
El índice de precios de los cereales de la FAO subió en julio
Los precios mundiales del trigo, el maíz y el sorgo aumentaron, mientras que los de la cebada bajaron.

Información quincenal del precio del cerdo para los principales mercados del país, evolución semanal durante el último año y comentario del mercado.
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Los precios mundiales del trigo, el maíz y el sorgo aumentaron, mientras que los de la cebada bajaron.

Esta semana se ha confirmado un nuevo foco, que incluye 2 casos en jabalíes, uno de ellos en Barcelona y otro en Sant Just Desvern. El total de focos notificados hasta la fecha asciende a 66 y los casos a 375.

El bloque europeo se consolida como uno de los destinos de mayor valor unitario para la agroindustria argentina, con ventas que alcanzaron los USD 2500 millones entre enero y junio, impulsadas por el girasol, la pesca, las legumbres y la apicultura, entre otros complejos.

El comercio agroalimentario de la UE mostró solidez en los cinco primeros meses de 2026.

El valor de la producción porcina francesa cayó un 9.4 % en 2025 debido al descenso de los precios, mientras que los volúmenes se mantuvieron estables.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentó un plan para un nuevo enfoque global para abordar las enfermedades animales transfronterizas.

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El primer semestre de 2026 fue el mejor de los últimos cinco años para la porcicultura argentina: la faena y la producción se aceleraron con fuerza tras dos años de crecimiento moderado, consolidando a junio como el mes de mayor producción de toda la serie 2022-2026.

El virus, que provoca llamativos signos clínicos, fue detectado recientemente por primera vez en un lechón en Flandes.

El volumen exportado superó en un 15 % al mismo período de 2025, con un valor de USD 27 447 millones y presencia en más de 130 destinos en todo el mundo.

El plan tiene como objetivo reforzar la vigilancia básica, ampliar las redes de colaboración y apostar por la innovación.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) destina 35 millones de dólares a iniciativas de colaboración para hacer frente a la amenaza.

El comercio exterior porcino de México en el primer semestre de 2026 mostró una dinámica opuesta entre sus dos frentes: las exportaciones ganaron terreno impulsadas por la demanda de Japón, mientras el valor de las importaciones se redujo de forma significativa ante la caída generalizada de los precios internacionales, en un contexto donde España dejó de ser un proveedor relevante.



Finlandia ha confirmado por primera vez la detección del virus de la PPA, concretamente en jabalíes en el sureste del país. Las autoridades establecieron una zona de restricción.

Los nuevos datos muestran que el consumo de antibióticos sigue siendo considerablemente inferior al de hace una década.

Se prevé que la producción y el consumo de carne de cerdo en la UE permanezcan estables, mientras que las exportaciones mantendrán su resiliencia gracias al descenso de los precios.

El sector porcino mexicano mantiene su impulso en el arranque de 2026, registrando el mayor dinamismo productivo entre las principales especies cárnicas al cerrar el primer trimestre con un crecimiento que supera al de la carne de ave y el bovino.

La producción mundial de carne de cerdo se espera que se desacelere en la segunda mitad del año, mientras que es probable que los precios se mantengan débiles a corto plazo, según Rabobank.

En el marco de la exposición Rural de Palermo, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que Argentina firmó una Declaración Conjunta con Alemania que tiene por objetivo profundizar el trabajo bilateral en materia agroalimentaria, para favorecer el desarrollo de negocios del sector entre los países.



España importó 1.82 millones de cerdos vivos en el primer semestre de 2026, un 35.6 % menos que un año antes, con fuertes descensos desde todos los principales proveedores.

El Comité Ejecutivo del IICA advirtió que los límites máximos de residuos (LMR) en discusión en la Unión Europea podrían afectar exportaciones agrícolas y ganaderas de la región.

El programa financiará el cierre voluntario de granjas para reducir las emisiones de amoníaco que afectan a las zonas Natura 2000.

La Comisión Europea autoriza el perno cautivo no penetrante para lechones y la espuma de nitrógeno para cerdos de entre 15 y 41 kg.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural corrige una nota de La Jornada y reporta una variación de apenas 0.19 % en las importaciones de maíz respecto a 2025.

Las importaciones chinas de carne de cerdo descendieron hasta 390 000 toneladas entre enero y junio de 2026, mientras que las de despojos retrocedieron un 4.8 %.

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