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Articoli su consumo-mangime

NutrizioneAbstract

L'influenza del Peso alla macellazione e sesso sulla crescita, caratteristiche della carcassa, qualità del prosciutto di suini alimentati ad libitum

Come si comporta il suino pesante italiano se alimentato ad libitum rispetto alle performance zootecniche, qualità dei prosciutti e caratteristiche della carcassa? Lo studio realizzato presso l'Università di Parma offre indizi che possono suggerire cambiamento di approccio dei suini in ingrasso...

NutrizioneArticoli

Riassunto delle 58 Journées de la Recherche Porcine (II): Nutrizione e Sanità Animale

Antonio Palomo riassume le presentazioni delle JRP; in questa puntata presentiamo quelle relative all'Alimentazione e alla Salute Animale...

Tabella 2. Media ± SEM della scomparsa del mangime nelle scrofe allocate in gabbie tradizionali (TC), gabbie di socializzazione (SC) o recinti liberi (LH) e alimentate con mangiatoie elettroniche per scrofe (ESF) o mangiatoie tradizionali (CON).https://doi.org/10.3390/ani15050763

Genetica-RiproduzioneAbstract

Effetti dell'Alimentazione di Precisione sulle rese economiche e produttive delle scrofe in lattazione iperprolifiche assegnate a diversi tipi di box parto

L'Alimentazione di Precisione porta ad un minor spreco di mangime, ma cosa succede con la Condizione Corporale?...

Figura 1. Cronologia del processo di lavorazione del prosciutto crudo: dall'arrivo delle cosce alla fine della stagionatura. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2023.109266.

NutrizioneAbstract

Impatto di nuove strategie di allevamento dei suini pesanti italiani: caratteristiche tecnologiche e composizione dei prosciutti crudi

Lo studio realizzato presso l'Università di Padova valuta diversi aspetti dell'alimentazione dei suini pesanti italiani confrontando differenti strategie alimentari e risultati sulla qualità del prodotto finale: il prosciutto crudo...

mostra i dodici principali phylum batterici nel contenuto del cieco. Firmicutes costituiva il filotipo più diffuso, comprendendo oltre il 57,0% della popolazione microbica del cieco, seguito da Proteobacteria, Actinobacteria, Acidobacteria, Chloroflexi, Thaumarchaeota, Spirochaetae, Deferribacteres, Nitrospirae, Euryarchaeota e Verrucomicrobia. La DWT a 30 °C ha aumentato l'abbondanza relativa di Bacteroidetes e diminuito l'abbondanza relativa di Proteobacteria, Actinobacteria, Acidobacteria, Chloroflexi e Thaumarchaeota (p < 0,05). La DWF non ha avuto un effetto sostanziale sull'abbondanza relativa dei microbi. Non c'è stata alcuna interazione significativa tra DWT e DWF sul filotipo microbico (p > 0,05).Animals (Basel). 2020 Jun 18;10(6):1048. doi: 10.3390/ani10061048

ManagementAbstract

Effetti della temperatura e portata dell'acqua sulle prestazioni e microbiota dei suinetti svezzati

Che la temperatura dell'acqua nei primi giorni dopo lo svezzamento possa impattare i risultati in questa fase??.. La risposta è si, i dettagli in questo studio...

NutrizioneArticoli

Ottimizzazione della presentazione del mangime durante le fasi di Svezzamento (I)

La presentazione del mangime è un aspetto complesso, in quanto può influenzare sia le performance aziendali che quelle degli animali. Questo contributo analizza i principali fattori legati alla presentazione del mangime pellettato che influenzano le performance produttive e il benessere durante i primi giorni dopo lo svezzamento...

nutripig 13

NutrizioneReportage

"Fabbisogni Energetici e Proteici in suini Alimentati a Volontà"

Sono stati presentati i risultati del Progetto NUTR-PIG, condotto dai gruppi di lavoro dell'Università di Padova e Milano...

Fig. 1. Assunzione di una dieta ipoproteica arricchita di aminoacidi da parte di suinetti a cui è stata offerta una scelta dietetica (Choice) in condizioni sanitarie elevate (HSC) e basse (LSC). Nel trattamento Choice, i suinetti potevano scegliere di consumare una dieta ipoproteica con Lys, Met, Thr, Trp, Val, Leu, Ile, His carenti del 20% (LP-) o superiori del 20% (LP+) per il massimo incremento di peso corporeo (CVB, 2020). L'assunzione della dieta LP+ è mostrata sia come percentuale dell'assunzione totale (somma delle diete LP+ e LP-, linee) sia come valore assoluto (barre). La proporzione di assunzione della dieta LP+ è stata analizzata con un modello lineare che includeva l'effetto delle condizioni sanitarie (SC), del periodo (P) e dell'interazione SC × P. *** quando P < 0,001, ** quando P < 0,05, ns quando P > 0,5.

NutrizioneAbstract

Suinetti sottoposti a "choice feeding" per i tenori di aminoacidi in diverse condizioni sanitarie

Nonostante molte ricerche confermano la scelta del tipo di mangimi da parte dei suinetti in funzione dei propri fabbisogni quando a questi vengono offerte scelte diverse, questo studio solleva dubbi su suini in situazioni sanitarie critiche...

Figura 5. Effetti di MR e SM sulla morfologia ileale e sull'attività disaccaridasica del digiuno nei suinetti. PND: giorno postnatale. (A) Colorazione con Acido Periodico di Shiff (PAS): il giallo rappresenta la profondità delle cripte e il rosso l'altezza dei villi. Barra = 250 μm. (B) Valutazione morfologica dell'epitelio della mucosa ileale. (C) Attività disaccaridasica del tessuto digiunale. I dati sono presentati come media ± errore standard (SEM). *p < 0,05.

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NutrizioneAbstract

Impatto della sostituzione del latte di scrofa con un sostituto del latte sulle prestazioni di crescita, sullo sviluppo intestinale, sul profilo batterico e sulla maturazione muscolare nei suinetti neonati e in svezzamento

Cosa succede con il microbiota intestinale quando ai suinetti viene somministrato del latte artificiale?... E con i vili intestinali?... E con la qualità della carne?...

NutrizioneNotizie delle Aziende

Nutr-Pig 2025

Il progetto NUTR-PIG conclude i lavori e presenta le nuove strategie alimentari ottimizzate che riducono i costi di produzione e ne migliorano la sostenibilità in un convegno organizzato a Brescia, nella sede di Aral, il 23 ottobre 2025

NutrizioneAbstract

Monitoraggio del comportamento alimentare dei suini da ingrasso mediante un sistema di alimentazione elettronico RFID a bassa frequenza

Un quadro per il monitoraggio in tempo reale del comportamento alimentare dei suini da ingrasso mediante un sistema di identificazione a radiofrequenza a bassa frequenza...

NutrizioneArticoli

Domande chiave sullo Stress Termico: Apparato Digerente

In questa puntata scopriremo come lo stress da calore influisce sull'apparato digerente dei suini...

Impianti-attrezzaturaAbstract

Sistemi di alimentazione ad libitum per scrofe in allattamento: effetti sulla produttività e sul benessere di scrofe e suinetti

I dati suggeriscono che le scrofe alimentate ad libitum consumano ciò di cui hanno bisogno e convertono il mangime in modo più efficiente nella crescita dei suinetti, senza peggiorare la perdita di peso...

Fig. 1. Progettazione sperimentale del recinto, che illustra la posizione dell'alimentatore elettronico per scrofe (ESF) in relazione alle varie caratteristiche del box. Fonte:https://doi.org/10.1016/j.applanim.2025.106758.

Genetica-RiproduzioneAbstract

Implicazioni sul benessere delle visite "a vuoto" agli autoalimentatori da parte di scrofette gravide

Esistono oggi moderni sistemi di auto-alimentazione che permettono uno studio approfondito del comportamento alimentare. Questo studio ha indagato il comportamento delle scrofette gravide in un gruppo dinamico...

NutrizioneArticoli

Strategie nutrizionali e di gestione dell'alimentazione per mitigare lo Stress da Caldo nelle scrofe in lattazione

Lo studio conferma l'impatto negativo dello Stress da Calore, sia cronico che acuto, sull'ingestione di mangime nelle scrofe in lattazione e convalida strategie nutrizionali e gestionali, per mitigarlo, impiantistiche permettendo..

ManagementArticoli

Domande chiave sullo Stress da Calore: Fisiologia e Comportamento

In che modo lo stress da caldo influisce sui nostri suini?... Questa serie di domande e risposte in 4 Articoli ci aiuterà a comprendere più a fondo questo aspetto chiave della produzione suinicola...

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