Allemagne : la production de viande recule au 1er semestre 2026
La production de viande porcine augmente de 0,5 % par rapport à la même période de l'année précédente.
Articles sur Production
Belgique : le cheptel porcin continue de reculer en Flandre
Au cours des 20 dernières années, le cheptel de truies flamand a diminué de 43 %.
Production porcine en Amérique latine : bilan 2025 et perspectives pour 2026
La filière porcine latino-américaine a confirmé en 2025 un cycle d'expansion structurelle, établissant de nouveaux records en matière de production, d'exportations et de consommation intérieure. En 2026, le secteur évoluera toutefois dans un environnement beaucoup plus complexe, où les perspectives de croissance devront composer avec la volatilité d'un contexte géopolitique instable et des pressions sanitaires croissantes, mettant à l'épreuve la compétitivité et la rentabilité de la filière à l'échelle régionale.
Comment le secteur porcin peut-il communiquer efficacement pour atteindre les consommateurs ?
La communication du secteur porcin est aujourd'hui confrontée à un double défi. D'une part, il existe un réel besoin de montrer en toute transparence le travail du secteur à des consommateurs de plus en plus méfiants, mal informés ou saturés de messages émotionnels. D'autre part, nous devons le faire dans un environnement numérique en constante évolution, qui privilégie l'authenticité, l'émotion et l'utilité.
Chine : la production de viande porcine augmente au 1er semestre 2026
La production de viande porcine a augmenté de 3,3 % au premier semestre de l'année, tandis que le cheptel porcin est resté stable.
Allemagne : la crise du marché porcin s'aggrave en juillet
La baisse de l'offre de porcs n'a pas suffi à soutenir le marché, la faiblesse de la demande, l'abondance de l'offre de viande porcine et la pression exercée par les abattoirs ayant plongé la filière porcine allemande dans l'une des plus graves crises de ces dernières années.
Cataclysme dans la filière porcine européenne
Nous sommes en présence d'une crise profonde, longue et structurelle. La filière porcine européenne sera méconnaissable d'ici deux ans.
Un marché de la viande difficile partout en Europe
Un marché de la viande difficile partout en Europe, qui réduit les marges de manœuvre des abattoirs.
Pourquoi l'Australie n'est-elle pas (encore) un grand exportateur de viande porcine ?
Les opportunités sont réelles, mais plusieurs facteurs freinent le secteur porcin australien.
Marchés du porc : la tendance baissière se poursuit
Dans un contexte européen difficile, marqué par une abondance de viande, les acheteurs font preuve d'une grande prudence.
Maïs et soja : projections de l'USDA pour la campagne 2026/2027 – Juillet 2026
Dans sa dernière mise à jour, le maïs voit son bilan mondial s'ajuster à la suite des révisions à la baisse de la production aux États-Unis et en Argentine, qui pèsent sur les exportations et les stocks.
Les marchés agricoles de l’UE restent solides malgré les incertitudes
Malgré les incertitudes, les marchés agricoles de l’UE devraient rester solides en 2026.
Maïs et soja : projections pour la campagne 2026/2027 USDA – juin 2026
Dans sa dernière mise à jour, le maïs confirme un scénario de resserrement de la production pour la campagne 2026/2027 : la baisse des récoltes aux États-Unis et en Argentine dépasse largement les progrès enregistrés au Brésil et en Chine, ce qui exerce également une pression à la baisse sur les exportations et les stocks mondiaux. Les projections les plus récentes pour le soja, en revanche, maintiennent un scénario de croissance porté par le Brésil et les États-Unis, avec une production mondiale qui atteindrait un nouveau record historique malgré une légère diminution des stocks de fin de campagne.
Allemagne : le nombre d’élevages porcins continue de diminuer
Au cours de l’année écoulée, le nombre d’élevages porcins a diminué, tandis que le cheptel porcin a augmenté de 0,6 %, pour atteindre 21,0 millions d’animaux.
Marché porcin allemand en juin : baisse des prix, inquiétude des éleveurs et espoirs en Chine
Juin s’est révélé bien plus difficile pour le marché porcin allemand que les producteurs ne l’avaient prévu en début de mois.
Marché Porc Français : La hausse des cours s'accélère en France
Le marché européen évolue de façon contrastée : forte hausse des prix en France, nouveau recul en Allemagne et stabilité en Espagne. Aux États-Unis, les cours poursuivent leur progression, tandis que la Chine confirme sa stabilisation après plusieurs semaines de pression.