¿Está Europa condenada a acabar con la producción porcina?
¿Cómo han afectado las normativas de la UE a la rentabilidad de la producción y a las perspectivas del sector porcino a lo largo del tiempo?
Página 7 de Artículos sobre costos
Costos de la producción porcina en 2022 en los principales países productores
La red InterPIG ha publicado datos sobre costes de producción, productividad de las cerdas y conversión alimenticia de 17 países.
El precio continúa descendiendo ¿hasta cuándo, hasta dónde?
Guillem Burset nos da las claves para entender la situación actual del comercio europeo de carne de cerdo. También hace un pronóstico de cuándo dejará de bajar el precio.
Japón: actualización del mercado porcino en 2023
Censo, exportaciones e importaciones de carne de cerdo en Japón en lo que va de 2023.
Porcicultura mundial: el USDA mejora sus perspectivas para el comercio internacional
En su último informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” del pasado 12 de julio, el USDA recalculó sus estimaciones para 2023, manteniendo su cifra de producción y estimando una mejor perspectiva para el comercio internacional teniendo en cuenta el posible mayor dinamismo de los envíos de Estados Unidos y Brasil.
Países Bajos: nuevo estudio que evalúa el costo de producir cerdos sin quitar colas
Una nueva investigación estudia cómo producir cerdos sin cortar colas.
Alemania: ayudas a los productores porcinos afectados por la PPA en Brandeburgo
Ha entrado en vigor una nueva subvención del departamento de Agricultura de Brandeburgo para los productores porcinos afectados por la peste porcina africana.
Nuevo descenso del índice de precios de los cereales de la FAO
En abril descendieron los precios de todos los cereales principales, excepto del arroz.
Una gran carrera... hacia ninguna parte
¿Has tenido la sensación de correr mucho, pero no movernos de sitio?
Unión Europea: medidas preventivas relativas a la importación de cereales originarios de Ucrania
El trigo, el maíz, la colza y las semillas de girasol originarios de Ucrania sólo podrán transitar por Bulgaria, Hungría, Polonia, Rumanía o Eslovaquia y no se almacenarán en su territorio ni se comprarán para consumo interno.
Costos de producción III: impacto de la mortalidad en engorde
La mortalidad en engorde supone perder un animal en el que ya se ha invertido la mayor parte de los gastos de producción: en torno a USD 124 (70% del gasto total).
Canadá: actualización del mercado porcino de Alberta
Censo, precio, volumen de sacrificios y exportaciones de cerdos en Alberta.
Costos de producción II: el impacto del precio del alimento de transición (S2)
El alimento de transición supone entre el 10-15% del costo total de producción. El precio presenta una variabilidad alta entre empresas. Situarse en la zona alta o baja de precio puede suponer diferencias en los costos superiores a los USD 4 por lechón.
Estados Unidos: proyecciones de largo plazo para la producción y el consumo de carne de cerdo según USDA
Se prevé que a partir de 2023 la producción de carne de cerdo sea superior a la de carne de bovino, con lo cual se ampliaría la brecha entre las dos proteínas año tras año hasta 2032.
Al cumplirse un año de la Guerra de Ucrania los mercados siguen con mucha volatilidad
En febrero se ha cumplido un año del inicio de la guerra entre Rusia y Ucrania. Los mercados siguen con unos consumos bajos, pendientes sobre la continuidad del corredor de Ucrania, Rusia presionando los precios de trigo para exportar y un eurodólar que se debilita, dando firmeza a nuestros precios de importación.
Aumento del consumo favoreció el crecimiento de las producciones locales en Latinoamérica
En 2022 se evidenció un mayor posicionamiento de la carne de cerdo en el consumo de los hogares y la tendencia hacia lograr una participación más amplia de las producciones nacionales dentro de los mercados internos.
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