Evolution de la production porcine en France
La production porcine française a baissé par rapport à 2016.
Page 37 sur Articles sur Abattoir
Recul marqué au Nord, poursuite des hausses mesurées au Sud
Le cours officiel allemand a chuté mercredi dernier de 6 cents, par contre, sur les 5 dernières semaines, la référence espagnole a progressé de 16,1 cents.
Angleterre: les abattoirs devront utiliser obligatoirement des caméras d’enregistrement
Le Secrétaire à l'Environnement, Michael Gove, a présenté la semaine dernière la nouvelle réglementation visant à obliger tous les abattoirs en Angleterre à avoir un dispositif de vidéosurveillance (CCTV) afin de protéger le bien-être des animaux.
Et de 4 pour l’Allemagne !!!!
Pour la quatrième semaine consécutive, le cours allemand affiche une hausse (4 cts) pour totaliser 20 cts sur la période !!
Portugal : baisse de l’abattage porcin
En 2017 ont baissé tant le nombre de têtes abattues que le poids à l’abattage.
Le déficit d’offres en Allemagne déclenche des hausses successives
La crainte de l’arrivée de la Peste Porcine Africaine sur le territoire rend prudente toute la filière porcine allemande.
7 centimes de hausse en Allemagne !
La crainte de voir apparaître la Peste Porcine Africaine sur le territoire a‐t‐elle amené certains éleveurs allemands à renoncer à la mise en place de porcelets dans leurs porcheries ?
L’horizon s’éclaircit
Des hausses de prix ont été enregistrées sur de nombreuses places de cotations européennes la semaine dernière alors que les offres sont globalement en voie de normalisation.
Stabilisation des cours
Les prix du porc en Europe semblent avoir atteint leur plus bas niveau de ce début d’année par leur reconduction généralisée sur les grandes places de cotation.
Etats-Unis : moderniser l’inspection des abattoirs porcins
Le Service d’Inspection et de Sécurité Alimentaire (FSIS) du Départament de l’Agriculture des Etats-Unis (USDA) a annoncé ses efforts continus pour moderniser les systèmes d’inspection de viande porcine dans les abattoirs.
La Commission renvoie l'acquisition de Pini Polonia par Smithfield à l'autorité polonaise de la concurrence
La Commission européenne a renvoyé l'opération envisagée entre Smithfield Foods (États-Unis) et Pini Polonia (Pologne) à l'office polonais de la concurrence et de la protection des consommateurs (UOKiK), à la demande de celui-ci. Ces deux entreprises exercent leurs activités dans le secteur de l'abattage de porcs en Pologne.
Document sur les mesures de l'UE en faveur du bien-être des animaux
La Cour des comptes européenne a publié un document d'information sur les mesures prises par l'UE pour assurer le respect de la législation relative au bien-être des animaux et pour améliorer la coordination entre les actions menées dans ce domaine et la politique agricole commune.
Baisse en Allemagne sur fond de menace de propagation de la PPA
Plus inquiétant encore est la menace de l’apparition de la Peste Porcine Africaine sur le territoire, mise en avant depuis plusieurs jours par les médias allemands.
Des offres importantes à la sortie des fériés
Suivant l’exemple de l’Allemagne, la grande majorité des pays du Nord de l’Europe ont reconduit leur cotation : Belgique, Pays‐Bas, Danemark.
Trêve de Noël
Le marché européen sera très chargé en viande de porc, en ce début d’année 2018 à la suite des réductions d’activité et de la moindre demande.
Baisse généralisée et réduction d’activité
La baisse du cours allemand s’est inévitablement répercutée sur les autres grandes places du Nord de l’Europe.