendimiento del cerdo hasta el sacrificio.