Le déficit d’offres en Allemagne déclenche des hausses successives
La crainte de l’arrivée de la Peste Porcine Africaine sur le territoire rend prudente toute la filière porcine allemande.
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7 centimes de hausse en Allemagne !
La crainte de voir apparaître la Peste Porcine Africaine sur le territoire a‐t‐elle amené certains éleveurs allemands à renoncer à la mise en place de porcelets dans leurs porcheries ?
L’horizon s’éclaircit
Des hausses de prix ont été enregistrées sur de nombreuses places de cotations européennes la semaine dernière alors que les offres sont globalement en voie de normalisation.
Stabilisation des cours
Les prix du porc en Europe semblent avoir atteint leur plus bas niveau de ce début d’année par leur reconduction généralisée sur les grandes places de cotation.
Etats-Unis : moderniser l’inspection des abattoirs porcins
Le Service d’Inspection et de Sécurité Alimentaire (FSIS) du Départament de l’Agriculture des Etats-Unis (USDA) a annoncé ses efforts continus pour moderniser les systèmes d’inspection de viande porcine dans les abattoirs.
La Commission renvoie l'acquisition de Pini Polonia par Smithfield à l'autorité polonaise de la concurrence
La Commission européenne a renvoyé l'opération envisagée entre Smithfield Foods (États-Unis) et Pini Polonia (Pologne) à l'office polonais de la concurrence et de la protection des consommateurs (UOKiK), à la demande de celui-ci. Ces deux entreprises exercent leurs activités dans le secteur de l'abattage de porcs en Pologne.
Document sur les mesures de l'UE en faveur du bien-être des animaux
La Cour des comptes européenne a publié un document d'information sur les mesures prises par l'UE pour assurer le respect de la législation relative au bien-être des animaux et pour améliorer la coordination entre les actions menées dans ce domaine et la politique agricole commune.
Baisse en Allemagne sur fond de menace de propagation de la PPA
Plus inquiétant encore est la menace de l’apparition de la Peste Porcine Africaine sur le territoire, mise en avant depuis plusieurs jours par les médias allemands.
Des offres importantes à la sortie des fériés
Suivant l’exemple de l’Allemagne, la grande majorité des pays du Nord de l’Europe ont reconduit leur cotation : Belgique, Pays‐Bas, Danemark.
Trêve de Noël
Le marché européen sera très chargé en viande de porc, en ce début d’année 2018 à la suite des réductions d’activité et de la moindre demande.
Baisse généralisée et réduction d’activité
La baisse du cours allemand s’est inévitablement répercutée sur les autres grandes places du Nord de l’Europe.
Record de l’abattage porcin au Brésil
C’est le trimestre ayant donné le meilleur résultat depuis le début de la série historique de statistiques en élevage.
Baisse dans le nord de l’Europe … maintien en France et en Espagne
La baisse allemande faisait peser quelques doutes sur l’orientation du prix en Espagne, mais c’est la stabilité qui a prévalu cette semaine alors que le prix espagnol reste encore en‐dessous des références.
Des abattages record !
L’heure n’est pas encore au stockage et la demande reste dirigée vers les marchés intérieurs et les marchés de l’export qu’ils soient intracommunautaires ou à destination des pays tiers.
Prix stables, activités élevées, poids en baisse
Les abattages sur l’ensemble de l’Europe au mois de novembre, ont été élevés, à la hauteur des offres disponibles.
Stabilité quasi générale
Assez peu de changement par rapport à la semaine précédente dans le commerce européen du porc vivant et de la viande.