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Pression du marché de la viande
Sur le marché de la viande, les pressions sont de plus en plus forte avec des demandes de baisse de tarifs pour certaines pièces, aussi bien sur les marchés européens qu’à l’exportation.

Offre faible et marché de la viande sous pression
Malgré la présence d’un nouveau férié pour cette nouvelle semaine dans une bonne partie des pays du nord de l’Europe (Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Belgique, Autriche …), les cours sont repartis à la hausse dans un contexte compliqué d’offres faibles tandis que le marché de la viande maintient la pression à la baisse avec des concessions sur certaines pièces.

UE : L’export maintient la balance commerciale agroalimentaire en positif
La valeur des exportations a considérablement évolué ce mois-ci, avec une augmentation notable des exportations de viande de porc fraîche réfrigérée ou congelée.
France : Des indicateurs au vert sur le marché du porc

Peu de changement
Le mois de mai se termine sur des cours stables dans le nord de l’Europe, car malgré la faiblesse des offres, les ventes sur les marchés intérieurs sont insuffisantes et le férié de l’Ascension équilibre les rapports offre/demande.

Vent en poupe
La Chine continue à acheter, mais avec le frein à main mis. Quoi qu'il en soit, le prix espagnol est déjà supérieur à 1,41 et le temps estival n'a pas encore commencé.

Exportations européennes de viande de porc au cours du premier trimestre
Entre janvier et mars de cette année les exportations européennes de produits porcins ont augmenté de plus de 9%.

Faiblesse des marchés intérieurs
A la veille d’une semaine qui sera fériée dans certains pays du nord de l’Europe (Allemagne, Belgique, Autriche, Danemark, Pays-Bas) ainsi qu’en France, la stabilité des cours a été généralement de mise en fin de semaine, entre des offres assez faibles et un commerce intérieur qui peine encore à se dynamiser.
L'escalade des tensions commerciales perturbe les importations chinoises de porc en provenance des Etats-Unis

Poursuite des hausses de cours
De nouvelles hausses de prix ont été enregistrées en fin de semaine dernière dans de nombreux pays européens.
Le Mexique élimine les droits de douane sur le porc américain
Les exportations de porc vont augmenter en Russie
États-Unis : exportations de porc inférieures à celles de l’année dernière

La faiblesse de l’offre fait le prix
La série des 3 semaines successives à jour férié est à présent terminée et les prix du porc sont à nouveau en hausse dans de nombreux pays européens.