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Esta edición de las perspectivas a corto plazo ofrece previsiones de mercado para los principales sectores agrícolas de la UE en 2025.

La producción de carne de cerdo en la Unión Europea aumentó a principios de 2025, impulsada por la demanda y los precios, pero la competitividad de las exportaciones se debilita debido a los precios más elevados en el mercado europeo.

A partir del 6 de agosto, Estados Unidos aplicará un arancel del 50 % a productos de Brasil como carne, café y frutas, afectando fuertemente las exportaciones cárnicas.

La Unión Europea busca simplificar las leyes medioambientales sin debilitar la protección del medio ambiente ni la salud. El periodo para enviar comentarios está abierto hasta el 10 de septiembre de 2025.

El acuerdo con Japón tranquiliza y amplía las oportunidades en el segundo destino de las exportaciones de carne de res y de cerdo de Estados Unidos.

Desde principios de año, se han registrado 514 brotes de peste porcina africana en 28 provincias y ciudades de todo el país.

La herramienta de alertas ofrece un inventario accesible a nivel nacional de las alertas sobre enfermedades de sanidad animal en todo Canadá.

Brasil incrementó un 3 % su producción de carne de cerdo en 2024 y exportó 1.35 millones de toneladas a más de 100 mercados.

Entre enero y abril de 2025, China importó carne de cerdo rusa por un valor de más de 50 millones de dólares.

El 54 % del porcino que importó China hasta junio fueron despojos, una categoría que sigue ganando terreno frente a la carne.

España aprueba la Ley 7/2025 de 28 de julio y crea la Agencia Estatal de Salud Pública (AESAP), basada en el principio de "Una sola salud".

La balanza comercial agroalimentaria de la UE sigue siendo sólida, con un superávit de 22 500 millones de euros entre enero y abril de este año.

Santa Catarina facturó 2150 millones de dólares en exportaciones de carne de cerdo durante el primer semestre de 2025.

Nuevo acuerdo transatlántico fija aranceles del 15 %, elimina tasas en productos clave y refuerza la cooperación energética y tecnológica.

España prevé una cosecha de 25.8 millones de toneladas de cereales con un rendimiento medio récord de 4.57 t/ha, un 16 % más que en 2024.

Los sectores ganadero y avícola de Canadá colaboran para abordar la fiebre aftosa, la peste porcina africana y la gripe aviar altamente patógena.

Una relación estratégica con el objetivo de impulsar el intercambio seguro de productos de origen animal y vegetal.

La rápida construcción de vallas de protección es esencial para evitar la propagación de la peste porcina africana.

Este evento tiene como objetivo desarrollar soluciones tecnológicas que fortalezcan la sostenibilidad y la competitividad del sector agroalimentario nacional.

Estados Unidos amplía un ambicioso programa para reducir la mortalidad porcina y formar nuevos expertos en bienestar, nutrición y sanidad.

Se exportaron 110 700 toneladas, lo que representa un crecimiento del 39.4 %, es decir, 31 300 toneladas más, en comparación con el mismo periodo del año anterior.

El informe Perspectivas agrícolas OCDE-FAO 2025-2034 presenta la evolución del mercado y las proyecciones a mediano plazo para los mercados mundiales de carne.

España impulsa un marco legal contra las resistencias antimicrobianas con enfoque "Una sola salud", alineado con la declaración de la ONU.

El volumen de exportación aumentó un 28 % y fue el segundo más alto de la historia.